Kdo je dietetik? Poglejmo, kaj točno to je!

Vsi smo že nekje slišali besedo "dietetik", kajne? Morda v bolnišnici, ko športnik na televiziji govori o svoji prehrani, ali od prijatelja, ki poskuša shujšati. Toda mnogi ljudje nimajo jasne predstave o tem, kdo točno je dietetik, kaj počne in kako pomaga našemu zdravju. Nekateri mislijo, da dietetik in nutricionist nista dve osebi, ampak ena. Zato se danes o tem pogovorimo natančno, zelo preprosto.

Kdo je registrirani dietetik?

Preprosto povedano, registrirani dietetik je usposobljen zdravstveni strokovnjak, specializiran za hrano in prehrano. Tako kot je zdravnik specializiran za bolezni, je dietetik strokovnjak za hrano in prehrano. To znanje uporablja za pomoč ljudem pri izboljšanju zdravja s hrano.

Obstaja preprost način, da ugotovite, ali je nekdo usposobljen registrirani dietetik. To je tako, da pogledate črke za njegovim imenom.

• RD - To je okrajšava za registriranega dietetika.
• RDN - To je kratica za registriranega dietetičnega nutricionista.

Obe metodi se nanašata na isto kvalifikacijo. V nekaterih državah je za opravljanje tega poklica potrebna posebna licenca. Takšne osebe se po imenu imenujejo tudi LD (Licensed Dietitian) . Te kvalifikacije kažejo, da niso le ljudje, ki svetujejo o hrani, ampak so za ta namen prejeli posebno izobrazbo in usposabljanje.

Kako vam lahko pomaga dietetik?

Obstaja veliko različnih vrst pomoči, ki jo lahko dobite pri dietetiku. Odvisno je od vaših potreb. Oglejmo si nekaj scenarijev.

V bolnišničnem okolju

Predstavljajte si, da je eden od vaših sorodnikov prestal večjo operacijo ali se zdravi v bolnišnici zaradi hude bolezni. V takih časih je pravilna prehrana bistvenega pomena za hitro okrevanje. Tukaj pride do izraza vloga dietetika v bolnišnici.

Upoštevajo vse od bolnikovega stanja, starosti in zdravljenja, da se odločijo, kakšno prehrano bolnik potrebuje. Odločijo se tudi, kako mu bodo to prehrano zagotovili.

• Ali hranite skozi usta?
• Ali se daje po sondi (`hranjenje po sondi`)?
• Ali se daje z intravensko (IV) fiziološko raztopino?

Njihova odgovornost je, da o vsem tem odločajo in s prehrano kar najbolje prispevajo k bolnikovemu procesu okrevanja.

Spoznajte se osebno in dobite nasvet

Z dietetikom se lahko srečate tudi osebno in ga prosite za pomoč pri pripravi prehranskega načrta. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj mnogi ljudje najdejo dietetika na ta način:

• Obvladovanje zdravstvenega stanja: Če imate stanje, kot so sladkorna bolezen, visok holesterol, visok krvni tlak ali bolezen ledvic, je pomembno, da nadzorujete svojo prehrano. Vendar je lahko težko vedeti, kje začeti, kaj jesti in česa ne. Dietetik vam lahko pomaga ustvariti prilagojen načrt prehranjevanja, ki je pravi za vas in vaše stanje.
• Uravnavajte svojo težo: Če potrebujete strokovni nasvet o tem, kako zdravo shujšati , ali če imate premalo kilogramov, kako zdravo pridobiti težo , je dietetik najboljša oseba, na katero se lahko obrnete.
• Izboljšanje športne uspešnosti: Pravilna prehrana je bistvenega pomena za to, da športnik doseže največjo možno zmogljivost. Lahko načrtuje, kaj bo jedel med treningom, pred in po tekmovanjih.
• Prehrana med nosečnostjo: Pridobite nasvet o pravilni prehrani, ki jo potrebuje noseča mati in njen nerojeni otrok.
• Alergije na hrano: Za nekoga, ki je alergičen na določena živila, pripravite obrok, ki se izogiba tem živilom in zagotavlja potrebna hranila.

