O nisi taimi, pe a uma ona tatou 'ai se mea, tatou te lagona sina ese pe le to'a, a ea? O le tiga o le manava, o le lagona o le gatete , pe o se isi lava mea. Ona tatou mafaufau fa'afuase'i lea, "Oi, ou te le fiafia i lenei mea'ai." E to'atele tagata e manatu o se 'allergy i mea'ai' lea. Ae pe o se allergie i taimi uma ea? E mafai fo'i ona avea ma se isi tulaga e ta'ua o le 'food intolerance'. O le asō, se'i o tatou talanoa po'o le a tonu le eseesega i le va o ia mea e lua.
Pe o ni mea eseese ea le Allergy i Mea'ai ma le Intolerance i Mea'ai?
Ioe, o ni tulaga eseese lava ia e lua. E ui ina fenumiai le toatele o tagata i nei tulaga e lua, ae o le auala e tutupu ai ma le auala e aafia ai le tino e matua eseese lava.
I se faaupuga faigofie, o le allergy i mea'ai o le taimi lea e va'ai ai le puipuiga o lou tino i se mea'ai e masani ona le afaina ma mafaufau, "Oi, o le fili lea!" ma amata loa ona tau ma ia. O lona uiga ua soona galue le puipuiga o le tino i se auala e le talafeagai.
Ae o le le lava o mea'ai e leai se sootaga ma le puipuiga o le tino . O le mea e tupu, e le mafai e lau faiga o mea'ai ona fa'amama lelei na mea'ai.
O se faʻataʻitaʻiga lelei o le allergy i le susu ma le lactose intolerance. I le allergy i le susu, e tali atu le puipuiga o le tino i porotini i le susu. I le lactose intolerance, e leai se enzyme (lactase) e manaʻomia e le tino e faʻamalū ai le suka lactose i le susu. Ua e malamalama i le eseesega?
Afai e iai uma ou mātua e ma'i i mea'ai (e pei o mea'ai, pefu, ma'i sela), e sili atu ona ono maua fo'i oe i se ma'i i mea'ai.
E fa'apefea ona tupu se allergy i totonu o le tino?
E fai si faigata o lenei faiga, ae se'i o tatou malamalama faigofie i ai. Va'ai faalemafaufau i toetoe lava o a'ano uma o o tatou tino, aemaise lava i le isu, fa'a'ī, mama, pa'u, ma le ala mea'ai, e iai se ituaiga sela e ta'ua o ' mast cells'.
1. Uluai fetaiaʻiga: A e 'ai muamua i se meaʻai e te maʻi ai, e iloa e lou tino le mea e maʻi ai i lenā meaʻai ma faia ai le tele o antibodies faapitoa e taʻua o le IgE (Immunoglobulin E) . O lenei IgE e alu ma pipii i luga o na mast cells. I le taimi nei, e te le o faʻaalia ni faʻailoga. Ae o lea ua sauni lou tino e tali atu i le isi taimi.
2. Feiloa'iga lona lua: I le taimi nei, a e 'ai le mea'ai lava e tasi mo le taimi lona lua , e fesoota'i le mea e ma'ale'ale ai i le mea'ai ma le IgE o lo'o pipii i luga o sela mast. I le taimi lava lea, e 'pā' ai sela mast, ma fa'asa'oloto ai leE tele vailaʻau e pei o le histamine e faʻasaʻolotoina.
O nei vailaʻau e mafua ai faʻailoga eseese o le mageso e pei o le mageso, fulafula, faigata ona mānava, ma le tiga o le manava. E amata ona mageso le meaʻai i le taimi lava e te tuʻu ai i lou gutu, ona puaʻi lea ma tiga o le manava pe a ulufale i lou manava, ma a uma ona mitiia mea e mageso ai i lou toto, e mafai ona paʻu ifo lou toto maualuga. O nei mea uma e tutupu i se taimi puʻupuʻu, mai ni nai minute i le itula .
O a mea'ai e sili ona taatele e mafua ai ona maua i le allergy?
E fai si eseese o meaʻai e masani ona mafua ai allergies i tagata matutua ma tamaiti.
| Vaega | Mea'ai e masani ona mafua ai le ma'ale'ale |
|---|---|
| Tagata matutua |
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| Tamaiti |
|
O le tala fiafia, o le ma'i o tamaiti i le susu, fuāmoa, ma le soya e masani ona le toe a'afia pe a matutua. Peita'i, o le ma'i o pinati, i'a, ma ula e masani ona tumau i le olaga atoa.
O se allergy moni ea lenei mea, pe se isi lava mea?
O nisi taimi tatou te manatu o se allergy i meaʻai, ae o le mafuaʻaga e mafai ona iai se isi mea. A e alu i se fomaʻi ma fai atu, "E iai laʻu allergy i meaʻai," o le a masalomia foʻi e ia nei mea.
| Tulaga sese o le malamalama | O se fa'amatalaga faigofie |
|---|---|
| Fa'ama'i Mea'ai | O se tulaga e tupu pe a e 'ai mea'ai ua pisia i siama po'o siama. Afai e tutusa lava le tali atu o tagata uma na 'ai, e mafai ona avea ma mea'ai oona ae le o se allergy. |
| Oona o le Histamine | O i'a e pei o le tuna ma le makarel, fa'apea fo'i ma nisi ituaiga sisi, e mafai ona fa'ateleina ai le maualuga o le histamine pe afai e le teuina lelei i totonu o le pusaaisa. O le 'aina o nei mea e mafai ona mafua ai ni fa'ailoga e pei o le allergy. |
| Mea Fa'aopoopo Mea'ai | Atonu e ono a'afia fo'i nisi tagata i ni tali atu i mea e pei o sulfites, MSG, ma nisi lanu fa'apitoa. E le o ni allergies ia mea. |
| Le Fa'apalepale i le Lactose | E pei ona ta'ua muamua, o le lē mafai ona fa'aogaina le lactose o le lē mafai lea ona fa'agaoioia le suka o lo'o maua i le susu ma oloa gaosi susu. E mafua ai fa'ailoga e pei o le fulafula, tiga o le manava, ma le manava tata. |
| Isi tulaga faafoma'i | E mafai fo'i ona tutupu fa'ailoga e pei o le tiga o le manava ma le pua'i pe a uma ona 'ai i tulaga e pei o le ma'i manava po'o le kanesa o le esophagus. |
E fa'apefea ona e iloa ma le sa'o se mea'ai e te ma'i ai?
Afai e te masalomia e iai sou allergy i mea'ai, aua le na'o le mate'i; va'ai se foma'i . O le a mulimuli le foma'i i laasaga nei e faia ai se su'esu'ega.
1. Fai fesili ma faia tala faasolopito faafoma’i
O le a fesili atu le fomaʻi ia te oe ni fesili e pei o nei:
- O le ā le umi talu ona 'ai na alia'e mai ai fa'ailoga?
- Pe sa i ai se isi tagata na 'a'ai fa'atasi ma oe na faigata ia te ia?
- E fia le tele na e 'ai a'o le'i tupu le tali atu?
- Na fa'apefea ona saunia le mea'ai (mata pe vela)?
- Sa i ai se isi mea na e 'ai i lena taimi?
2. Api o Mea'ai
Atonu e fesili atu lau foma'i ia te oe e tusi i lalo mea uma e te 'ai i le aso atoa ma so'o se tali atu e te maua. E mafai ona fesoasoani lea ia te oe e su'e ai ni mamanu.
3. Su'ega
Afai e masalomia e lau fomaʻi se meaʻai faapitoa e te maʻi ai e faʻatatau i ou faʻailoga ma lou talaaga, atonu latou te faia ni suʻega faʻapenei.
- Su'ega Tui Pa'u: E tu'u se mataua o le mea'ai e masalomia o lo'o iai i le pa'u o lou lima ona tuiina lea o se tama'i tui i totonu o le pa'u. Afai e mumu ma fulafula le vaega i totonu o le 15-20 minute, o se taunuuga lelei lea.
