Poďme sa porozprávať o potravinách, ktoré pomáhajú udržiavať šťastie v srdci (Potraviny zlepšujúce náladu)

Necítite sa niekedy skleslo? Hneváte sa kvôli maličkostiam? Cítite sa podráždene a úzkostlivo? Niekedy o tom ani nepremýšľame, ale jedlo, ktoré jeme každý deň, môže tieto veci ovplyvniť. Odborníci na výživu tvrdia, že jedlo, ktoré jeme, môže vytvoriť alebo zničiť naše šťastie a duševný pokoj v krátkodobom aj dlhodobom horizonte.

Jednoducho povedané, udržiavanie stabilnej hladiny cukru v krvi prostredníctvom potravín, ktoré jeme každý deň, a udržiavanie zdravého tráviaceho systému, teda nášho gastrointestinálneho traktu (GI systému), je veľmi dôležité pre naše duševné šťastie a fyzickú energiu. Predstavte si, že keď jete veľa cukru, rafinovanej múky atď., vaša hladina cukru v krvi náhle stúpne a potom opäť klesne. Je to ako jazda na horskej dráhe. Keď sa to stane, je normálne cítiť sa nepríjemne, nahnevane a unavene. Podobne, keď sa nejete správne kvôli bláznivým „módnym diétam“, ktoré niektorí ľudia držia, ste hladní, alebo keď nepijete dostatok vlákniny a vody a máte zápchu, váš gastrointestinálny systém sa naruší. To tiež priamo ovplyvňuje našu náladu.

Ak si osvojíme zdravý stravovací režim týždeň čo týždeň, mesiac čo mesiac, nielenže sa zbavíme chorôb, ale budeme aj šťastnejší. Napríklad živiny v niektorých potravinách pomáhajú regulovať hladiny hormónov, ako je serotonín, vďaka ktorému sa cítime šťastní. Iné živiny zabraňujú zápalom v tele a pomáhajú prekrveniu všetkých orgánov.

6 jedál a nápojov, ktoré zvyšujú šťastie

Dobre, pozrime sa teda, aké jedlá a nápoje prinášajú šťastie do srdca a zlepšujú našu náladu.

1. Jedzte potraviny bohaté na vitamín B12 a kyselinu listovú (folát)

Vitamín B12 a kyselina listová sú dva vitamíny, ktoré pomáhajú predchádzať ochoreniam centrálneho nervového systému, poruchám nálady a demenciám, ktoré sa vyskytujú s vekom. Na Srí Lanke existuje veľa potravín, ktoré sa dajú s týmito dvoma kombinovať.

• Kyselina listová sa najčastejšie nachádza v zelenej zelenine a bylinách (špenát, kel, špenát) a strukovinách (hrach, cícer, zelená fazuľka, šošovica).
• Vitamín B12 sa najčastejšie nachádza v mäse, rybách, hydine a mliečnych výrobkoch.

Predstavte si, aké by bolo dobré pridať špenát do šošovicového guláša a jesť ho s kúskom ryby a ryžou. Alebo kuracie kari s cícerom. Takýmito jednoduchými vecami môžeme získať obe tieto cenné živiny.

2. Nezabudnite do svojho jedálnička zaradiť ovocie a zeleninu.

Ovocie a zelenina sú superpotraviny plné esenciálnych vitamínov, minerálov a antioxidantov. Štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedia aspoň dve porcie ovocia a zeleniny denne, majú o 11 % vyššiu pravdepodobnosť srdcových ochorení ako tí, ktorí ich nejedia. Nezabudnite preto do svojho jedálnička každý deň zaradiť pestrú škálu ovocia a zeleniny.

3. Jedzte potraviny bohaté na selén denne

Selén je dôležitý minerál, ktorý v našom tele pôsobí ako antioxidant. Výskum zistil, že oxidačný stres v mozgu môže súvisieť s miernou až stredne ťažkou depresiou u starších ľudí. Selén môže pomôcť zmierniť tento stav.

Dospelý človek potrebuje približne 55 mikrogramov selénu denne. Pozrime sa, z akých potravín ho môžeme získať.

4. Jedzte ryby niekoľko dní v týždni.

Niekoľko nedávnych štúdií ukázalo, že ľudia, ktorí pravidelne jedia mastné ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, majú nižšie riziko vzniku príznakov depresie. Omega-3 sú obzvlášť účinné pri liečbe stavov, ako je popôrodná depresia.

5. Doprajte si vitamín D každý deň

Trocha slnečného žiarenia vám prináša radosť a sviežosť, však? Na to existuje dôvod. Slnečné svetlo pomáha našej pokožke produkovať vitamín D. Štúdie preukázali súvislosť medzi nízkou hladinou vitamínu D a poruchami nálady, ako je sezónna afektívna porucha a závažná depresívna porucha .

Existuje len veľmi málo potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D. Preto je najlepšie ráno sa 15 – 20 minút vystavovať slnečnému žiareniu , jesť potraviny, ktoré obsahujú vitamín D, a ak je to potrebné, užívať doplnok vitamínu D podľa pokynov lekára. Vitamín D môžeme získať z mastných rýb, ako je losos a tuniak, vaječných žĺtkov a mlieka, jogurtu a cereálií obohatených vitamínom D.

6. Ochutnajte kúsok horkej čokolády.

Áno, počuli ste správne. Jedenie malého množstva horkej čokolády stimuluje v našom mozgu produkciu chemických látok „dobrý pocit“ nazývaných endorfíny . Nielen to, horká čokoláda je dobrá aj pre srdce. Pomáha tiež predchádzať hromadeniu tuku v cievach. Pamätajte však, že na to nie je mliečna čokoláda s vysokým obsahom cukru, ale horká čokoláda s vysokým percentom kakaa, ktorá je na to vhodná.

Jedlá a nápoje, ktoré vám prinášajú radosť

Rovnako ako existujú potraviny, ktoré nás robia šťastnými, existujú aj potraviny, ktoré nás robia nešťastnými a kazia nám náladu. Pozrime sa, ktoré to sú a ako si na ne môžeme dávať pozor.

Napokon, nezabudnite, že to, čo jeme, priamo ovplyvňuje naše telo a myseľ. Vyvážená a výživná strava je najlepším kľúčom k zdravému telu a šťastnej mysli. Ak máte dlhodobé zmeny nálady alebo ak máte príznaky depresie, určite sa poraďte so svojím lekárom .