Čo potrebujete vedieť o vitamíne E

Pravdepodobne ste už počuli o vitamíne E, však? Možno ste videli nápis „Obohatené vitamínom E“ vytlačený na pleťovom kréme, telovom mlieku alebo vlasovom oleji, ktorý používate. V lekárňach je tiež množstvo kapsúl s vitamínom E. Čo je teda vlastne vitamín E? Je naozaj taký dobrý pre naše telo? Poďme si o tom porozprávať podrobnejšie a veľmi jednoducho.

Jednoducho povedané, čo je vitamín E?

Vitamín E je nevyhnutná živina pre naše celkové zdravie. Je obzvlášť dôležitý pre funkciu našich očí, pokožky, krvi a mozgu. Jednou z jeho najdôležitejších funkcií je pôsobiť ako antioxidant .

Len si pomyslite, že naše každodenné procesy v našom tele, ako aj vonkajšie faktory, ako je cigaretový dym, znečistenie a UV žiarenie zo slnka, produkujú nestabilné častice, ktoré poškodzujú naše bunky. Tieto nazývame voľné radikály . Vitamín E chráni naše bunky najmä pred týmito škodlivými časticami.

Väčšina ľudí môže získať potrebné množstvo vitamínu E z vyváženej stravy. Doplnky vitamínu E a produkty na starostlivosť o pleť a vlasy sa však v dnešnej dobe stali veľmi populárnymi. Stále však neexistuje jasný záver o rizikách a výhodách týchto produktov.

Rôzne formy a typy vitamínu E

Vitamín E sa prirodzene vyskytuje v ôsmich chemických formách. Z nich je alfa-tokoferol najdôležitejšou a najviac študovanou formou pre ľudské telo. Takže keď hovoríme o vitamíne E, či už v potravinách alebo doplnkoch, hovoríme hlavne o alfa-tokoferole.

Ak sa pozriete na etiketu potraviny alebo doplnku stravy, ktorý si kupujete, môžete vidieť, že prírodný vitamín E je uvedený ako d-alfa-tokoferol a že laboratórne vyrobená forma je uvedená ako dl-alfa-tokoferol . Prírodná forma je najúčinnejšia .

Keď sa dostanú do nášho tela, rozpustia sa s tukom a uložia sa v tukových tkanivách a pečeni.

Čo vlastne robí vitamín E s naším telom?

Mnoho ľudí verí, že užívanie doplnkov vitamínu E môže predchádzať chorobám a liečiť ich. Táto viera je založená na nasledujúcich vlastnostiach vitamínu E:

• Pôsobí ako antioxidant: Ako už bolo spomenuté, chráni bunky pred každodenným poškodením.
• Boj proti zápalom: Pomáha kontrolovať zápalové stavy v tele, ktoré sú základnou príčinou mnohých ochorení.
• Rozširovanie krvných ciev: Znižuje zrážanlivosť krvi.
• Posilnenie imunitného systému: Pomáha v boji proti infekciám.
• Pomoc s komunikáciou medzi bunkami: Pomáha bunkám v našom tele navzájom sa spojiť a spolupracovať.

Výhody pre pokožku a vlasy

Kožný olej (sebum) prirodzene obsahuje vitamín E. Ten pomáha hydratovať pokožku. S pribúdajúcim vekom a vystavením slnku sa hladina vitamínu E znižuje. Preto nanášanie hydratačného krému s obsahom vitamínu E môže pomôcť udržať pokožku hydratovanú. Nie je to však náhrada opaľovacieho krému.

Pokiaľ ide o vlasy, oleje obsahujúce vitamín E (napr. tekvicový olej, arganový olej) môžu pomôcť hydratovať pokožku hlavy a vlasy, ale neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o tom, že pomáhajú s rastom vlasov. Ak teda máte problém s vlasmi, je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom.

Koľko vitamínu E potrebujeme denne?

Denná potreba vitamínu E sa líši v závislosti od veku. Toto množstvo zahŕňa množstvo vitamínu E, ktoré prijímate z potravy, ako aj z doplnkov. Pozrite si tabuľku nižšie.

Dôležité: Nikdy neužívajte doplnky vitamínu E nad tento bezpečný maximálny limit, pokiaľ vám to neodporučí lekár.

Ktoré potraviny sú bohaté na vitamín E?

Našťastie, dostatok vitamínu E získavame z mnohých potravín, ktoré jeme každý deň. Rastlinné oleje, orechy a zelená zelenina sú najlepšími zdrojmi vitamínu E.

• Slnečnicové semienka: Jedna unca (asi 28 gramov) obsahuje 7,4 mg.
• Mandle: 6,8 mg na uncu.
• Slnečnicový olej: Jedna polievková lyžica obsahuje 5,6 mg.
• Arašidové maslo: Dve polievkové lyžice obsahujú 2,9 mg.
• Olivový olej: Jedna polievková lyžica obsahuje 2,0 mg.
• Špenát (varený): 1/2 šálky obsahuje 1,9 mg.
• Avokádo: Polovica ovocia obsahuje 1,5 mg.

Kto je vystavený riziku vzniku nedostatku vitamínu E?

Hoci hladiny vitamínu E môžu byť u ľudí, ktorí sa nejedia zdravo, mierne nízke, je zriedkavé pozorovať nedostatok so zjavnými príznakmi. Tento nedostatok sa často vyskytuje v spojení so zdravotnými problémami, ktoré spôsobujú problémy s trávením tukov potrebných na vstrebávanie vitamínu E.

Rizikovou skupinou sú:

• Ľudia s Crohnovou chorobou
• Ľudia s cystickou fibrózou
• Ľudia s určitými zriedkavými dedičnými chorobami
• Ľudia s chronickou pankreatitídou
• Ľudia na diétach s veľmi nízkym obsahom tuku
• Predčasne narodené deti

Medzi príznaky tohto nedostatku môžu patriť ťažkosti s chôdzou, svalová slabosť a oneskorené reakcie .

Čo sa stane, ak užijete priveľa vitamínu E? (Vedľajšie účinky)

Užívanie priveľa doplnkov vitamínu E môže spôsobiť vedľajšie účinky. Na to treba pamätať.

• Nevoľnosť
• Bolesť hlavy
• Krvácanie (pretože vitamín E riedi krv)
• Tvrdá práca
• Hnačka
• Problémy so zrakom

Kto by nemal užívať doplnky vitamínu E?

Keďže vitamín E riedi krv, nasledujúci ľudia by sa mali úplne vyhýbať užívaniu doplnkov vitamínu E bez odporúčania lekára :

• Ľudia s problémami s krvácaním.
• Ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi (napr. Coumadin, klopidogrel).
• Ak sa pripravujete na akýkoľvek chirurgický zákrok (kvôli riziku krvácania vám lekár odporučí, aby ste pred operáciou prestali užívať vitamín E).
• Ľudia s ochoreniami, ako sú závažné srdcové choroby, cukrovka a ochorenie pečene.
• Tehotné matky: Svetová zdravotnícka organizácia neodporúča užívať doplnky vitamínu E počas tehotenstva.

Okrem toho môžu doplnky vitamínu E negatívne interagovať s určitými psychiatrickými liekmi, liekmi na krvný tlak a protinádorovými liekmi .