Imate nenavadno alergijo na rdeče meso? Spoznajmo alfa-galagenski sindrom!

Ste se kdaj vprašali, zakaj se lahko po uživanju rdečega mesa, kot so govedina, svinjina ali koza, pojavijo alergijski simptomi? Morda se vam bo pojavil izpuščaj, prebavne motnje ali težave z dihanjem. Morda se sliši nenavadno, vendar je dejansko mogoče. Danes bomo govorili o nenavadni, a zelo pomembni alergiji. Imenuje se alfa-galan sindrom.

Kaj je alfa-gal sindrom? Razumimo ga preprosto!

Preprosto povedano, alfa-gal sindrom (AGS) je huda in nekoliko nenavadna vrsta alergije na hrano, ki se pojavi, ko jeste rdeče meso sesalcev (na primer govedina, svinjina, koza, divjačina). Pogosto se razvije po piku določenih vrst klopov, še posebej, če ste bili pičeni večkrat. Kot veste, so klopi majhni paraziti, ki se pritrdijo na živali in jim sesajo kri.

Poglejte, nekateri klopi imajo v svoji slini molekulo ogljikovih hidratov, imenovano alfa-gal . Ko ta molekula alfa-gal po vbodu klopa vstopi v naš krvni obtok, lahko naše telo postane bolj občutljivo na rdeče meso. Naš imunski sistem prepozna rdeče meso kot nekaj škodljivega za telo in se začne odzivati ​​nanj. Kot na sovražnika. To povzroča te alergijske simptome. Ljudje z AGS so lahko alergični ne le na rdeče meso, ampak tudi na druge izdelke, ki vsebujejo alfa-gal, na primer nekatera zdravila in mila.

Žal trenutno ni zdravila za AGS. Vendar brez skrbi. Z zdravnikom se lahko pogovorite o načinih, kako se izogniti sprožilcem in ostati zdrav.

Kako se ta molekula imenuje alfa-gal?

Alfa-gal je ogljikov hidrat oziroma molekula sladkorja, ki jo najdemo v celicah mnogih sesalcev. Vendar pa se v človeškem telesu ne proizvaja naravno. Zato se naše telo razburi, ko nas piči klop.

Katera živila in izdelki vsebujejo alfa-gal?

Stvari, ki lahko vsebujejo alfa-gal, vključujejo:

• Rdeče meso: Stvari, kot so svinjina, govedina, zajec, jagnjetina, koza, bivolje meso in divjačina.
• Medicinski izdelki in zdravila: Na primer zdravilo Cetuksimab, ki se uporablja za zdravljenje raka.
• Izdelki iz sesalcev: želatina, kravje mleko, pa tudi nekatera mila, kreme in gospodinjski predmeti lahko vsebujejo te snovi.

Samo pomislite, celo sladoled ali sir, ki ga jeste, lahko vsebuje majhno količino te alfa-galonske kisline. Zato morate biti zelo previdni.

Nekateri ljudje z AGS se lahko odzovejo tudi na izdelke, ki vsebujejo snov, imenovano karagenan. Karagenan je snov, ki se pogosto uporablja za zgoščevanje in konzerviranje živil. Najdemo ga v izdelkih, kot so oreščkovo mleko, mesni izdelki in jogurt.

Kdo lahko razvije alfa-gal sindrom?

To se lahko zgodi vsakomur, tudi nekomu, ki še nikoli ni imel alergije na rdeče meso. Vendar pa se najpogosteje pojavlja pri odraslih.

Ljudje, ki preživijo veliko časa na prostem, kjer so klopi pogosti, kot so nasadi in gozdnata območja, imajo večje tveganje za razvoj AGS. Na Šrilanki je dobro, da se tega zavedajo tudi tisti, ki delajo na območjih, kot so gozdovi ali kmetije, kjer so prisotne živali.

Katere vrste klopov povzročajo AGS?

V Združenih državah Amerike je klop osamljenka najpogostejši klop, povezan z AGS. Vendar pa obstajajo tudi druge vrste klopov, ki ga lahko povzročajo v različnih delih sveta. Na primer:

• Črni klop v Ameriki
• "Kajenski klop" v Srednji Ameriki
• Azijski dolgorogi klop v Aziji

Najpomembneje je , da ste previdni, če vas ugrizne kateri koli klop, in po potrebi poiščete zdravniško pomoč.

Ali obstajajo še kakšna druga imena za ta alfa-gal sindrom?

Da, to ima še več drugih imen:

• Alergija na alfa-gal
• Alergija na meso sesalcev
• Alergija na rdeče meso
• Alergija na meso po ugrizu klopa

Kaj povzroča alfa-gal sindrom? Zakaj se to zgodi?

