Ali vas pitje mleka zboli? Spoznajmo alergijo na mleko iz Arizone!

Ali vaš malček po pitju mleka dobi rdeče izbokline po telesu? Ali bruha? Morda ste tudi vi že imeli prebavne motnje in težave z dihanjem po tem, ko ste zaužili nekaj, kot je mleko, jogurt ali sir. To je težava, s katero se sooča veliko ljudi. Danes govorimo o tej zelo pogosti, a včasih nevarni alergiji na mleko ali alergiji na mleko .

Kaj točno je alergija na mleko?

Preprosto povedano, to pomeni, da se naš imunski sistem, sistem, ki nas ščiti pred boleznimi, pretirano odzove na beljakovine v mleku. Naše telo meni, da so te mlečne beljakovine velik sovražnik, zato se začne boriti proti njim. Zato se pojavijo simptomi alergije.

Najpogosteje je to posledica kravjega mleka , vendar so nekateri ljudje lahko alergični tudi na druge vrste živalskega mleka, kot sta kozje in ovčje mleko.

Vendar pa je tukaj nekaj stvari, ki jih ne smemo zamenjati:

• Prava alergija na mleko: To je stanje, ki vključuje imunski sistem.
• Intoleranca na mlečne beljakovine pri dojenčkih: Tudi to je drugačen tip odziva imunskega sistema, vendar običajno ni smrtno nevaren.
• Laktozna intoleranca: To je nekaj povsem drugega. Ne gre za alergijo. Gre za nezmožnost našega telesa, da prebavi laktozo, sladkor, ki ga najdemo v mleku.

Koga ta situacija najbolj prizadene?

Alergija na mleko lahko prizadene kogar koli, ne glede na starost, najpogostejša pa je pri otrocih, mlajših od 16 let. Dobra novica je, da večina otrok to alergijo preraste, ko odrastejo. In tako kot vsi dojenčki, ki imajo intoleranco na mlečne beljakovine, bo tudi to stanje s starostjo preraslo samo od sebe.

Ta alergija se lahko pojavi tako pri dojenčkih, ki se hranijo z umetnim mlekom, kot pri dojenčkih, ki se hranijo z materinim mlekom.

Kaj se zgodi v telesu, ko pijete mleko?

Pomislite, vaše telo ima del, ki je kot varnostnik. To je imunski sistem. Ko mlečne beljakovine vstopijo v telo nekoga z alergijo na mleko, ti varnostniki mislijo, da je prišel sovražnik.

Potem so ga imenovali imunoglobulin E (imunoglobulin E - IgE).Proizvaja se posebna vrsta protiteles, imenovanih IgE. Ta protitelesa IgE se pritrdijo na posebne celice (mastocite) v naši koži in dihalih. Ko ponovno pijemo mleko, ta protitelesa IgE ujamejo mlečne beljakovine. Nato se iz teh celic sprosti kemikalija, imenovana histamin . Ta histamin povzroča vse alergijske simptome, kot so koprivnica, srbenje in zasoplost.

• IgE odzivi: Ti so zelo hitri. Simptomi se pojavijo v nekaj minutah po zaužitju mleka. Včasih lahko celo napredujejo v zelo hudo, smrtno nevarno alergijsko reakcijo, imenovano anafilaksa .
• Reakcije, ki niso IgE: Razvoj traja nekoliko dlje. Simptomi se lahko pojavijo v 48 urah. To je pogosto pri dojenčkih. Običajno niso smrtno nevarne.

Kakšni so simptomi alergije na mleko?

Simptomi alergije na mleko se lahko razlikujejo od osebe do osebe. Pri nekaterih ljudeh so lahko zelo blagi, pri drugih pa zelo hudi.

Zakaj se pojavi ta alergija?

V mleku sta dve glavni vrsti beljakovin. Lahko ste alergični na eno ali obe.

1. Kazein:Te predstavljajo približno 80 % beljakovin v mleku. Najdemo jih v debelem delu, ki se dvigne na vrh, ko se mleko sesiri. Ta beljakovina se nahaja tudi v stvareh, kot sta jogurt in sir. Zaradi nje je mleko belo barvo.

2. Sirotka: Predstavlja približno 20 % beljakovin v mleku. Sirotkine beljakovine se nahajajo v tekočem delu, ki ostane po sesirjenju mleka.

Kako zagotovo veste, ali gre za alergijo na mleko?

Če imate te simptome, je najbolje, da obiščete zdravnika . Po potrebi vas bo napotil k alergologu. Opravil bo nekaj preiskav, da to potrdi.

• Krvni test: Vzame se vzorec krvi in ​​izmeri se količina protiteles IgE proti mlečnim beljakovinam.
• Vbodni kožni test: Pri tem se kapljica tekočine, ki vsebuje mlečne beljakovine, nanese na kožo roke in nežno vbode z majhno iglo. Če predel v približno 15 minutah pordeči in oteče, lahko potrdite, da imate alergijo.
• Stopnjevan ustni izziv: To se izvaja le pod zdravniškim nadzorom. Pri tem dobite majhne količine mleka in vas skrbno opazujejo glede morebitnih alergijskih simptomov.

Kako zdraviti in obvladovati?

Če imate alergijo na mleko, je edini in najboljši način za preprečevanje alergijske reakcije popolna izogibanje mleku ter vsem živilom in pijačam, ki vsebujejo mleko.

Katerim živilom se je treba izogibati?

• Mleko (v prahu, kondenzirano, tekoče v vseh oblikah)
• Mleko drugih živali (kozje mleko, ovčje mleko)
• Maslo, ghee
• Skuta
• Jogurt, posneto mleko, krema, puding
• Kisla smetana

Kako dobiti hranila brez mleka?

Mleko je dober vir esencialnih hranil, kot sta kalcij in vitamin D. Ko torej prenehate piti mleko, morate ta hranila dobiti iz drugih živil.

• Špinača
• Brokoli
• Mleko, obogateno s kalcijem, kot sta sojino mleko in mandljevo mleko
• Ribe, kot so losos in sardine

Zelo pomembno je, da se o tem posvetujete z dietetikom.

Nujna medicina

Če imate hudo alergijsko reakcijo, vam lahko zdravnik predpiše avtoinjektor adrenalina , znan tudi kot EpiPen®.Enega vam bodo predpisali. Zdravnik vam bo razložil, kako ga uporabiti, da si rešite življenje v primeru hude alergijske reakcije (anafilaksije). Vedno ga imejte pri sebi.

Ali sta alergija na mleko in intoleranca na laktozo ista stvar?

Da, to sta dve popolnoma različni situaciji. Tukaj se mnogi zmedejo.

Na kaj morate biti pozorni v vsakdanjem življenju, če imate alergije

• Vedno bodite pozorni na to, kaj jeste in pijete. Pazljivo preberite etiketo na vsem, kar kupite v trgovini.
• Če ima vaš otrok alergijo na mleko, ga naučite, naj ne kupuje hrane od prijateljev. O tem obvestite tudi učitelja v šoli.
• Ko jeste zunaj, povejte natakarju ali kuharju o svojih alergijah. Vprašajte za podrobnosti o sestavinah.
• Nosite zapestnico z zdravstvenim opozorilom , ki omenja vašo alergijo.
• Vedno imejte pri sebi EpiPen®, ki vam ga je predpisal zdravnik.

Življenje z alergijo na mleko je lahko izziv, a če se pravilno zdravi, lahko vi ali vaš otrok živite popolnoma zdravo in srečno življenje.