E te fiafia ea i pi sisi, pe e pei ona tatou iloa uma ai, pi sisi? Va'ai faalemafaufau, na e 'ai sina hummus ma le fiafia tele i se pati ma au uo. Ina ua mavae sina taimi, na aliali mai se mageso mumu i lou tino atoa ma amata ona e mageso. Pe na faigata foi ona e manava. Pe na tupu lenei mea ia te oe? Atonu e te le'i iloa o nisi tagata e mafai ona ma'ale'ale i lenei mea'ai suamalie. Afai na e o'o i le mageso, mageso, pe tiga le manava pe a uma ona 'ai pi sisi, atonu o oe lea.
O le ā le allergy i le chickpea? E fa'apefea ona taatele?
I se faaupuga faigofie, o le allergy i le chickpea o le taimi lea e tali atu ai lou tino i le 'ai (pe o nisi taimi e pa'i atu i ai) o chickpea. O chickpea o se tasi o le aiga legume, fa'atasi ai ma pinati, lentil, ma soya. E tupu se allergy pe a manatu sese lou puipuiga o le tino e leaga chickpea. Ona fa'asa'oloto lea e lou tino se vaila'au e ta'ua o le histamine . O lenei histamine e mafua ai ona mageso lou pa'u, fulafula, ma faigata ona manava. E ui o nisi tagata e mafai ona atia'e ni allergy ogaoga ma lamatia ai le ola i mea'ai, ae e seasea lava chickpea.
E lē tele ni mea e ma'ale'ale ai i pinati. O mea e sili ona taatele o le ma'ale'ale i pinati ma pi. E ui e le o iloa tonu le aofa'i o tagata e ma'ale'ale i pinati, ae talitonu le au su'esu'e o le tulaga e sili atu ona taatele i atunu'u e tele ai pinati e 'ai e tagata. O lea la, afai e iai ni ou fa'ailoga o le ma'ale'ale i pinati, e tatau ona e 'alo'ese mai le 'aiina o pinati ma mea'ai o lo'o iai pinati (mo se fa'ata'ita'iga, hummus po'o le falafel). O se manatu lelei le va'ai i se foma'i ma'ale'ale e iloa ai pe e te ma'ale'ale fo'i i isi pi. Auā o nei pi uma e tutusa lava porotini o lo'o iai.
O a ni fa'ailoga o le allergy i le chickpea?
E lē tutusa uma fa'ailoga o tagata uma, ae o nisi nei o fa'ailoga masani o le allergy i pinati:
- Tali atu o le pa'u: mageso, mumu, pipili, pe fulafula le pa'u.
- Fa'afitauli i le faiga o mea'ai: Manava tata, tiga o le manava, ma le pua'i.
- Suiga i le toto maualuga: E ono fa'afuase'i ona pa'ū pe si'itia le toto maualuga.
- Faigata ona mānava: tale pe gugulu.
- Suiga i le fa'a'ī: Lagona o le mafiafia i le fa'a'ī, faigata ona folo.
- Fa'ailoga o le gutu ma le gutu: Mageso pe mu i le gutu po'o laugutu.
O se tali atu i le allergy ogaoga: Anaphylaxis
I nisi o faʻafitauli matuia o le allergy, e mafai ona tupu ai se tulaga matautia e taʻua o le `anaphylaxis` . O se faʻalavelave faʻafomaʻi lea e manaʻomia ai le togafitiga vave. O faʻailoga o le `anaphylaxis` e faʻapea:
- Fula le fa'a'ī, faigata ona folo, pe lagona le mālū o le fa'a'ī.
- Faigata tele ona manava, pu'upu'u le manava.
- Lagona le vaivai po'o le niniva, leiloa fa'afuase'i o le mafaufau, po'o isi fa'ailoga o le toto maulalo (e.g., malulu o le pa'u, vaivai o le tata o le fatu).
O se mea tāua lenei: O le lē mafai ona 'ai ma le allergy o ni mea se lua e eseese. O le lē mafai ona 'ai e a'afia ai lou manava ma le faiga o mea'ai. E mafai ona mafua ai ni fa'ailoga e pei o le fulafula, manava tata, ma le 'a'ano o le manava. Peita'i, o se tali allergy e aofia ai le faiga puipuia o le tino e mafai ona a'afia ai le tele o faiga o totoga, e pei o le faiga o le manava, pa'u, ma le faiga o le fatu. O le mea lea, e mafai ona aliali mai fa'ailoga i vaega eseese o le tino.
O le ā le mea e mafua ai ona e ma'i i pi sisi?
E tupu se tali atu i le allergy pe a manatu sese lou tino o se meaʻai poʻo se vailaʻau e afaina ai oe. Ona gaosia lea e le tino se ituaiga faapitoa o antibody e taʻua o 'IgE antibodies' (immunoglobulin E antibodies) . O nei antibodies e mafua ai ona faʻasaʻoloto e lou tino ni vailaʻau eseese, e aofia ai le 'histamine', lea e mafua ai ona e maua ni faʻailoga o le allergy.
Aemaise lava, pe a oo i pi, e talitonu le au suʻesuʻega e tali atu lou tino puipuia i porotini e taʻua o le `globulin`, `prolamin`, poʻo le `albumin` i pi. E le aveesea nei porotini e ala i le tunu pe faʻapuna o pi. O lona uiga e tusa lava po o le a le auala e saunia ai pi, e mafai lava e se tagata e maʻi i le allergy ona maua i se tali atu.
O ai e sili atu ona ono maua i le ma'i allergy i pinati?
E mafai e so'o se tasi ona maua i le allergy i pinati. Peita'i, atonu e sili atu ona e maua i le tulaga lea ona o mafua'aga nei:
- Alerisi i isi pi: Afai e te ma'alerisi i se isi pi, e pei o pinati po'o pi soya. Na maua i se su'esu'ega e to'atasi mai le luasefulu tagata e ma'alerisi i se tasi pi atonu e ma'alerisi fo'i i se isi pi. E mafua ona o pi uma e tutusa lava porotini o lo'o iai.
- Isi allergies: Afai e iai ni ou allergies i isi mea'ai pe a iai ni ou allergies i mea e pei o le efuefu, poleni, ma isi mea faapena.
- Asthma po'o le eczema: Afai e te maua i le asthma po'o le eczema (o se fa'afitauli o le pa'u e pei o le eczema).
- Nofoaga e te nofo ai: Afai e te nofo i se eria e tele ina 'ai ai pi, e pei o Initia ma atunuu e siomia ai le Sami Metitirani.
E ma'i fo'i tagata e ma'i i pinati i pi sisi?
Leai, e lē o lona uiga moni lea. E ui e fesoʻotaʻi ona o ni pi uma e lua ma e tutusa foʻi porotini o loʻo i ai, o le i ai o se allergy i pinati e lē faʻapea ai o le a e allergy foʻi i pi sisi. Peitaʻi, o le taʻuina i lau fomaʻi pe afai e te allergy i pinati poʻo soya e mafai ona fesoasoani i le suʻesuʻega. O lau fomaʻi o le tagata sili lea e talanoa i ai e uiga i soʻo se isi allergy e te ono maua. E mafai ona ia avatu ia te oe ni fautuaga patino.
O a ni fa'afitauli o le allergy i le chickpea?
O le faʻalavelave sili ona ogaoga o le allergy i pinati o le anaphylactic shock.O le a oo i le anaphylaxis. E mafai ona mafua ai le pa'ū fa'afuase'i o le toto maualuga, faigata tele ona manava, ma e o'o lava i le leiloa o le mafaufau. Afai e te a'afia i fa'ailoga o le anaphylaxis, e tatau ona e alu loa i le potu fa'afuase'i lata ane. Ae ia manatua, o le tele o tali atu i le pinati e le ogaoga ma e le lamatia ai le ola. O lea aua le popole, ae e taua le nofouta i fa'ailoga.
E fa'apefea ona e mautinoa pe e te ma'i i le chickpea?
Afai e te manatu e te ma'i i pinati, va'ai se foma'i. E mafai ona ia faia ni su'ega e iloa ai pe e te ma'i i pinati. O nisi o nei su'ega e aofia ai:
- Su'ega tui o le pa'u: E aofia ai le tu'uina o se mataua o se vaila'au e fai mai pi i luga o lou pa'u (e masani lava o lou muaulu po'o lou tua), tui māmā le vaega i se nila la'ititi, ma siaki pe iai se tali allergic (e pei o le mumu po'o le fula) i totonu o le 15-20 minute.
- Su'ega toto: I lenei tulaga, e ave se fa'ata'ita'iga o lou toto ma fa'ata'ita'iina i totonu o se fale su'esu'e e va'ai pe ua gaosia e lou tino ni antibodies IgE e fa'asaga i chickpeas.
- Su'ega lu'itau mea'ai: O lenei mea e aofia ai le tu'uina atu ia te oe o sina vaega itiiti o pi i lalo o le vaavaaiga vavalalata a se foma'i, ona faasolosolo malie lea ona fa'ateleina le aofa'i e iloa ai pe iai sou tali atu i le allergy. E sili ona faia lenei su'ega i se falema'i po'o se falema'i, aua o lo'o iai nofoaga e togafitia ai se tali atu ogaoga i le taimi lava lena.
O le iloaina o se allergy i le chickpea e mafai ona fai si faigata i nisi taimi. Afai na e maua i se tali atu i isi pi po'o nati, ta'u i lau foma'i. O se manatu lelei fo'i le fesili i lau foma'i po'o a isi mea'ai e tatau ona e 'alo 'ese ai e puipuia ai nisi tali atu i le allergy.
E fa'apefea ona togafitia le ma'i allergy i pinati? O le a se mea e fai?
O le togafitiga sili ona lelei ma sili ona tāua mo le ma'i allergy i pinati o le taofi atoa lea o le 'aiina. O nisi o mea'ai masani e ono iai pinati o:
- Hummus
- Falafel (`Falafel`)
- O nisi supo (aemaise lava supo mai Sasaʻe Tutotonu poʻo supo mai Initia)
- Mea'ai mago e aofia ai pi, e pei o mea'ai mama po'o mea'ai e pei o le trail mix
- Keke falaoa, falaoa, ma isi mea tao falaoa e faia mai le falaoa besan (e.g., nisi mea'ai suamalie)
Ia manatua, e tusa lava pe tusia ai pi garbanzo, o pi lava ia, o lea aua le 'ai. A e fa'atau supo ua uma ona afifiina, mea'ai mama, po'o isi oloa, faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga o mea'ai o lo'o i totonu. Afai e te 'ai i fafo, fesili i le tautua po'o le teine tautua a'o le'i okaina se mea'ai atonu o lo'o i ai pi. E sili ona fa'aeteete, aua e o'o lava i sina pi itiiti e mafai ona mafua ai se tali atu.
Faaaoga lau fomaʻi i se faʻalavelave faʻafuaseʻi.E mafai fo'i ona fa'atonuina se EpiPen® (auto-injector epinephrine). O se masini e fa'asaoina ai ola pe a tupu se fa'alavelave matuia o le allergy (anaphylaxis). I se isi itu, o vaila'au antihistamine e fa'atau fua (OTC) po'o vaila'au fa'atonuina e mafai ona fesoasoani e pulea ai fa'ailoga o le allergy e le ogaoga tele (e pei o le mageso, pupuga).
E le gata i lea, e atamai le feutagai ma se foma'i e maua ai mea'ai e tete'e ai i le mageso ina ia iloa tonu le tele o lou mageso. O tagata e mageso i le chickpea atonu e mageso fo'i i isi pi ma nati e iai le ituaiga porotini lava e tasi, e pei o lentils, pi, pi uliuli, ma pi kidney. E ta'ua lea o le "cross-reactivity." O le mea lea, e taua tele le faia o su'ega talafeagai e tusa ai ma fautuaga fa'afoma'i.