To stanje je bilo prvič opisano leta 2009. Povzročajo ga ugrizi klopov, ki v svoji slini nosijo molekulo, imenovano alfa-gal. Medtem ko večino drugih alergij na hrano povzročajo beljakovine, to povzroča molekula ogljikovih hidratov (sladkorja), zato traja nekaj časa, da se reakcija pokaže. To pomeni , da se simptomi običajno pojavijo med dvema in šestimi urami po zaužitju rdečega mesa . Domneva se, da je to zato, ker naše telo potrebuje več časa za prebavo ogljikovih hidratov kot beljakovin.

Zdravniki še vedno ne vedo natančno, zakaj ta alfa-galon povzroča občutljivost na rdeče meso ali prej omenjeno zdravilo proti raku cetuksimab. Podobno še vedno preiskujejo, zakaj se pri nekaterih ljudeh razvije AGS, pri drugih pa ne.

Kakšni so simptomi alfa-galnega sindroma?

Simptomi tega se lahko zelo razlikujejo. Nekateri ljudje lahko občutijo zelo blage simptome, drugi pa hude, smrtno nevarne simptome.

Najpogostejše kožne reakcije so:

• Hudo srbenje kože (zdravniki temu pravijo pruritus)
• Rdečina in vnetje kože (imenovano tudi zardevanje)
• Kožni izpuščaj, mehurji, ki so videti kot norice (to se imenuje urtikarija ali koprivnica)
• Otekanje ustnic, vek, grla, jezika ali obraza (to se imenuje angioedem)

Pojavijo se lahko tudi težave s prebavnim sistemom, včasih le te:

• Bolečine v trebuhu, bolečine v trebuhu
• Driska
• Zgaga, prebavne motnje
• Prebavne motnje (dispepsija)
• Mišični krči
• Slabost ali bruhanje

Alfa-gal sindrom lahko povzroči tudi simptome, povezane s pljuči. Ti so zelo nevarni:

• Anafilaksija: To je najnevarnejša. Huda alergijska reakcija, ki lahko omeji dihanje in je smrtno nevarna. Če imate težave z dihanjem, nemudoma pojdite v najbližjo bolnišnico ali pokličite 911.
• Kašelj
• Težave z dihanjem, zasoplost (dispneja)
• Piskanje

Lahko se pojavijo tudi drugi simptomi:

• Artritis (to je nekoliko manj pogosto)
• Srčne palpitacije, občutek razbijanja v prsih
• Nizek krvni tlak (hipotenzija)
• Sindrom aktivacije mastocitov, redka motnja imunskega sistema (prav tako redka)

Ali obstajajo še druge stvari, ki vplivajo na simptome?

Da, vaši simptomi se lahko sčasoma spremenijo. Alergijske reakcije so lahko hujše ali se pojavljajo pogosteje, če vas piči nov klop. V nekaterih primerih lahko na odziv telesa na alfa-gal vplivajo tudi stvari, kot so uživanje alkohola, telesna dejavnost in vadba.

Zakaj je alfa-gal sindrom tako težko diagnosticirati?

To je lahko nekoliko težko prepoznati. Za to obstaja več razlogov.

Ena je, da klopi ob ugrizu ne čutijo bolečine , zato mnogi ljudje sploh ne vedo, da jih je ugriznil klop.

Prav tako se za razliko od drugih alergij na hrano reakcija na alfa-gal razvije v nekaj urah . Včasih se simptomi pojavijo sredi noči po večerji. Kdo bi si mislil, da je to zaradi mesa, ki so ga pojedli zjutraj ali pri kosilu?

Prav tako se ne pojavi reakcija vsakič, ko se zaužije alfa-gal, niti se simptomi ne pojavijo vedno na enak način.

Zaradi teh dejavnikov bo za vas in vašega zdravnika morda nekoliko težko ugotoviti, ali gre za kaj drugega kot za alfa-gal.

Kako natančno zdravniki to diagnosticirajo?

Za diagnozo AGS bo vaš zdravnik ali alergolog natančno pregledal vaše simptome, zdravstveno anamnezo in opravil fizični pregled. Poleg tega se lahko za potrditev diagnoze opravijo tudi alergološki testi. Glavni testi vključujejo:

• Krvni test: S tem se preveri prisotnost protiteles imunoglobulina E (IgE) v krvi, ki jih naš imunski sistem tvori proti alfa-gal.
• Kožni vbodni test: Pri tem se na površino kože nanese majhna količina alergena, da se preveri, ali obstaja reakcija.

Če menite, da imate AGS, čim prej obiščite zdravnika. Prej ko ga odkrijete, lažje se boste izognili alergenom in preprečili zaplete.

Ali obstaja popolno zdravilo za to?

Kot smo že omenili, trenutno ni zdravila za alfa-gal sindrom. Vendar ne skrbite. Če ga diagnosticirate zgodaj, lahko z zdravnikom skupaj razvijete načrt zdravljenja, ki ustreza vašim potrebam.

