Poďme sa dozvedieť viac o týchto „superpotravinách“, ktoré vám pomôžu udržať si mozog mladý a zdravý. (Potraviny na podporu mozgu)

Ako starneme, cítime, že sa nielen naše telo, ale aj naša pamäť a spôsob, akým myslíme, trochu nemení, však? Niekedy si možno pomyslíte: „Ach, teraz veľa vecí zabúdam.“ Vedeli ste však, že niektoré potraviny, ktoré jeme každý deň, môžu pomôcť kontrolovať starnutie nášho mozgu a udržať ho zdravý ako v mladosti? Sú to ako cvičenia pre mozog. Dnes si povieme niečo o niektorých z týchto „superpotravin“, ktoré sú pre mozog dobré.

Ovocie a zelenina, ktoré dávajú mozgu superschopnosti

1. Čučoriedky a fialové ovocie

Lekári ich žartom nazývajú „Brainberries“, čo znamená „ovocie mozgu“. Výskum zistil, že ovocie ako čučoriedky chráni mozog pred oxidačným stresom , čo je poškodenie buniek. To môže zmierniť účinky stavov s nedostatkom pamäti, ako je Alzheimerova choroba alebo demencia , ktoré sa prejavujú vekom.

Aj keď je pre nás na Srí Lanke trochu ťažké nájsť čučoriedky, máme namiesto nich dobré náhrady. Túto vlastnosť má aj fialové a modré ovocie, ako napríklad fialové hrozno, dambala, madang a čierny džem . Bolo by skvelé, keby sme si mohli každý deň do jedálnička pridať hrsť takéhoto ovocia.

2. Avokáda

Avokádo je pre zdravie mozgu rovnako cenné ovocie ako čučoriedky. Mnoho ľudí si myslí, že avokádo má vysoký obsah tuku, a to je pravda. Je však plné mononenasýtených tukov . Ide o typ „dobrého“ tuku, ktorý je dobrý pre srdce a pomáha pri zdravom prietoku krvi.

Avokáda tiež pomáhajú kontrolovať krvný tlak. Vysoký krvný tlak je hlavnou príčinou zníženej funkcie mozgu. Keďže však majú trochu vysoký obsah kalórií, najlepšie je pridať do svojho jedálnička približne jedno alebo polovicu avokáda denne.

3. Granátové jablko

Granátové jablko je ovocie plné silných antioxidantov . Jednoducho povedané, tieto antioxidanty sú ako supervojaci, ktorí chránia mozog pred voľnými radikálmi , ktoré pôsobia ako hrdza a poškodzujú bunky nášho tela. Mozog je jedným z orgánov najviac náchylných na poškodenie týmito voľnými radikálmi.

Ak pijete šťavu z granátového jablka, najlepšie je si ju pripraviť doma, pretože kupované verzie môžu obsahovať pridaný cukor. Stačí vypiť denne trochu šťavy z granátového jablka zriedenej vodou.

Energia pre mozog z tukov, orechov a obilnín

4. Mastné ryby

Hlbokomorské ryby ako losos, makrela, sardinky, sleď a haring sa nazývajúPotravina bohatá na omega-3 esenciálne mastné kyseliny. Tieto omega-3 sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie mozgových buniek. Dokonca kontrolujú jemný opuch, ktorý sa vyskytuje v mozgu. Ak si môžete do svojho jedálnička dvakrát alebo trikrát týždenne pridať kúsok mastnej ryby, je to skvelá investícia do vášho mozgu.

5. Orechy a semená

Orechy ako kešu oriešky, arašidy, mandle, vlašské orechy, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, sezamové semienka a ľanové semienka sú dobrým zdrojom vitamínu E. Výskum ukázal, že ľudia s vysokou hladinou vitamínu E majú s pribúdajúcim vekom menšiu stratu pamäti.

Okrem toho, že ich môžete jesť, sú tiež dobré, ak si z nich vyrobíte niečo ako arašidové maslo. Ale výber nesolených orechov namiesto solených je pre vaše zdravie ešte lepší. Stačí zjesť asi hrsť týchto orechov denne.

6. Celé zrná

Potraviny ako hnedá ryža, ovos, pohánka, jačmeň a celozrnný chlieb znižujú riziko srdcových chorôb. Ako sme už povedali, ak je srdce zdravé, je zdravý aj mozog. Pretože mozog dostáva krv, ktorú potrebuje.

Tieto obilniny tiež pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi alebo hladinu glukózy . Mozog je ako motor auta. Potrebuje neustály prísun paliva alebo glukózy. Keďže mozog nedokáže glukózu ukladať, je závislý od nepretržitého prísunu energie z krvi. Celozrnné obilniny poskytujú túto stabilnú energiu.

7. Fazuľa

Strukoviny ako šošovica, cícer, mungo fazuľa, fazuľa a iné sú tiež veľmi dobré pre mozog. Rovnako ako celozrnné obilniny, aj tieto pomáhajú stabilizovať hladinu glukózy v krvi. Vďaka tomu mozog neustále dostáva potrebnú energiu. Sú tiež lacné a ľahko dostupné. Pridajte do svojho jedálnička približne pol šálky týchto obilnín denne.

Nakŕmme mozog zábavou

8. Čerstvo uvarený čaj

Pitie dvoch až troch šálok čerstvo uvareného horúceho čaju denne môže urobiť zázraky pre váš mozog. Malé množstvo kofeínu v čaji pomáha upokojiť myseľ, zlepšiť pamäť a zlepšiť náladu. Čaj obsahuje aj silné antioxidanty nazývané katechíny , ktoré tiež pomáhajú podporovať zdravý krvný obeh.

Pamätajte však, že túto kvalitu získate iba z čerstvo uvareného čaju. Fľaškový „ľadový čaj“ alebo práškové čaje tieto výhody neposkytujú. Na to je viac než postačujúci náš bežný čaj vyrobený z čajových lístkov.

9. Horká čokoláda

Na záver si povedzme niečo, čo má každý rád. Horká čokoláda je veľmi dobrá pre mozog. Nejde však o mliečnu čokoládu, ale o horkú čokoládu s vysokým percentom kakaa (70 % alebo viac) a horkou chuťou.

Obsahujú silné antioxidanty. Obsahujú tiež prírodné stimulanty, ktoré pomáhajú upokojiť myseľ, ako napríklad malé množstvo kofeínu. A čo je najdôležitejšie, horká čokoláda stimuluje produkciu endorfínov , prirodzených chemických látok v našom tele, ktoré nám navodzujú dobrý pocit.

Okrem tejto diéty je pre zdravie mozgu veľmi dôležitý aj dostatok spánku, denné cvičenie a udržiavanie mysle aktívnej (napríklad čítanie kníh, riešenie hádaniek). Je rozumné poradiť sa so svojím lekárom, ak máte nejaké zdravotné problémy alebo predtým, ako urobíte akékoľvek zásadné zmeny vo svojom stravovaní.