Počuli ste už o vitamíne F? Povedzme si to jednoducho!

Pravdepodobne ste už počuli o mnohých vitamínoch. Napríklad o vitamínoch A, B, C a D. Ale keď poviem „vitamín F“, možno je to pre vás trochu nové. Je to naozaj vitamín? Alebo je to niečo iné, o čom nevieme? Dobre, dnes si povieme o tomto cudzincovi s názvom „vitamín F“ a o službách, ktoré poskytuje nášmu telu, podrobne, veľmi jednoducho a priateľsky. Vysvetlím vám to spôsobom, ktorému budete rozumieť.

Čo je vlastne vitamín F?

Jednoducho povedané, vitamín F nie je v skutočnosti vitamín! Áno, možno vás to prekvapí. V skutočnosti je to kombinácia dvoch typov mastných kyselín. Sú to kyselina alfa-linolénová (ALA) a kyselina linolová (LA) . ALA je „omega-3“ mastná kyselina a LA je „omega-6“ mastná kyselina.

Predstavte si, keď vedci v 20. rokoch 20. storočia objavili tieto dve mastné kyseliny, spočiatku si mysleli, že ide o nový vitamín. Preto ich pomenovali „vitamín F“. Až neskôr si uvedomili, že ide o tuky. Pôvodný názov „vitamín F“ sa však stále používal. Je to ako prezývka, ktorú niekto dostal v mladosti a neskôr ho týmto menom stále nazýva.

ALA aj LA sa považujú za esenciálne mastné kyseliny . Viete, čo znamená „esenciálne“? To znamená, že naše telo bez nich nemôže prežiť a naše telo si ich nedokáže samo vytvoriť. Preto ich musíme väčšinu získavať z potravín, ktoré jeme.

Čo robí vitamín F s naším telom?

Teraz sa pozrime, akú dôležitú prácu tento „vitamín F“ vykonáva v našom tele.

V skutočnosti vitamín F pomáha pri mnohých dôležitých procesoch v našom tele.

• Dodáva bunkám pevnosť: Naše telá sa skladajú z drobných buniek. Predstavte si tieto bunky ako malé domy. Mastné kyseliny vo vitamíne F pomáhajú zabezpečiť flexibilitu, pevnosť a štruktúru stien týchto domov, teda vonkajšieho obalu buniek.
• Pomáha s rastom a vývojom: Od detstva až po dospelosť je to veľmi dôležité pre rast nášho tela a vývoj rôznych orgánov.
• Pomáha so signalizáciou: V našom tele sa vymieňajú rôzne signály. Tieto mastné kyseliny tiež pomáhajú pri tvorbe potrebných signálnych zlúčenín na veci, ako je kontrola krvného tlaku a udržiavanie správneho fungovania nášho imunitného systému.
• Poskytuje energiu: Naše telo potrebuje energiu na fungovanie. Tento vitamín F slúži aj ako zdroj kalórií. To znamená, že nám dodáva energiu.

Okrem toho sa tieto mastné kyseliny, ALA a LA, v našom tele premieňajú na rôzne iné mastné kyseliny. Tieto novovytvorené mastné kyseliny plnia v našom tele aj ďalšie dôležité funkcie.

Aké sú úžasné výhody vitamínu F?

Vitamín F alebo mastné kyseliny ALA a LA majú pre naše telo veľa pozitívnych účinkov. Tieto mastné kyseliny regulujú procesy v našom tele a môžu dokonca pomôcť predchádzať rôznym chorobám. Táto téma je stále predmetom výskumu, ale pozrime sa na niektoré z hlavných výhod, ktoré boli doteraz objavené.

• Zdravie srdca:
• Konzumácia vitamínu F môže pomôcť udržať si zdravé srdce a predchádzať niektorým srdcovým chorobám, ako je ischemická choroba srdca. Predstavte si naše srdce ako malý stroj, ktorý pracuje vo dne v noci. Vitamín F pomáha udržiavať tento stroj v hladkom chode.
• Taktiež pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi. To znižuje hromadenie tuku vo vnútri ciev a bráni prietoku krvi.

