Potrebuje si vaše črevo oddýchnuť? Poďme sa porozprávať o elementárnej diéte!

Aj vy máte časté problémy so žalúdkom? Niekedy, bez ohľadu na to, koľko liekov užívate alebo ako veľmi si kontrolujete stravu, sa zdá, že tieto neustále problémy nemajú konca? V takýchto prípadoch môže byť veľmi dobrým riešením dopriať nášmu tráviacemu systému, teda našim črevám, úplný odpočinok. Rovnako ako dopriať dovolenku niekomu, kto tvrdo pracoval. Jednou z takýchto lekárskych metód, ktorá dáva črevám odpočinok, je teda „elementárna diéta“.

Jednoducho povedané, čo je elementárna diéta?

Elementárna diéta je špeciálna tekutá diéta, ktorá poskytuje kompletnú výživu. Rozkladá živiny, ktoré naše telo potrebuje, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy, na ich najzákladnejšiu alebo „elementárnu“ formu.

Len si pomyslite, naše črevá musia vynaložiť veľa práce, aby strávili jedlo, ktoré jeme, však? Ale pri tejto diéte,

• Bielkoviny sa rozkladajú na svoje najmenšie jednotky , aminokyseliny ,
• Tuk sa rozkladá na veľmi jednoduché mastné kyseliny („triglyceridy s krátkym reťazcom“) ,
• Sacharidy boli tiež predtrávené na maltodextríny , čo je typ jednoduchého cukru.

Okrem toho sú doň pridané aj základné vitamíny, minerály a elektrolyty. Vďaka tomuto spôsobu „trávenia“ sú tieto živiny telom absorbované z hornej časti tráviaceho traktu (na samom začiatku čreva). Zvyšné časti čreva tak majú možnosť úplne si oddýchnuť bez akejkoľvek námahy. Tento odpočinok pomáha črevám poškodeným chorobou alebo operáciou pri hojení. Tieto sú na trhu dostupné ako tekutina alebo ako prášok, ktorý sa dá rozpustiť vo vode.

Pri akých zdravotných problémoch sa táto diéta odporúča?

Toto nie je typická diéta na chudnutie. Lekári ju odporúčajú ľuďom s ťažkým ochorením čriev alebo tým, ktorí sa zotavujú po operácii čriev. Dopriať črevám prestávku môže pomôcť znížiť zápal, zastaviť reakcie súvisiace s jedlom a kontrolovať nežiaduci rast baktérií v črevách.

Kto by nemal držať túto diétu?

Toto nie je pre každého. Títo dvaja si musia dávať veľký pozor.

• Napríklad ľudia s cukrovkou, ktorí majú ťažkosti s kontrolou hladiny cukru v krvi: Táto diéta má vysoký obsah sacharidov, čo môže spôsobiť náhly nárast hladiny cukru v krvi.
• Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť: Cieľom nie je znížiť množstvo prijatých kalórií, ale zmeniť spôsob, akým ich konzumujete. Preto to nie je vhodné na chudnutie.

Čo by ste mali urobiť pred začatím tejto diéty?

Nie je dobrý nápad začať s týmto postupom sami. V závislosti od vášho zdravotného stavu váš lekár rozhodne, či by ste mali túto diétu dodržiavať krátkodobo, napríklad tri dni, alebo niekoľko týždňov. Taktiež vám povie, koľko tejto tekutej stravy by ste mali denne konzumovať podľa kalorických potrieb vášho tela.

Môžem počas diéty jesť aj iné potraviny?

Ak držíte plnú elementárnu diétu, nemôžete jesť žiadne iné potraviny. Cieľom je minimalizovať činnosť čriev, takže jedením iných potravín tento cieľ nedosiahnete. Môže vám však byť dovolené piť niečo ako obyčajný čaj bez cukru alebo mlieka.

Lekári niekedy odporúčajú „polovičnú elementárnu diétu“, čo znamená, že polovicu denného príjmu kalórií získate z tejto tekutiny a druhú polovicu z bežnej stravy.

Je to trochu ťažké, ako to zvládnete úspešne?

Pitie rovnakého množstva tekutín každý deň môže byť trochu psychicky náročné, ale mať to na pamäti môže veci uľahčiť.

• Pite dobre vychladené: Tento prášok chutí lepšie, keď sa zmieša s kockami ľadu a pripraví sa z neho smoothie.
• Pite pomaly: Vypitie priveľa vody naraz môže spôsobiť nevoľnosť. Pite preto postupne. Počas „jedla“ pite veľa vody.
• Vezmite si to so sebou, keď idete von: Ak si so sebou vezmete fľašu s horúcou vodou (napríklad „termosku“), nebudete mať problém, ani keď vonku vyhladnete.
• Venujte sa niečomu inému: Prestaňte myslieť na jedlo a robte niečo iné, čo vás baví. Pozrite si dobrý film, porozprávajte sa s priateľom, prečítajte si knihu.

Sú nejaké vedľajšie účinky? Mal by som sa obávať?

V prvých dňoch po začatí diéty si možno pomyslíte: „Ach jaj, bude mi z toho horšie?“ Niektoré vedľajšie účinky však môžu byť v skutočnosti dobrým znamením. Je však dôležité informovať svojho lekára o všetkých príznakoch, ktoré pocítite.

Čo robíte po skončení diéty?

Toto je tiež veľmi dôležité. Nie je dobrý nápad začať jesť bežné jedlo hneď po ukončení diéty. Musíte si postupne zvykať na fungovanie čriev. Lekári zvyčajne odporúčajú dodržiavať diétu s nízkym obsahom FODMAP niekoľko dní. Môže vám tiež odporučiť užívanie probiotík , ktoré pomôžu obnoviť dobré baktérie (flóru) vo vašom čreve. Keď si opäť zvyknete jesť bežné jedlo, počúvajte svoje telo. Ak vám niektoré jedlo spôsobuje nepríjemné pocity, prestaňte ho na chvíľu jesť a skúste to znova neskôr.