Različne vrste dietetikov in področja strokovnega znanja

Tako kot obstajajo različne vrste in področja strokovnega znanja med zdravniki, kot sta pediatrija in kardiologija, obstajajo tudi različne vrste in področja strokovnega znanja med dietetiki. Oglejmo si to tabelo.

Področja, kjer se lahko dietetik specializira

Poleg tega se lahko dietetik specializira tudi za določeno področje.

• Geriatrična prehrana: Strokovnjaki za prehranske potrebe naših starajočih se staršev in starih staršev. Ustvarjajo načrte obrokov, ki pomagajo preprečevati in zdraviti bolezni, kot je osteoporoza, ki je pogosta pri staranju.
• Pediatrična prehrana: Razvija prehranske načrte, potrebne za normalno rast in razvoj otrok.
• Prehrana za pediatrično intenzivno nego: Sodeluje z zdravstvenimi ekipami, ki skrbijo za otroke, zdravljene na oddelkih za intenzivno nego.
• Obvladovanje debelosti in telesne teže: Zagotavlja podporo tistim, ki poskušajo obvladovati svojo telesno težo, da bi preprečili ali zdravili debelost.
• Športna prehrana: Specialisti za prehrano, ki jo potrebujejo športniki in tisti v visokozmogljivih poklicih, kot sta policija in vojska.
• Prehrana ledvic: Za bolnike s kronično ledvično boleznijo (KLB) in odpovedjo ledvic so pripravljeni posebni dietni načrti.
• Onkološka prehrana: Tisti, ki imajo strokovno znanje o prehranskih potrebah bolnikov, ki se zdravijo ali okrevajo po raku.
• Motnje hranjenja: Osredotoča se na prehransko rehabilitacijo za ljudi z motnjami hranjenja.
• Prehrana in oskrba sladkornih bolnikov: Pomaga ljudem preprečevati in obvladovati sladkorno bolezen. Nekateri ljudje si celo pridobijo posebno kvalifikacijo, imenovano »certificirani specialist za oskrbo in izobraževanje sladkornih bolnikov (CDCES)«.

Kakšna je razlika med dietetikom in nutricionistom?

To je za mnoge zmeda. Čeprav na Šrilanki obe besedi slišimo kot isto, je med njima velika razlika.

»Registrirani dietetik (RD)« je zakonsko zaščiten naziv. To pomeni, da lahko ta naziv uporablja le nekdo, ki je zaključil dodiplomski in magistrski študij na priznani univerzi, opravil več kot 1000 ur nadzorovanega usposabljanja, opravil nacionalno priznan izpit in je registriran. Pooblaščen je za izvajanje medicinske prehranske terapije za zdravstvena stanja.

Po drugi strani pa izraz "nutricionist" ni zelo reguliran. Nekateri nutricionisti so lahko visoko usposobljeni. Vendar pa se včasih celo nekdo, ki je opravil kratek tečaj prehrane, lahko imenuje nutricionist. Običajno jim ni zakonsko dovoljeno predpisovati diet za zdravljenje zdravstvenih stanj.

Če torej iščete prehranski nasvet za zdravstveno stanje, je najvarneje in najnatančneje, da se posvetujete z nekom, ki je usposobljen kot registrirani dietetik ali registrirani dietetik .

Prehrana je pomembna za vse nas, povsod. Dietetik je usposobljen strokovnjak, ki nam lahko da prave nasvete o teh pomembnih zadevah. Včasih sodeluje neposredno z nami. Drugič je v ozadju in načrtuje obroke za pacienta v bolnišnici. Vendar pa igra zelo pomembno vlogo pri zagotavljanju prehrane, ki jo ljudje potrebujejo za zdravo življenje.