E mafai ona e puipuia le allergy i le chickpea?
Leai, e le mafai ona puipuia atoatoa le ma'i o mea'ai e pei o le ma'i o le pi sisi. E masani ona mafua nei mea ona o le tu'ufa'atasiga o mea tau kenera ma mea tau si'osi'omaga. Peita'i, afai e te ma'i i mea e pei o pinati, pi soya, po'o lentil, e sili atu ona e ma'i i pi sisi. O lea la, e sili ona fa'aeteete pe a 'ai pi sisi i ia tulaga.
O afea e tatau ai ona ou vaai se foma'i?
Afai e te lagonaina ni fa'ailoga o se tali allergic pe a uma ona 'ai pi (e pei o le mageso o le pa'u, mageso, tiga o le manava, faigata ona manava), ia mautinoa e va'ai se foma'i. E mafai ona ia fesoasoani ia te oe e iloa pe o pi le mafua'aga. Talu ai e masani fo'i ona iai ni tali i isi pi, atonu e mana'o fo'i lau foma'i e faia ni su'ega fa'aopoopo e va'ai pe fa'apefea ona e tali atu i isi mea'ai.
Aemaise lava, afai e te lagonaina ni fa'ailoga ogaoga (fa'ailoga o le 'anaphylaxis') e pei o le faigata tele ona manava, lagona le mafiafia o le fa'a'ī, pe matapogia, alu loa i le potu fa'afuase'i lata ane. E taua tele lenei mea mo le saogalemu o le ola.
E mafua ea le mumū i pi?
Leai, e lē o ta’ua pi sisi o se mea’ai e fa’amumu ai le mumū. O le mea moni, e to’atele foma’i ma tagata atamamai i mea’ai e manatu o pi sisi o se mea’ai e tete’e ai i le mumū . O lona uiga e fesoasoani pi sisi e tau ai le mumū leaga i le tino. E tele fo’i alava, porotini mai la’au, ma e iai mea’ai taua e pei o le u’amea ma le folate. O lea la, o pi sisi o se mea’ai maloloina tele mo se tasi e leai ni allergies.
O mea sili ona taua e tatau ona e manatua i lenei tusiga
E ui e lē o se mea'ai masani le pi e mafua ai allergies, ae e lē faapea e lē mafai ona maua i ai ni allergies. E ui o nisi tagata e iai ni fa'ailoga māmā, ae e mafai e ni nai tagata ona o'o i ni tali matuia ma lamatia ai le ola, e pei o le anaphylaxis.
- Ia nofouta i fa'ailoga: Ia fa'aeteete pe afai e te a'afia i fa'ailoga e pei o le mageso o le pa'u, mageso, tiga o le manava, pe faigata ona manava pe a uma ona 'ai pi sisi pe se mea'ai o lo'o i ai pi sisi.
- Saili se fautuaga faafoma'i: Afai e te a'afia i ni fa'ailoga o le allergy, ia mautinoa e te va'ai i se foma'i. E mafai ona ia su'esu'eina le allergy ma, afai e mana'omia, e mafai ona ia faia se suega mo oe pe iai ni allergy i mea'ai tutusa, e pei o lentils po'o soybeans.
- Faitau fa'ailoga o mea'ai: Faitau ma le fa'aeteete fa'ailoga o mea'ai e iloa ai pe o iai ni pi sisi (pe pi garbanzo).
- ʻAloʻese mai: Afai e faʻamaonia se maʻi i pi, o le togafitiga sili ona lelei o le ʻaloʻese mai pi ma meaʻai uma o loʻo i ai pi.
- Ia sauniuni mo se faʻalavelave faʻafuaseʻi: Aoao pe faʻapefea ona feaveaʻi ma faʻaaoga se EpiPen®, lea ua faʻatonuina e lau fomaʻi, pe a tupu se faʻafitauli matuia i le allergy.
Aua le fefe, o le nofouta ma le faia o laasaga talafeagai, e mafai ona e pulea lelei ai ou allergies i meaʻai e pei o le allergy i pi ma ola ai i se olaga maloloina!
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