Kako se to zdravi?

Glavno zdravljenje za osebo z AGS je popolno izogibanje hrani in izdelkom, ki vsebujejo alfa-gal . Poleg tega se dajejo zdravila za nadzor simptomov, če se kaj takega pomotoma zaužije.

Zdravniki lahko za nujno uporabo priporočijo zdravila, kot so antihistaminiki ali injektor adrenalina . V hujših primerih, kot je anafilaksa, lahko ta injektor adrenalina reši življenje. Druga zdravljenja so odvisna od vaših simptomov. Na primer, peroralna raztopina kromolina lahko pomaga pri prebavnih težavah.

Kako lahko zmanjšam tveganje za razvoj alfa-galnega sindroma?

Najboljši način, da se zaščitite ne le pred AGS, temveč tudi pred drugimi boleznimi, ki jih prenašajo klopi, je , da se izognete pikom klopov . Za to lahko storite več stvari:

• Izogibajte se območjem, kjer so prisotni klopi: Izogibajte se nepotrebni hoji po gozdovih, travnatih območjih in območjih z veliko drevesi, zlasti tam, kjer so prisotne živali. Bodite previdni tudi pri delu na vrtu.
• Dobro se pokrijte: Nosite oblačila z dolgimi rokavi in ​​dolge hlače. Čez hlače si nadenite nogavice in obujte čevlje. Če je mogoče, uporabite klobuk in rokavice.
• Uporabljajte sredstva proti insektom: Uporabljajte medicinsko odobrena sredstva proti insektom. Nekatere lahko nanesete na oblačila. Izdelke, ki vsebujejo permetrin, lahko nanesete na oblačila.
• Preverjanje kljukic (Preverjanje kljukic):Po vrnitvi z narave preverite sebe in svoje hišne ljubljenčke za klope. Prav tako je dobro, da se okopate.
• Če opazite klopa, ga hitro odstranite: s pinceto primite glavo ali usta klopa in ga previdno potegnite navzgor, ne da bi ga zdrobili. Nato na prizadeto mesto nanesite antiseptik.

Če imate alfa-gal sindrom, kateri hrani, pijači in izdelkom se morate izogibati?

Mnogi ljudje z AGS se morajo popolnoma izogibati rdečemu mesu in izdelkom iz rdečega mesa. Vendar pa se vsi ne odzivajo na alfa-gal enako. Zato se je najbolje posvetovati z zdravnikom ali alergologom, da ugotovite, kaj pri vas točno sproži simptome.

Stvari, ki se jim je treba na splošno izogniti, so:

• Rdeče meso: govedina, jagnjetina, koza, divjačina, zajec, bivolje meso, svinjina.
• Izdelki iz rdečega mesa: aditivi za živila, mleko, smetana, sladoled, živalska maščoba (svinjska mast), sir.
• Izdelki za nego kože iz mesa: izdelki, ki vsebujejo kolagen, lanolin, želatino, glicerin.
• Drugi izdelki: Posvetujte se z zdravnikom o vseh zdravilih, ki jih jemljete. Alergijske reakcije lahko povzročijo tudi srčne zaklopke prašičev ali krav, kirurška mrežica in nekatera cepiva.

Kaj se bo zgodilo potem? Kako bomo s tem živeli?

Če natančno upoštevate zdravnikova navodila in se izogibate stvarem, ki sprožajo vaše alergije, lahko z AGS dobro živite . Zdravnik vam bo pomagal najti načine za zmanjšanje tveganja za alergijske reakcije.

Najpomembneje je, da sprejmete ukrepe, da se izognete nadaljnjim ugrizom klopov , saj lahko ponavljajoči se ugrizi klopov poslabšajo alergijske reakcije.

Kdaj morate poiskati zdravniško pomoč?

Če se pojavijo simptomi AGS, se nemudoma posvetujte z alergologom ali splošnim zdravnikom, da bo lahko razvil načrt zdravljenja, ki je pravi za vas.

Sporočilo za domov

Torej, alfa-gal sindrom (AGS), o katerem smo danes govorili, je huda alergijska reakcija na rdeče meso, ki jo povzročijo ugrizi klopov. Diagnosticiranje je lahko nekoliko težavno, saj se simptomi pojavijo več ur kasneje. Trenutno zanj ni zdravila.

Ampak brez skrbi! Če ga prepoznate zgodaj, upoštevate zdravnikov nasvet, se izogibate škodljivi hrani in izdelkom ter se zaščitite pred klopi, lahko tudi vi ostanete zdravi in ​​dobro počutje. Če imate te simptome, obvezno obiščite zdravnika.

`Alfa-gal sindrom, alergija na rdeče meso, bolezni, ki jih prenašajo klopi, alergije na hrano, simptomi alergije, zaščita pred klopi