Ste že kdaj videli prijatelja, ki je pojedel kaj na primer kozice ali lignje in se mu nenadoma pojavil rdeč izpuščaj ter težko dihal? Ali pa je pojedel nekaj arašidov in ga je začelo srbeti po vsem telesu? Temu preprosto rečemo " alergija na hrano ". To je pravzaprav zelo pogosto stanje. Vendar pa je nedavna obsežna študija pokazala, da te alergije ne prizadenejo vseh enako. Nekatere skupine so bolj ogrožene. Zato se bomo danes pogovorili o tem, zakaj se to zgodi in kateri dejavniki prispevajo k temu.
Kaj je razkrila najnovejša študija?
Glede na to raziskavo, izvedeno v Združenih državah Amerike, ima skupno 11 % odraslih (torej 11 od vsakih 100 ljudi) in 8 % otrok (8 od vsakih 100 ljudi) alergije na različna živila.
Presenetljivo pa je, da se to razlikuje glede na raso in raven dohodka. Glede na študijo so alergije na hrano pogostejše med Azijci, Hispanci in temnopoltimi kot med belci. Poleg tega je to stanje pogostejše v družinah z nizkimi dohodki kot v družinah z visokimi dohodki.
Tukaj so podatki preprosto.
| Skupina | Odstotek z alergijami na hrano |
|---|---|
| Odrasli na splošno | 11 % |
| Otroci na splošno | 8 % |
| Nehispanski belci | 9,5 % |
| Azijci | 10,5 % |
| Hispanci | 10,6 % |
| Črnci (nehispanski črnci) | 10,6 % |
| Gospodinjstva z visokimi dohodki | 8,3 % |
Zdaj se morda sprašujete: "Kaj je torej razlog za to?" Pa poglejmo.
Je to samo posledica genov?
Mnogi ljudje mislijo, da so alergije dedne, kar pomeni, da jih povzročajo geni. Čeprav je v tem nekaj resnice, zdravniki pravijo, da geni niso edini glavni razlog za to variacijo.
Kot poudarjajo medicinski strokovnjaki, na to razliko v veliki meri vpliva okolje, v katerem se rodimo in živimo, ter z njim povezani socialni in ekonomski dejavniki.
Preprosto povedano, stvari, kot so način življenja, okolje in zrak, ki ga dihate, lahko na to vplivajo bolj kot vaši geni.
Kako na to vplivata okolje in naš življenjski slog?
To je nekoliko zapletena tema, vendar jo bom razložil preprosto. Obstajata dve glavni točki.
1. Mali prijatelji v našem črevesju (črevesni mikrobiom)
Predstavljajte si, da je vaše črevesje veliko mesto. V tem mestu so dobri prebivalci in so tudi slabi. Te dobre prebivalce imenujemo "dobre bakterije". Pomagajo nam prebavljati hrano, nas ščitijo pred boleznimi in ohranjajo močan naš imunski sistem . Zbirka milijard mikrobov, ki živijo v tem črevesju, se v medicini imenuje črevesni mikrobiom .
Te dobre bakterije vstopijo v naša telesa iz okolja, v katerem živimo, ko se rodimo in ko smo mladi. Pomislite na otroka, ki odrašča v vasi. Igra se z zemljo, teče po drevesih. Izpostavljen je različnim mikrobom. Zaradi tega je njegov »črevesni mikrobiom« bolj raznolik in močan.
Toda otrok, ki odrašča v urbanem, preveč čistem okolju, te raznolikosti morda ne bo deležen. Ko je ta »črevesni mikrobiom« v neravnovesju, se naš imunski sistem poruši. Takrat celo živila, ki so običajno neškodljiva za telo, kot so arašidi, mleko in jajca, prepoznamo kot velikega sovražnika in se začnemo boriti proti njim. Ta reakcija se kaže kot alergija.
2. Onesnaženost zraka in alergije
Študije so pokazale, da so ljudje, ki živijo na območjih z visoko stopnjo onesnaženosti zraka, bolj izpostavljeni tveganju za razvoj alergij in astme . Stvari, kot so izpušni plini vozil in kemikalije iz tovarn, vplivajo na naš dihalni sistem in imunski sistem. Ta onesnaževala lahko povzročijo pretirano reakcijo našega imunskega sistema. To lahko privede do pretirane reakcije na nekaj tako neškodljivega, kot je hrana.
Glede na študijo v ZDA nebele skupnosti in ljudje z nizkimi dohodki pogosto živijo v industrijskih območjih z visoko stopnjo onesnaženosti zraka. To je lahko eden od razlogov za povečano pojavnost alergij med njimi.
Gospodarske razmere in zdravstvene težave
Alergija na hrano je lahko veliko finančno breme za družino. Predstavljajte si, da je vaš otrok alergičen na mleko in pšenično moko. Potem ne morete kupiti stvari, kot so kruh, piškoti in pecivo, v običajni trgovini. Namesto tega morate iskati posebne, drage izdelke »brez glutena« ali »brez mlečnih izdelkov«.
Poleg tega morate redno obiskovati zdravnika. Zapraviti morate denar za teste za alergije in zdravila. Če se vaše alergije nenadoma poslabšajo, boste morda morali iti na urgenco (ETU) v bolnišnico. Vse to močno obremenjuje družinske finance.
Poleg tega imajo ljudje z alergijami na hrano večje tveganje za razvoj drugih alergijskih stanj, kot sta ekcem in astma . Vsa tri stanja so povezana.
Zato se lahko zdravstveno stanje otroka ali odraslega poslabša, ko si družina z nizkimi dohodki težko privošči te dodatne stroške.
Sporočilo za domov
- Čeprav je alergija na hrano pogosta bolezen, bolj prizadene določene skupine ljudi in tiste z nizkimi dohodki.
- To ni samo posledica genetike. Pomembno je tudi okolje, v katerem živite, onesnaženost zraka in zdravje črevesnega mikrobioma.
- Življenje v mestnem, onesnaženem okolju lahko poveča tveganje za alergije.
- Če vi ali kdo v vaši družini pogosto občuti simptome, kot so kožni izpuščaji, srbenje, težave z dihanjem ali bolečine v želodcu, ko jeste določeno hrano, gre lahko za alergijo na hrano.
- Če obstaja takšen dvom,Nikoli se ne odločajte na podlagi ugibanja in se vedno posvetujte s svojim družinskim zdravnikom. Zelo pomembno je poiskati ustrezno diagnozo in zdravljenje.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar