Si po jedi praskaš usta in ustnice? Morda je to "(sindrom oralne alergije)"! Se pogovoriva o tem?

Ste že kdaj po zaužitju sadja, zelenjave ali oreščkov občutili nenadno mravljinčenje, odrevenelost ali zbadanje v ustih, ustnicah ali jeziku? Ali pa ste se počutili nekoliko otekle? Pogosto, ko se zgodi kaj takega, pomislimo: "Oh, to mora biti alergija." Da, res je. To je pravzaprav vrsta alergije na hrano. V medicini to imenujemo "oralni alergijski sindrom" ali "OAS". Včasih se imenuje tudi "sindrom alergije na cvetni prah in hrano" ali "PFAS". Danes se o tem pogovorimo nekoliko podrobneje .

Kaj je ta oralni alergijski sindrom?

Preprosto povedano, oralni alergijski sindrom je alergijska reakcija na določeno zelenjavo, sadje in oreščke. Vendar je v tem primeru alergijska reakcija večinoma omejena na ustnice, usta in grlo.

To je nekoliko posebno. Glavni vzrok za to alergijo je namreč navzkrižna reakcija z rastlinskim cvetnim prahom (kot so cvetni prah dreves, cvetni prah trav in cvetni prah plevela). Predstavljajte si, da če ste alergični na določene vrste cvetnega prahu, določena živila vsebujejo tudi beljakovine, podobne beljakovinam v tem cvetnem prahu. Ko torej jeste to hrano, vaš imunski sistem misli, da je ta cvetni prah vstopil v vaše telo. Zato pride do te reakcije.

Kdo najverjetneje razvije to? Kako pogosto je?

To stanje, imenovano »oralni alergijski sindrom«, večinoma prizadene ljudi, ki so alergični na cvetni prah dreves, trav in plevela. Temu pravimo tudi »sezonske alergije« ali »alergijski rinitis«, kar pomeni ljudi, ki imajo simptome, kot sta izcedek iz nosu in nenehno kihanje.

Vendar obstaja majhna stvar. Ta "(OAS)" se redko pojavlja pri dojenčkih, mlajših od 3 let. Razlog za to je, da traja več let življenja, da se razvije alergija na cvetni prah.

Čeprav ni natančnih statističnih podatkov o tem, kako pogost je ta »oralni alergijski sindrom«, velja za najpogostejšo alergijo na hrano pri odraslih. Nekatere študije kažejo, da ima ta »(OAS)« med 47 % in 70 % ljudi z alergijami na cvetni prah. Torej je pogostejši, kot si mislite, kajne?

Je to nevarna situacija?

Vprašanje, ki si ga zastavlja veliko ljudi, je, ali je to nevarno. Večinoma »oralni alergijski sindrom« ni resno stanje. Večina ljudi občuti le srbenje ali rahlo otekanje ust in ustnic.

Vendar pa se zelo redko, manj kot 2 % ljudi z OAS, lahko razvije resna alergijska reakcija, imenovana anafilaksa. Anafilaksa je smrtno nevarno stanje, ki lahko povzroči težave z dihanjem. Zato je pomembno, da se zavedamo simptomov.

Kako to vpliva na naša telesa?

Alergija ali alergijska reakcija je reakcija našega telesa na nekaj, kar se mu zdi škodljivo. To se zgodi pri oralnem alergijskem sindromu. Ko jeste hrano, ki sproži alergijo, vaš imunski sistem misli, da je v vaše telo vstopilo nekaj škodljivega. Vaše ustnice in usta se v odgovoru natečejo.

Dobra stvar pa je , da želodčna kislina v želodcu običajno uniči beljakovine v teh živilih, zato se ta alergijska reakcija ne razširi na druge dele telesa.

Kakšni so simptomi tega?

Simptomi oralnega alergijskega sindroma se običajno pojavijo v nekaj minutah po zaužitju hrane, ki povzroča alergijo.

Najpogosteje opaženi simptomi so:

• Vaše ustnice, usta, jezik ali grlo so srbeči, otrpli ali rahlo otečeni.
• Majhni mehurji na ustnicah ali v ustih.

To so najpogostejši simptomi. Običajno sami od sebe izginejo v približno 30 minutah.

Drugi simptomi, ki so manj pogosti, vendar se lahko pojavijo, vključujejo:

Včasih lahko simptomi prizadenejo tudi druge dele telesa, vendar so ti manj pogosti.

• Slabost.
• Nekatera surova živila lahko povzročijo srbenje, rdečico ali otekanje kože ob dotiku.
• Koprivnica ali izpuščaj.
• Težave z dihanjem (anafilaksa) in druge hude reakcije so zelo redke. To je najpomembnejše, kar si morate zapomniti.

Katera živila to povzročajo?

Sadje, zelenjava in oreščki so glavni vzroki za oralni alergijski sindrom. Kot smo že omenili, so beljakovine v teh živilih zelo podobne beljakovinam v nekaterih pelodih. Zato se vaše telo na ta živila odziva enako kot na cvetni prah dreves, trave ali plevela.

Predstavljajte si ga kot del sestavljanke. Ne paše ravno na pravo mesto, ampak je tako podoben, da mislite, da je na pravem mestu. To se zgodi tukaj. Na katero hrano se boste tako odzvali , je odvisno od vaših drugih alergij (zlasti alergij na cvetni prah).

Poglejmo, katere vrste cvetnega prahu so povezane s katero hrano:

Če ste alergični na določene cvetne prahove, je večja verjetnost, da boste alergični na živila, sorodna tem cvetnim prahom. Vendar to ne pomeni, da boste alergični na vsako živilo, ki je povezano z določenim cvetnim prahom. Včasih, tudi če niste alergični na cvetni prah, lahko še vedno imate alergijsko reakcijo na določena živila.

Spodaj je nekaj primerov. Čeprav ti niso značilni le za Šrilanko, je pomembno razumeti ta vzorec. Zdravnik vam lahko to podrobneje razloži na način, ki je za vas primeren.

Če ste alergični na cvetni prah breze:

• Vrste začimb:Janež, kumina, koriander, komarček, peteršilj.
• Stročnice: arašidi, soja.
• Sadje s semeni: avokado, jabolka, kivi, hruške.
• Koščičasto sadje: marelice, češnje, breskve, slive.
• Oreški: mandlji, lešniki.
• Zelenjava: korenje, zelena.

Če ste alergični na cvetni prah trav:

• Melone, kot sta lubenica in kumara.
• Pomaranče.
• Krompir.
• Blitva (vrsta listnate zelenjave).
• Paradižniki.

Če ste alergični na cvetni prah ambrozije:

• Artičoke (vrsta zelenjave).
• Banane.
• Kumare.
• Melone, kot sta lubenica in kumara.
• Bučke.

Če ste alergični na cvetni prah pelina:

• Česen.
• Začimbe: janež, kumina, koriander, komarček, peteršilj.
• Gorčica.
• Paprike, kot so ribji čiliji in paprike.
• Zelenjava: zelje, korenje, cvetača, zelena, brokoli, pastinak (vrsta krompirja), čebula.

Druga živila, na katera morate biti pozorni:

Poleg tega lahko jagodičevje, agrumi, fige, grozdje, mango, ananas in granatna jabolka pri nekaterih ljudeh povzročijo tudi OAS.

Pomembno: Naj vas ta seznam ne prestraši. Ne boste alergični na vsa ta živila. Najbolje je, da poiščete zdravniško pomoč, da natančno ugotovite, katera živila vam povzročajo težave.

Kako natančno diagnosticirate to stanje?

Kako zdravnik to prepozna?

Alergolog običajno diagnosticira oralni alergijski sindrom tako, da pozorno posluša vaše simptome. Vprašal vas bo o tem, katero hrano jeste, kdaj se pojavijo, kako dolgo trajajo in kaj jih povzroča.

Nato lahko opravi nekaj alergoloških testov, da potrdi diagnozo.

Kateri testi se izvajajo za to?

Obstajata dve glavni vrsti testov:

1. Alergijski kožni test:Zgodi se, da se majhen predel kože nežno opraska in nanj nanese majhna količina različnih alergenov (na primer cvetnega prahu dreves, soka iz živil, na katera imate reakcijo). Če ste alergični na to snov, se predel obarva rdeče in se na njem pojavi izpuščaj, podoben izpuščaju (koprivnica).

2. Test s hrano: Pod nadzorom zdravnika vam dajo majhno količino domnevne hrane. S tem se ugotovi, ali imate alergijsko reakcijo. To se sme opraviti le v prisotnosti zdravnika.

Kakšni so načini zdravljenja za to?

Kaj se običajno zgodi?

Pravzaprav ni specifičnega zdravljenja za »(oralni alergijski sindrom)«. Če imate alergijsko reakcijo, se ta običajno sama od sebe izboljša v približno 30 minutah po tem, ko prenehate jesti hrano, ki jo je povzročila.

Včasih lahko jemanje antihistaminika pomaga ustaviti reakcijo ali preprečiti njeno poslabšanje. Vendar pa ti blagi simptomi večinoma izginejo hitreje, kot začne zdravilo delovati.

Vrste uporabljenih zdravil:

Zdravnik vam lahko predpiše zdravila, kot so ta za sindrom oralne alergije:

• Antihistaminiki: Ti delujejo tako, da blokirajo kemikalije v telesu, ki povzročajo blage alergijske reakcije. V lekarni so na voljo zdravila brez recepta. Na primer difenhidramin (Benadryl®), feksofenadin (Allegra®) in loratadin (Claritin®). Poiskati boste morali tisto, ki vam najbolj ustreza.
• Adrenalin: Uporablja se le v primeru hude alergijske reakcije. Daje se v obliki injekcije. Deluje tako, da zmanjša otekanje, odpre dihalne poti in olajša dihanje. Če ste že imeli hudo reakcijo, vam lahko alergolog za nujno uporabo predpiše adrenalinski peresnik (npr. Auvi-Q®, EpiPen®).

Kaj lahko jeste, če imate OAS? Kako se mu lahko izognete? (Preprečevanje in obvladovanje)

Ne mislite, da sindrom oralne alergije pomeni, da ne morete jesti veliko hrane. Večina ljudi ima OAS le pri nekaj sadju, zelenjavi in ​​oreščkih, ne pri vseh.

Sindrom oralne alergije ni mogoče "ozdraviti". Vendar pa lahko nekatera zdravljenja pomagajo preprečiti prihodnje reakcije. Pri nekaterih ljudeh se OAS sčasoma izboljša ali pa njihove reakcije na določena živila postanejo znosne.

Kako se torej temu izognete oziroma zmanjšate reakcijo?

• Kuhanje in uživanje hrane, na katero ste alergični:Ko se sadje in zelenjava segrejeta, torej kuhata, se narava alergenih beljakovin v njiju spremeni. Takrat ne pride do alergije. Mnogi ljudje z OAS lahko brez težav uživajo kuhano hrano, omake in pasterizirane sadne sokove.
• Izogibanje živilom, na katera ste alergični v določenih obdobjih leta: Alergije na cvetni prah so pri mnogih ljudeh hujše spomladi, poleti ali jeseni (na Šrilanki, ko je vreme suho in vetrovno). Torej, dlje ko imate alergije na cvetni prah, hujša je lahko vaša reakcija na ta živila.
• Proaktivno zdravljenje alergij: Vsakodnevno jemanje zdravil proti alergijam lahko nekaterim ljudem pomaga preprečiti reakcije na ta živila.
• Injekcije proti alergijam/imunoterapija: To vključuje postopno povečevanje odmerkov alergenov v obliki injekcij. To pomaga telesu, da se navadi na alergene. Morda ne boste imeli nobenih reakcij ali pa bodo te zelo blage. Nekateri ljudje lahko občutijo tudi olajšanje od oralnega alergijskega sindroma (OAS).

Kaj lahko pričakujemo, medtem ko živimo s to boleznijo? Bo to izginilo?

Ne pozabite, da so resne alergijske reakcije na »oralni alergijski sindrom« redke. Če vas motijo ​​simptomi zaradi določene hrane, se ji morate izogibati.

Čeprav za to ni trajnega zdravila, lahko sindrom oralne alergije pri nekaterih ljudeh sčasoma izgine. Sčasoma se lahko vaše telo navadi na hrano, ki je prej povzročala reakcijo.

Ali moram k zdravniku? Kdaj moram na urgenco?

Če imate alergijske reakcije na živila, se o vseh težavah pogovorite s svojim zdravnikom. Pomagal vam bo ugotoviti, ali gre le za nadlogo ali za kaj resnejšega, kar zahteva zdravljenje.

Če imate simptome hude alergijske reakcije, kot so: , morate iti v bolnišnico na nujno zdravljenje .

• Otekanje obraza.
• Otekel jezik.
• Težave z dihanjem ali požiranjem.

Če opazite katerega od teh simptomov, ne odlašajte, takoj pojdite v bolnišnico.

Vprašanja, ki jih morate zastaviti svojemu zdravniku:

Ko greste k zdravniku, lahko postavite vprašanja, kot so ta:

• Kako resna je moja alergija?
• Katero hrano lahko jem brez težav?
• Ali obstajajo kakšni načini zdravljenja ali terapije, ki lahko pri tem pomagajo?
• Na katere simptome hude reakcije moram biti pozoren?

Čeprav je oralni alergijski sindrom pogosto le nadloga, imajo lahko nekateri ljudje hude reakcije. Če vas torej skrbi alergija na hrano, se posvetujte z zdravnikom ali alergologom. Morda boste lahko še naprej jedli svojo najljubšo hrano ali pa boste našli alternative, ki bodo olajšale srbenje brez njega.

Naj se na kratko spomnimo, o čem smo govorili? (Sporočilo za domov)

V redu, torej povzamemo najpomembnejše točke iz tega, o čemer smo govorili.

• Oralni alergijski sindrom (OAS) je stanje, pri katerem se po uživanju določenega sadja, zelenjave in oreščkov v ustih, ustnicah in grlu pojavijo simptomi, kot sta srbenje in otekanje.
• To je posledica navzkrižne reakcije z alergijami na cvetni prah.
• To običajno ni resno, vendar se redko lahko pojavijo huda stanja, kot je "anafilaksa".
• To lahko pomagate nadzorovati tako, da kuhate in jeste živila, na katera ste alergični, se tem živilom ob določenih časih izogibate in jemljete zdravila, ki vam jih je predpisal zdravnik.
• Če se pojavijo hudi simptomi, kot so težave z dihanjem, otekanje obraza ali jezika, morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč.
• Če imate kakršne koli dvome o tem, se vsekakor posvetujte z zdravnikom. Ni se vam treba bati, najpomembneje je, da se tega zavedate.

Upam, da so se vam te informacije zdele koristne! Ostanite zdravi!

Sindrom oralne alergije, OAS, sindrom alergije na cvetni prah in hrano, PFAS, oralna alergija, alergija na hrano, alergija na cvetni prah, alergija na hrano