- Su'ega Toto: O su'ega e pei o le RAST po'o le ELISA e siaki ai pe iai ni antibodies IgE i lou toto e fa'asaga i se mea'ai faapitoa.
- Su'ega o Lu'itau o Mea'ai: O le metotia sili lea ona sa'o . Peita'i, e tatau ona faia i totonu o se falema'i i lalo o le va'ava'aiga a se foma'i . I lenei su'ega, e tu'uina atu ia te oe sina vaega itiiti o le mea'ai e masalomia, ona faasolosolo malie lea ona fa'ateleina.
Tāua: E tusa lava pe i ai ni su'ega e maua mai ai le i'uga lelei (su'ega o le pa'u, su'ega o le toto), atonu e te lē o'o moni lava i ni fa'ailoga o le ma'i 'a'ai pe a uma ona 'ai na mea'ai. O le mea lea, o le a na'o le fa'atusatusaina o taunu'uga o le su'ega ma ou fa'ailoga e faia e se foma'i se fa'amaoniga mulimuli.
E fa'apefea ona togafitia? O le a se mea e tatau ona ou faia?
O le togafitiga autū ma sili ona lelei mo le allergy i mea'ai o le 'alo'ese lea mai ai.
- 'Alo'ese mai mea'ai: O le mea e sili ona tāua o le 'alo'ese atoa mai mea'ai e mafua ai le mageso. E mafai e nisi tagata ona maua i ni fa'a'ailoga ogaoga e tusa lava pe na'o le 1/44,000 o le pinati e 'aina.
- Faitau fa'ailoga: Ia fai ma masani le faitau ma le fa'aeteete o le lisi o mea'ai o lo'o i luga o afifi mea'ai uma e te fa'atauina mai le faleoloa. O nisi taimi, o nei mea e ma'ale'ale ai e mafai ona natia i mea'ai tatou te le'i mafaufau i ai.
- Sauniuni mo se fa'alavelave fa'afuase'i (Anaphylaxis): O nisi o mea'ai e ma'ale'ale ai e mafai ona mafua ai se tulaga ogaoga ma lamatia ai le ola e ta'ua o le anaphylaxis . Afai e iai sou tala'aga o lenei mea,
- O le a fautuaina e lau foma'i se epinephrine auto-injector (e.g., EpiPen). E tatau ona e teuina ma oe i taimi uma.
- Aua le fefe e fa'aaoga tusa lava pe e te lagona ua amata ona e maua i ni fa'ailoga o le allergy. E mafai ona fa'asaoina ai lou ola.
- A uma ona e faia le tui, e tatau ona e alu loa i le Matagaluega o Faalavelave Tutupu Faafuasei (ETU) o le falema'i lata ane .
- Vaila'au: E mafai e vaila'au e pei o antihistamines ona pulea fa'ailoga mama e pei o le mageso ma le mageso. Peita'i, e le mafai ona taofia ai le tupu mai o se allergy.
Savali e Ave i le Fale
- O le Allergy i Mea'ai (e feso'ota'i ma le puipuiga o le tino) ma le Intolerance i Mea'ai (e feso'ota'i ma le faiga o mea'ai) o tulaga ia e lua.
- Afai e te masalo e le lelei se mea'ai mo oe, aua le mate'i, ae ia mautinoa e va'ai se foma'i ma ia maua se su'esu'ega sa'o.
- Afai e te a'afia i se fa'afitauli ogaoga i le allergy (anaphylaxis), ia e ave i taimi uma le epinephrine auto-injector na fa'atonuina e lau foma'i ma ia e nofouta i le auala e fa'aaoga ai.
- Faitau ma le fa'aeteete fa'ailoga o mea'ai pe a e fa'atau mai se mea'ai mai le faleoloa. E mafai ona natia mea e ma'ale'ale ai i mea'ai atonu e te le'i fa'amoemoeina.
- Aua ne'i fa'asesēina oe i nisi o metotia e le fa'asaienisi ma e le'i fa'amaoniaina mo le "su'ega o allergies". Ia mulimuli i taimi uma i fautuaga a se foma'i agavaa.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga