Aogā lilo o le koko mo le soifua maloloina - pe na e silafia nei mea?

O oe o se tagata e fiafia i le sukalati? O lea la, o lenei tala o le a matuā tāua tele mo oe. O le koko o le mea moni lea e fai ai le sukalati tatou te fiafia uma e 'ai. Ae o le sukalati tatou te fa'atau mai le faleoloa e tele mea e fa'aopoopo i ai e pei o le suka ma le susu. Ae o lenei koko, o lona uiga, o le ituaiga muamua lea o le sukalati, e matuā aogā tele mo lo tatou soifua maloloina. O le asō, se'i o tatou talanoa e uiga i lenei pauta koko.

E tutusa ea le Cacao ma le Cocoa?

E toatele tagata e manatu o le koko ma le koko e tutusa, ae e iai sina eseesega itiiti i le va o mea e lua.

I se faaupuga faigofie, o le koko o le ituaiga mata o le pi e le'i fa'aaogaina. E fai si oona o lona tofo, ae e sili ona aoga i mea'ai.

E gaosia le koko e ala i le fa'avevela ma le oloina o pi koko i le vevela maualuga. I le taimi o lenei faiga, e leiloa ai nisi o mea'ai o lo'o i totonu o le koko. E masani fo'i ona fa'aopoopo le suka i le pauta koko. O le mea lea, e ui lava ina iai sona tofo, ae o le pauta koko e sili ona lelei.

O le isi mea o niu koko. O ni fasi laiti ia o pi koko e faia e ala i le vaevaeina i ni fasi laiti. E oona fo'i le tofo o nei mea, ae e tele mea'ai e pei o le fiber, porotini, ma le magnesium.

O fa'amanuiaga ofoofogia mo le soifua maloloina o le pauta koko

O le koko o se mea'ai suamalie e tumu i flavonoids ma antioxidants. E tele aogā e maua mai ai i o tatou tino, e pei o le fa'aitiitia o le mumū ma le fa'aleleia atili o le tafe toto. Se'i o tatou va'ava'ai po'o a na aogā.

Fesoasoani e pulea le toto maualuga

E mafai e le flavonoids, o se vailaʻau e maua i le koko, ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le toto maualuga. E fesoasoani foʻi e faʻatonutonu le tafe o le toto i le fatu ma le faiʻai ma puipuia ai le poloka o le toto.

Fa'aitiitia le lamatiaga o le maua i le ma'isuka

O antioxidants i le koko e aʻafia ai le auala e tali atu ai o tatou tino i le insulin. E ono faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maua i le maʻisuka. Ua maua i suʻesuʻega e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le teteʻe atu i le insulin, e tusa lava pe i tagata ua uma ona maua i le maʻisuka poʻo le prediabetes.

Fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i fatu

O le Flavanols, o se vailaʻau e maua i le koko, e faʻateleina ai le maualuga o le nitric oxide i o tatou toto. O lenei nitric oxide e faʻamalūlūina ai o tatou alatoto ma alātoto, ma faʻafaigofie ai le tafe o le toto. E le gata i lea, e fesoasoani foʻi le koko e faʻaitiitia ai le cholesterol leaga o le LDL (cholesterol leaga) ma faʻaitiitia ai le mumū i le tino. A tuʻufaʻatasia nei mea uma, e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atiaʻeina o faʻamaʻi e pei o le fatu ma le stroke.

Fa'aleleia le soifua manuia o le mafaufau ma le lagona

E te lagona le fiafia pe a e 'ai se fasi sukalati pe a e lagona sina fa'anoanoa? E iai se mafua'aga mo lena mea. O lo'o iai i le koko ni vaila'au e fa'aleleia ai lagona, e pei o le serotonin ma le tryptophan. O nisi su'esu'ega ua fa'aalia ai o tagata e 'ai sukalati uliuli e itiiti le ono a'afia i ni fa'ailoga o le atuatuvale.

Fa'aleleia le galuega a le fai'ai

O le epicatechin, o se flavonoid faapitoa e maua i le koko, e fesoasoani i le galue o o tatou faiʻai, aemaise lava le manatua ma le tafe toto i le faiʻai. E mafai foi ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o tulaga e fesoʻotaʻi ma le matua e pei o le dementia.

O le ā le aogā o mea'ai o le pauta koko?

E matuā aogā tele le pauta koko. E sili atu lona lelei nai lo le pauta koko masani.

Mea e mafaufau i ai pe a faʻaaogaina le koko pauta

E tusa lava po'o le a le tele o aogā o le koko, e pei lava o isi lava mea, e le lelei le 'ai tele.

• Kafeina: O lo'o iai sina kafeini i le koko. E ui e le tutusa le tele ma le kofe, o le so'ona 'ai tele e mafai ona mafua ai le le mafai ona moe, tiga le ulu, ma le tata vave o le fatu.
• Suka ma Ga'o: E le fa'apea ona e fa'aogaina le koko pauta e fai ai se keke ona fa'apea ai lea ona "maloloina." O le suka ma le pata e fa'aopoopo i ai e fa'aopoopo ai kalori ma ga'o e le lelei mo le soifua maloloina, o lea ia fa'aaoga pea i le fa'atatau.
• Tina ma'itaga: Afai o lo'o e ma'itaga, ia fa'aeteete 'aua ne'i tele naua le koko, koko, po'o le sukalati e 'ai, aemaise lava i masina e tolu ua tuana'i. Ua fa'aalia i nisi o su'esu'ega o le tele naua o le 'ai o nei mea e mafai ona fa'atapula'aina ai se alatoto tele e taua mo le tafe toto o le pepe. O lea la e sili ai le talanoa i lau foma'i e uiga i lenei mea.
• Matuā afaina i fagafao: E matuā tāua tele lenei mea. O lo'o iai i le koko se vaila'au e ta'ua o le Theobromine. E matuā o'ona tele lea i ta'ifau ma pusi. E sili atu ona mata'utia le pauta koko ia i latou nai lo le sukalati susu. Afai e 'ai fa'afuase'i e lau fagafao le pauta koko ma fa'aalia ai ni fa'ailoga e pei o le pua'i, manava tata, tafe le vai, po'o le inu tele, va'ai loa i se foma'i manu. Afai e iai isi mea o'ona i tagata, vala'au loa le Nofoaga Autu mo Fa'amatalaga o Mea O'ona i le Falema'i a le Atunu'u o Colombo .

E fa'apefea ona tatou fa'aopoopoina le pauta koko i a tatou mea'ai?

E fai si oona o le pa'u koko nai lo le koko, o lea ia manatua lena mea pe a fa'aopoopoina i au taumafataga. O nisi nei o auala e mafai ona e fa'ata'ita'i ai:

• Fa'aopoopo se sipuni ti o le koko pauta i lau smoothie. E fetaui lelei fa'i ma le pata almond.
• Fa'aopopo sina vaega itiiti i le oati pe a kuka. O le a fa'aleleia atili ai le tofo ma mea'ai paleni.
• Fai se mea suamalie e ala i le faaopoopoina o sina koko pauta, supo o le fua o le maile, po o le meli i le yogurt Eleni.
• Fa'asusu māmā i luga o se pesini o fuala'au 'aina fou.
• Faaaoga le pauta koko nai lo le pauta koko mo keke ma masi e fai i le fale. Ae ui i lea, atonu e te manaʻomia le faʻaopoopoina o sina vai, aua e sili atu le vai e mitiia e le pauta koko.
• Fa'aopopo ni fasi koko i au salati, oatmeal, po'o le granola.