E faigata ea i lau tama/teine ​​ona 'ai nei mea'ai? Se'i o tatou talanoa e uiga i le Celiac Disease!

O nisi taimi atonu ua e matauina e maua lau tamaitiiti i le tiga o le manava pe i ai foi se isi tiga pe a 'ai i nisi o mea'ai, aemaise lava mea'ai e faia mai le falaoa saito e pei o falaoa ma pisiketi. Atonu e mafua lea i se tulaga ua ta'ua o le Celiac Disease. Se'i o tatou talanoa atili e uiga i lenei mea i le aso, aua e taua tele le iloa o lenei mea.

O le ā le Celiac Disease? Se'i o tatou malamalama faigofie i ai!

I se faaupuga faigofie, o le Celiac Disease o se faʻamaʻi e puipuia ai le tino mai le tino e tupu pe a le mafai e se tagata ona onosaʻi i se mea e taʻua o le Gluten. O le Gluten o se porotini e maua i saito e pei o le saito, rai, ma le karite.

E le mafai e se tagata e maua i le Celiac Disease ona mitiia lelei meaʻai taua. Afai e tupu lena mea, e ono mafatia le tagata i le le lava o meaʻai. E leʻi iloa tonu e fomaʻi le mafuaʻaga e tali atu ai le puipuiga o le tino i le gluten i lenei auala. Ae afai e maua lau tama i le Celiac Disease, e iai auala e pulea ai faʻailoga ma puipuia ai le faʻaleagaina o le manava. O lea la e leai se mea e popole ai.

E fa'apefea ona e iloa ua e maua i le Celiac Disease? O a fa'ailoga?

O le ma'i Celiac e lauiloa i isi igoa, e aofia ai le celiac sprue, gluten-sensitive enteropathy, ma le non-tropical sprue. E mafai ona mafua ai le tele o fa'ailoga.

I pepe laiti, atonu o se tulaga lea e ta'ua o le "Le Manuia" , lea e le tupu ai le mamafa po'o le maualuga o le pepe e pei ona fa'amoemoeina. Atonu e o'o i tamaiti matutua ni fa'ailoga e pei o:

• Manava tata (tiga o le manava)
• Manava faigata (ga'o mago)
• Otaota papa'e ma manogi leaga
• Tiga o le manava ma le fulafula
• Pa'u o le mamafa
• Lagona le vaivai i taimi uma
• Tiga o le ulu (headache)
• Manu'a tiga o le pa'u (e masani ona tupu lenei mea i tagata laiti ma tagata matutua, aemaise lava i tulilima ma tulivae)

Ae ui i lea, o nisi tagata e mafai ona maua i le Celiac Disease e aunoa ma ni faʻailoga .

E mafai ona aliali mai nei fa'ailoga i so'o se taimi o le olaga o se tamaititi. Atonu e o'o i nisi tamaiti nei fa'ailoga i le taimi muamua latou te 'ai ai se mea'ai o lo'o i ai le gluten. Peita'i, atonu na 'ai e isi tamaiti mea'ai o lo'o i ai le gluten mo le tele o tausaga e aunoa ma ni fa'afitauli a'o le'i a'afia i fa'ailoga.

I se pepe laʻitiiti, e ono aliaʻe mai faʻailoga muamua o le celiac disease pe a uma ona faʻaofi mai meaʻai mafiafia e pei o sana. Mo se faʻataʻitaʻiga, e ono tupu le manava tata, tiga o le manava, ma le le lava o le mamafa. I le aluga o taimi, atonu e le tupu le tamaititi i le maualuga e pei ona faʻamoemoeina, maua i le anemia , maua i manuʻa i le gutu, ma i ai ni faʻafitauli i amioga.

Aiseā e tupu ai lenei mea (Celiac Disease)? O le ā le māfuaʻaga?

A 'ai e se tasi e maua i le Celiac Disease se mea e iai le gluten, e fa'aosofia e le gluten le puipuiga o le tino ma fa'aleagaina ai villi i totonu o lo tatou tama'i manava. O Villi o ni tama'i mea e pei o tamatamailima e fa'apipi'i i totonu o le tama'i manava. O la latou galuega autu o le mitiia lea o mea'ai mai mea'ai tatou te 'ai ma lafo atu i totonu o le toto. O lea la, a fa'aleagaina nei villi, e le mafai e le tino ona mitiia lelei vitamini ma minerale e mana'omia mo le tuputupu a'e o se tamaititi.

E le o iloa tonu le mafuaʻaga o le Celiac Disease . Peitaʻi, o se tulaga e mafai ona sosolo i totonu o aiga. O lona uiga afai e iai se tasi i le aiga e maua i le Celiac Disease, e ono maua ai e lana tama/teine. E mafai foʻi ona tupu faʻatasi ma isi tulaga e pei o le Down syndrome, Williams syndrome, Type 1 Diabetes , ma Autoimmune thyroid disorders .

E faʻapefea ona e iloa ma le mautinoa pe o iai sou maʻi Celiac?

O le su'esu'eina o le ma'i celiac e masani ona amata i se suega toto. O lenei su'ega e siaki ai ni antibodies e fa'asaga i le gluten ma isi porotini i totonu o le laina o le tama'i manava. O antibodies o se ituaiga porotini e gaosia e lo tatou puipuiga o le tino. Latou te fesoasoani i o tatou tino e iloa ma fa'aumatia siama ma isi fa'amata'u. E masani lava, o nei antibodies e tumau i totonu o o tatou tino e tete'e atu i siama pe a toe fo'i mai.

O lea la, afai e maua i lenei suega toto le maualuga o le maualuga o antibodies e faasaga i le gluten, e foliga mai o le a filifili le fomaʻi e ave se fasi vaega itiiti o le aano mai le tamaʻi manava mo le suega (se biopsy) .

Mo le faia o lenei mea (biopsy), e tuʻu atu e fomaʻi se paipa umī ma manifinifi (e taʻua o le endoscope ) i le gutu, i totonu o le manava, ona tuʻu lea i totonu o le tamaʻi gaʻau e puʻe ai se vaega laʻititi o le aano. I le taimi lea, e masani ona faʻamoe le tamaititi pe tuʻuina atu i ai ni vailaʻau e faʻamoe ai. O le faia o lea mea ina ia le lagona ai e le tamaititi se le toʻa.

Tāua: Afai ua maua se tamaititi i le Celiac Disease, o se manatu lelei le faia o se suega mo ona tei, matua, ma matua matutua, aua e ono maua foi i latou i le faʻamaʻi e aunoa ma ni faʻailoga. O le Celiac Disease i tagata matutua e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli matuia tau soifua maloloina pe afai e leʻi iloa mo se taimi umi.

E faʻapefea ona togafitia le maʻi Celiac?

E leai se fofo mo lenei faʻamaʻi. O loʻo sailia pea e le au suʻesuʻe ni togafitiga fou, o nisi o ia togafitiga ua faʻaalia ai ni taunuuga lelei. Ae mo le taimi nei, o loʻo pulea le tulaga i se taumafataga e leai se kuluteni. E fesoasoani lea i le faʻamaloloina o le ufi o le manava ma faʻaitiitia ai faʻailoga.

Suiga e fai i meaʻai

Afai e maua lau tama i le Celiac Disease, o le a taʻitaʻia oe e lau fomaʻi i meaʻai e mafai ma mea e le mafai ona 'ai e lau tama. O nei suiga e mafai ona i ai se aafiaga tele i le olaga i aso faisoo o lou aiga ma le masani ai o meaʻai a lau tama. Atonu e fautuaina foʻi e lau fomaʻi oe e vaʻai i se fomaʻi faʻapitoa i meaʻai .

E tatau ona e aveese atoa le saito, karite, rai, ma saito e fesoʻotaʻi i ai mai meaʻai a lau tama. Talu ai e le manaʻomia e le au gaosi meaʻai ona lisiina le gluten i luga o faʻailoga, e ono faigata teisi ona faʻamautinoa o loʻo ʻalofia e lau tama le gluten. I atunuu e pei o le Iunaite Setete, afai o loʻo iai i se oloa se tasi o meaʻai tetele e 8 e mafua ai ona maʻi (e aofia ai le saito), e tatau ona faʻailogaina manino. Peitaʻi, o le "leai se saito" e le faʻapea "leai se gluten." O nisi oloa e leai se saito atonu o loʻo iai saito o loʻo iai le gluten, e pei o le karite ma le rai.

O le mea lea, faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga a'o le'i fa'atauina se mea pe fafagaina lau tama/teine . A'oa'o lau tama/teine ​​e faia fo'i fa'apea. O lo'o iai i le upega tafa'ilagi a le Celiac Disease Foundation fa'amatalaga e uiga i le tele o mea'ai e tatau ona mataala i ai.

Ni nai fautuaga mo le filifilia o meaʻai saogalemu

Ia manatua nei mea pe a filifilia ni meaʻai:

• Muamua, ia iloa po'o a mea'ai e mafai e lau tama ona 'ai. O mea'ai ma mea e fa'aoga ai e saogalemu e aofia ai sana, araisa, buckwheat, sorghum, arrowroot, garbanzo beans/chickpeas, quinoa, tapioca, teff, ma mea'ai e faia mai falaoa pateta. E mafai fo'i ona e 'ai aano o manufasi e le'i vela, i'a, moa, nati, fatu, suāu'u, susu, sisi, fuamoa, fuala'au 'aina, ma fuala'au faisua.
• Ia fa'aeteete i le fa'afefiloi o mea'ai. O nisi taimi, e mafai e mea'ai e leai ni kuluteni ona pa'i atu i mea'ai o lo'o iai le kuluteni. O le mea lea e ta'ua o le fa'afefiloi o mea'ai. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai e falaoa saito masani ona o'o atu i totonu o fagu siamu, pata, po'o isi mea e fa'afefiloi pe afai e te le fa'aogaina se naifi fou po'o se sipuni i taimi uma. O le mea lea, o se manatu lelei le fa'aogaina o mea e fa'afefiloi e sau i fagu e fa'apipi'i ai mea'ai, ma ia tu'u eseese mea e pei o le pata ma le siamu mo tagata e maua i le ma'i celiac. E mafai fo'i ona e teuina se masini tunu falaoa 'ese'ese mo le tunuina o falaoa e leai ni kuluteni.
• A'o le'i saunia mea'ai e leai ni kuluteni, fufulu ma fa'amamā lelei mea faigaluega, ipu ma mea faigaluega , aemaise lava pe a uma ona e tagofia mea'ai o lo'o iai le kuluteni. Fufulu lelei ou lima ma ia soo a'o e saunia mea'ai.
• I faleaiga: Ta'u i le tautua po'o le aufaigaluega o le umukuka le tulaga o lau tama/teine ​​ina ia latou iloa e 'alofia le kuluteni ma isi mea'ai e feso'ota'i i ai i a latou mea'ai.
• I faleoloa meaʻai:E tele faleoloa e fa'atau atu falaoa e leai ni kuluteni, sana o le taeao, mea tao falaoa, ma keke. E mafai fo'i ona e mauaina le tele o nei mea i faleoloa mea'ai maloloina ma maketi mea'ai masani. 'Alo'ese mai le fa'atauina o oloa e leai ni kuluteni mai pusa mea'ai tetele , aua e maualuga le lamatiaga o le sosolo o mea'ai.

O le ā e tatau ona e faia pe afai e faafuaseʻi ona 'ai e lau tama se mea o loʻo i ai le gluten?

E tusa lava pe fa'aeteete uma i nei mea, o nisi taimi e ono foloina e lau tama se mea o lo'o i ai le gluten. O se mea masani lea, aua le popole . O sina vaega itiiti e foloina fa'atasi e mafai ona mafua ai sina mumū i le tama'i manava, ae atonu e le vave mafua ai ni fa'ailoga tetele. E masani lava, o le ufi o le tama'i manava e toe fa'afouina atoa i le 3-4 aso. O lea la, a mae'a se mea sese e tasi, e vave ona o'o mai ni sela fou ma suia ai sela ua fa'aleagaina. Peita'i, afai e te a'afia i le gluten mo se taimi umi, o le a fa'aauau pea ona fa'aleagaina le ufi o le tama'i manava.

E mafai faapefea ona fesoasoani mātua?

Afai e maua lau tama i le ma'i celiac, ta'u i isi tagata matutua i le olaga o lau tama - e aofia ai ē tausi tamaiti, faia'oga, tausima'i a'oga, faufautua i tolauapiga, tausi tamaiti, ma mātua o uo - e uiga i ai. Fa'amatala ia i latou le taua o le taofia o mea'ai e iai le gluten mai lau tama. A'oa'o tamaiti matutua e aua ne'i taliaina mea'ai mai isi se'i vagana ua sau mai se tasi e iloa lelei e leai se gluten.

Fesoasoani i lau tama/teine ​​e fa'amasani i se taumafataga e leai se kuluteni. E mafai ona avea lenei mea ma lu'itau, aemaise lava i le taimi muamua. Ae i le aluga o taimi, o le a malamalama uma oe ma lau tama/teine ​​po'o a mea'ai e mafai ma mea e le mafai ona 'ai. Ona faigofie ai lea ona maua ni taumafataga saogalemu, ni mea'ai mama, ma mea e fai ai.

Ia fa'amautinoa atu i lau tama/teine ​​e le na'o ia o lo'o feagai ma fa'afitauli o le 'ai. Atonu e mafai e lau foma'i ona fautuaina se vaega lagolago i lou eria. E iai fo'i vaega lagolago i luga ole laiga ma fa'alapotopotoga e mafai ona fesoasoani. Mo se fa'ata'ita'iga:

* (Fa'avae mo Fa'ama'i Celiac)

* (E ese mai le Celiac)

* (Fa'alapotopotoga Fa'aleatunuu mo Celiac)

Ma le mea mulimuli, o mea e manatua

O le maʻi Celiac o se faʻamaʻi e tumau i le olaga atoa, ae e mafai ona pulea lelei pe a 'ai lelei ma le malamalama i meaʻai . O le mea e sili ona taua o le fesoasoani lea i lau tama e faʻamasani i se olaga e leai se kuluteni. Atonu e fai si faigata i le taimi muamua, ae i le aluga o taimi, o le a avea ma mea masani. O le mulimuli i fautuaga a le fomaʻi, talanoa i se fomaʻi taumafa, ma le aʻoaʻoina o isi o le a fesoasoani tele i lau tama e ola i se olaga maloloina ma fiafia. Aua le fefe, feagai ma lenei mea ma le lototele. Matou te faʻatasi uma ma oe!

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