• Vývoj malých detí:
• Ak ste tehotná alebo dojčíte, konzumácia rýb s nízkym obsahom ortuti môže pomôcť rastu a vývoju mozgu vášho dieťaťa. Je to preto, že tieto ryby obsahujú aj omega-3 mastné kyseliny. Preto je to veľmi dôležité počas tehotenstva aj po pôrode.

• Zdravie mozgu:
• Vitamín F môže pomôcť znížiť riziko ochorení súvisiacich s pamäťou, ako je Alzheimerova choroba, demencia a iné kognitívne problémy. Tieto mastné kyseliny sú veľmi dôležité pre funkciu nášho mozgu.

• Duševné zdravie:
• Zistilo sa, že konzumácia mastných kyselín môže pomôcť zmierniť príznaky stavov, ako je depresia a úzkosť. Pomáhajú tiež vytvoriť pocit pokoja.

• Zdravie očí:
• Vitamín F pomáha pri vývoji a funkcii sietnice v našich očiach.
• To tiež pomáha zmierniť príznaky suchých očí.
• Môže tiež znížiť riziko ochorení, ako je vekom podmienená makulárna degenerácia, ktorá sa môže vyskytnúť s pribúdajúcim vekom.

• Reumatoidná artritída (RA):
• Ak máte reumatoidnú artritídu (RA) (ochorenie, ktoré spôsobuje opuch a bolesť kĺbov), konzumácia potravín alebo užívanie doplnkov obsahujúcich vitamín F spolu s liekmi môže pomôcť kontrolovať príznaky, najmä opuch a bolesť.

• Zdravie pokožky (starostlivosť o pleť):
• Vitamín F je tiež veľmi prospešný pre našu pokožku. Keď produkty aplikované na pokožku, ako sú oleje a krémy, obsahujú vitamín F, pomáha udržiavať vlhkosť v pokožke.
• To môže zmierniť problémy ako akné, suchosť pokožky a vrásky.
• Tiež preto, že tieto mastné kyseliny pomáhajú udržiavať ochrannú kožnú bariéru, sú veľmi prospešné aj pre ľudí s kožnými ochoreniami, ako je atopická dermatitída a psoriáza.

Nie je to úžasné? Aj keď sa to volá „vitamín F“, tieto mastné kyseliny robia pre naše telo toľko vecí!

Ktoré potraviny sú najbohatšie na vitamín F?

Teraz si pravdepodobne hovoríte: „Dobre, ak je to také dobré, ako to môžeme získať z jedla?“ Našťastie existuje veľa potravín, ktoré obsahujú vitamín F. Mnohé rastlinné potraviny obsahujú ALA aj LA. Niektoré však môžu obsahovať viac ako jednu kyselinu.

Tu sú niektoré potraviny, ktoré prirodzene obsahujú vitamín F:

• Orechy: Vlašské orechy, lieskové orechy, kešu orechy, mandle, píniové oriešky. Môžu sa jesť surové alebo sa pridávať do jedál.
• Semená: Ľanové semienka, chia semienka, slnečnicové semienka. Tieto sa môžu pridať aj do šalátov a jogurtu.
• Oleje: Ľanový olej, repkový olej, olej z vlašských orechov, sójový olej. Tieto oleje sa dajú použiť do šalátov a na varenie.

Ryby ako losos, tuniak a sardinky tiež obsahujú niektoré ALA a LA. Sú však väčšinou bohaté na iné typy omega-6 a omega-3 mastných kyselín.

Okrem toho vitamín F obsahujú aj sójové bôby, tofu, zelená listová zelenina a kivi. Vitamínom F sú obohatené aj niektoré potraviny, napríklad niektoré mliečne výrobky, vajcia, ovocné šťavy a dojčenská výživa.

Vitamín F môžete užívať aj ako doplnok stravy. Na trhu sú dostupné napríklad kapsuly s ľanovým olejom, pupalkovým olejom a olejom z čiernych ríbezlí. Vitamín F je dostupný aj na lokálne použitie. Vitamín F obsahuje mnoho pleťových sér, olejov a krémov.

Koľko vitamínu F potrebujem?

Toto je trochu zložitá otázka. Vedci presne neurčili, koľko kyseliny linolovej (LA) potrebujete denne. Existujú však odporúčané množstvá kyseliny alfa-linolénovej (ALA). Toto množstvo však závisí aj od rôznych faktorov. Napríklad váš vek a to, či ste žena alebo muž, môže ovplyvniť, koľko jej potrebujete.

Všeobecne sa hovorí, že dospelý muž potrebuje približne 1,6 gramu ALA denne a dospelá žena približne 1,1 gramu. Toto množstvo môže byť o niečo vyššie pre tehotné a dojčiace matky. Množstvo potrebné pre malé deti sa tiež líši v závislosti od ich veku.

Preto, aby ste presne vedeli, koľko vitamínu F potrebujete, je najlepšie sa opýtať svojho praktického lekára alebo odborníka na výživu. Môžu vám poskytnúť konkrétne rady na základe vášho zdravotného stavu.

Môžu sa vyskytnúť nejaké problémy pri užívaní doplnku vitamínu F?

Pred užívaním akéhokoľvek výživového doplnku je dôležité poradiť sa so svojím lekárom alebo lekárnikom, pretože niektoré doplnky, ako napríklad doplnky s omega-3 mastnými kyselinami, môžu interagovať s inými liekmi, ktoré užívate.

Najmä ak užívate antikoagulanciá (ako je Warfarín – tiež známy ako Coumadin®), užívanie priveľa omega-3 mastných kyselín môže spôsobiť problémy s krvácaním . Preto vám lekár môže vysvetliť, či existuje nejaký potenciálny problém medzi užívanými doplnkami a liekmi. Nie je dobrý nápad užívať doplnky podľa vlastného uváženia.

Existujú nejaké vedľajšie účinky z doplnkov vitamínu F?

Doplnky stravy s omega-3 mastnými kyselinami vo všeobecnosti nespôsobujú žiadne závažné vedľajšie účinky. Často sú však mierne. Tu sú niektoré z možných vedľajších účinkov:

• Pocit zvláštnej chuti v ústach.
• Zápach z úst (halitóza).
• Pálenie záhy.
• Nevoľnosť.
• Bolesť brucha.
• Hnačka.
• Bolesť hlavy.
• Zapáchajúci pot.

Ak sa vám niečo také stane, je najlepšie sa porozprávať s lekárom.

Na záver, veci, ktoré si treba zapamätať (Správa na zapamätanie)

Dobre, takže sme sa dnes veľa rozprávali o „vitamíne F“, však?

Stručne povedané, vitamín F nie je v skutočnosti vitamín, ale dve esenciálne mastné kyseliny, ALA a LA, ktoré naše telo potrebuje. Tieto pomáhajú udržiavať všetko zdravé, od buniek nášho tela až po srdce, mozog a pokožku.

Našťastie môžeme tieto esenciálne mastné kyseliny získať prirodzene z mnohých potravín. Najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je pridať do svojho jedálnička veci ako orechy, semená a určité oleje. Ak sa stravujete vyvážene, nebudete mať ich nedostatok často.

Ak však máte pocit, že ich zo stravy neprijímate dostatok, alebo ak z nejakého konkrétneho dôvodu potrebujete užívať doplnok stravy, určite sa najskôr poraďte so svojím lekárom a robte tak iba na jeho odporúčanie. Pretože, ako so všetkým, užívanie priveľa tohto nie je dobré a môže tiež spôsobiť problémy s inými liekmi, ktoré užívate.

Takže, aby ste zostali zdraví, nezabudnite na tohto priateľa „vitamínu F“ a osvojte si zdravý stravovací návyk. Prajeme pekný deň!

Vitamín F, mastné kyseliny, kyselina alfa-linolénová, kyselina linolová, omega-3, omega-6, zdravotné benefity