Cítite sa nepríjemne po vypití mlieka, jogurte alebo syre, akoby ste mali plný žalúdok a plynatosť? Možno máte bolesti žalúdka a hnačku? Túto skúsenosť má veľa ľudí. Je to veľmi častý stav u dospelých. Dnes si teda povieme, čo to spôsobuje a ako sa tomu vyhnúť.
Čo presne je intolerancia laktózy?
Jednoducho povedané, intolerancia laktózy je stav, keď vaše telo nedokáže správne stráviť laktózu, cukor nachádzajúci sa v mlieku a mliečnych výrobkoch.
Dobre, teraz sa pozrime, ako sa to deje. Keď jeme mliečne výrobky, cukor nazývaný laktóza sa musí stráviť v našom tenkom čreve. Naše telo na to používa enzým. Tým enzýmom je laktáza . Rovnako ako potrebujete kľúč na otvorenie zámku, enzým laktáza je nevyhnutný na rozloženie molekuly cukru nazývanej laktóza a jej strávenie.
Avšak u ľudí s intoleranciou laktózy telo produkuje veľmi málo alebo žiadny enzým laktázy. Čo sa potom stane? Laktóza v mliečnych výrobkoch, ktoré jeme, prechádza tenkým črevom do hrubého čreva bez toho, aby bola strávená.
Je to ako hostina pre baktérie vo vašom hrubom čreve. Začnú jesť túto nestrávenú laktózu. Pritom sa produkujú plyny a iné veci. To spôsobuje pocit sýtosti, kŕče v žalúdku, bublanie a niekedy hnačku.
Najdôležitejšie je, že nejde o chorobu, ale o stav spôsobený prirodzenou zmenou v tele. Takže sa toho zbytočne nebojte.
Aké sú rôzne spôsoby, ako sa prejavuje intolerancia laktózy?
Tento stav sa nevyskytuje u každého rovnako. Existujú štyri hlavné typy. Poďme si ich jasne vysvetliť.
| Typ intolerancie laktózy | Jednoducho povedané... |
|---|---|
| Primárna intolerancia laktózy | Toto je najbežnejšie.Typ. Keď sme mladí, najmä keď sme dojčení, naše telo produkuje veľa enzýmu laktázy. Ale do 5 rokov táto produkcia postupne klesá. S pribúdajúcim vekom sa môže znížiť až do bodu, kedy už nedokážeme tráviť mliečne výrobky. Je to spôsobené genetickými faktormi. Toto je veľmi bežné u ľudí v krajinách ako Ázia a Afrika. |
| Sekundárna intolerancia laktózy | K tomu dochádza, keď je tenké črevo poškodené inou chorobou, nehodou alebo chirurgickým zákrokom. Napríklad črevné ochorenia, ako je celiakia a Crohnova choroba, môžu dočasne alebo trvalo znížiť produkciu laktázy. Tento stav môže po liečbe ochorenia vymiznúť. |
| Vývojová intolerancia laktózy | Toto sa pozoruje u predčasne narodených detí . Keďže tráviaci systém dieťaťa nie je úplne vyvinutý, enzým laktáza môže byť v počiatočných štádiách znížený. Tento stav sa však sám zlepší s rastom dieťaťa. |
| Vrodená intolerancia laktózy | Ide o veľmi zriedkavý stav. V tomto prípade telo od narodenia neprodukuje enzým laktázu. Ide o genetické ochorenie. Aby dieťa malo tento stav, musí dostať príslušný gén od matky aj od otca. |
Je to alergia na mlieko?
Nie. Tu si veľa ľudí pletú hlavu. Intolerancia laktózy a alergia na mliečne výrobky sú dve úplne odlišné veci.
- Laktózová intolerancia: Ide o tráviaci problém. Vzniká, keď telu chýba enzým laktáza, čo sťažuje trávenie cukru v mlieku. Príznaky sú nepríjemné, ale nie život ohrozujúce .
- Alergia na mliečne výrobky: Ide o reakciu imunitného systému.Súvisí to. V tomto prípade telo rozpozná bielkovinu v mlieku ako „nepriateľa“ a napadne ju. To môže spôsobiť vážne príznaky, ako sú kožné vyrážky a ťažkosti s dýchaním. V niektorých prípadoch to môže byť dokonca život ohrozujúce .
Ak máte alergiu na mlieko, nemali by ste skonzumovať ani kvapku mlieka. Ak však trpíte intoleranciou laktózy, možno malé množstvo, napríklad trochu jogurtu alebo kúsok syra, bude v poriadku. Líši sa to od človeka k človeku.
Tak čo s tým urobíme?
Tomuto sa nedá zabrániť, ani na to neexistuje liek. Tento stav sa však dá veľmi ľahko zvládnuť .
Prvá a najdôležitejšia vec je obmedziť mlieko a mliečne výrobky na množstvo, ktoré vám nespôsobuje nepríjemné pocity.
1. Poznajte svoje limity: Niektorým ľuďom nevadí šálka čaju s mliekom, ale pohár mlieka je pre nich ťažký. Iní môžu jesť jogurt, ale nie syr. Experimentujte a zistite sami, koľko mlieka vám nepríjemne vyhovuje.
2. Vyberte si alternatívy: Na trhu sú v súčasnosti dostupné mlieka bez laktózy . Môžete tiež použiť alternatívy, ako je sójové mlieko, mandľové mlieko a kokosové mlieko.
3. Doplnky s laktázovým enzýmom: Tablety alebo kvapky s laktázovým enzýmom sú dostupné v lekárňach. Ich užívanie pred konzumáciou mliečnych výrobkov môže výrazne znížiť riziko problémov, pretože enzým potrebný na trávenie potravy sa dodáva zvonka. Pred použitím týchto doplnkov je však najlepšie poradiť sa so svojím lekárom .
Ako získať vápnik a vitamín D bez mlieka?
Toto je veľmi dôležitá otázka. Keď obmedzíme mliečne výrobky, možno nedostaneme dostatok vápnika a vitamínu D, ktoré sú nevyhnutné pre silné kosti. Ale nebojte sa, existuje veľa iných spôsobov, ako ich získať.
- Potraviny bohaté na vápnik: Tmavozelená zelenina ako špenát, kel, brokolica, sója, tofu, malé ryby (ako sardinky), losos.
- Vitamín D: Slnko je najlepší prirodzený spôsob, ako získať vitamín D. Vitamín D obsahujú aj mastné ryby ako losos a tuniak.
Ak máte problém získať vápnik a vitamín D, ktoré potrebujete, iba z potravy, môžete užívať doplnky vápnika na odporúčanie lekára . Najbezpečnejšie je, ak sa o tom pred rozhodnutím poradíte so svojím lekárom .
Posolstvo na odnesenie domov
- Laktózová intolerancia je neschopnosť stráviť laktózu, cukor nachádzajúci sa v mlieku. Nie je to choroba, ale stav tela.
- Toto je úplne odlišné od alergie na mlieko. Intolerancia laktózy nie je život ohrozujúca.
- Hoci sa to nedá úplne vyliečiť, dá sa to ľahko zvládnuť obmedzením príjmu mliečnych výrobkov a užívaním doplnkov s enzýmom laktáza.
- Ak obmedzujete mliečne výrobky, nezabudnite prijímať vápnik a vitamín D z iných zdrojov stravy.
- Pred použitím akéhokoľvek doplnku alebo ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa vašich príznakov, poraďte sa so svojím lekárom.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár