E lelei moni ea le inuina o le susu mata mo oe? Se'i o tatou iloa ma le mautinoa!

Atonu ua e faalogo i tagata o fai mai, "O le susu mata e sili ona lelei, e iai lona lelei moni." E iai taimi e te moomoo ai e te inu sa'o le susu fou mai se faatoaga. Ae pe o le inuina o le susu mata e maloloina ma saogalemu e pei ona e mafaufau i ai? E tele lava manatu sese e uiga i lenei mea i totonu o le sosaiete. O lea la, i le aso, se'i o tatou talanoa e uiga i le mea moni ma le mea e leai.

Muamua lava, o le ā le susu mata?

I se faaupuga faigofie, o le susu mata o le susu lea e leʻi faia i ai se faiga e faʻamamā ai. E masani lava, o le a e vaʻaia le tusiaina "Pasteurized" i luga o le afifi susu tatou te faʻatauina mai le faleoloa. O le Pasteurization o le faiga lea o le faʻavevela o le susu i se vevela patino ma faʻaumatia ai siama e pei o siama mataʻutia e mafai ona mafua ai faʻamaʻi.

O le susu e le'i fa'amamāina i le pasteurization o le mea lea tatou te ta'ua o le "susu mata".

Se'i mafaufau i ai, e tusa lava pe tatau susu se manu maloloina, e mafai e siama mai le pa'u o le manu, le siosiomaga o siomia ai, ma masini e fa'aaogaina e tatau ai ona susu ona ulu atu i le susu. O nisi o nei siama e mafai ona mafua ai fa'ama'i tuga. E fa'aaogaina le pasteurization e aveese ai lena lamatiaga.

O aso nei, e toʻatele tagata i Sri Lanka e faʻaaogaina foʻi le susu ua faʻamamāina. Peitaʻi, o nisi tagata o loʻo faʻaaogaina pea le susu mata mai faʻatoʻaga. Peitaʻi, e oʻo lava i faʻalapotopotoga tetele tau soifua maloloina i le lalolagi e fautuaina e aua le inuina le susu mata, aua e mafai ona mafua ai faʻamaʻi pipisi mataʻutia.

O le ā le eseesega i le va o le susu mata ma le susu ua fa'amamāina?

O le mea moni, e leai se eseesega tele i le va o ituaiga susu e lua i tulaga o le taua o meaʻai. O le eseesega autu ma sili ona mataʻutia, o le susu mata e mafai ona i ai ni siama e mafua ai faʻamaʻi . E faʻaumatia nei siama pe a faʻamaʻi.

Ua maua i suʻesuʻega e sili atu i le 800 taimi e sili atu ai ona mafua ai faʻamaʻi le susu mata nai lo le susu ua faʻamamaina, ma e 45 taimi e maualuga atu ai le lamatiaga o le taofia i le falemaʻi.

O manatu sese ma le mea moni e uiga i le susu mata

Se'i o tatou tilotilo nei i nisi o tala pepelo e uiga i le susu mata ma le mea moni o loo i tua atu.

Talafatu 1: E fa'aleleia le tulaga o le lē mafai ona inuina o le lactose pe a e inuina le susu mata.

Mea moni: O le susu e iai se ituaiga suka e ta'ua o le lactose. E mana'omia e o tatou tino se enzyme e ta'ua o le lactase e fa'amalū ai. O nisi tagata e leai lenei enzyme. Latou te lagona le tiga o le manava ma le fulafula pe a latou inuina le susu. O nisi tagata e manatu o le susu mata e iai siama e gaosia ai le enzyme lactase, ae e matua sese lava lenei mea. O se tagata e le mafai ona fa'aaogaina le lactose o le a o'o lava i fa'ailoga tutusa e tusa lava pe latou te inuina le susu mata.

Talafatu 2: O le inuina o le susu mata e fa'amalolo ai le tale ma isi allergies.

Mea moni: E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o tamaiti e ola aʻe i se siʻosiʻomaga faʻatoʻaga ma inuina le susu mata e itiiti le avanoa e maua ai i le tale ma le maʻi allergy. Peitaʻi, fai mai saienitisi e leʻi faʻamaoniaina o le susu mata o le mafuaʻaga lea. Atonu ona o lo latou puipuiga o le tino ua faʻamalosia e ala i le aʻafia i mea eseese i se siʻosiʻomaga faʻatoʻaga. Peitaʻi, e oʻo lava i saienitisi na faia nei suʻesuʻega ua faʻamamafa mai o le lamatiaga o faʻamaʻi pipisi matuia mai le inuina o le susu mata e sili atu nai lo faʻamanuiaga laiti.

Tala Fa'afagogo 3: O lo'o iai siama lelei i le susu mata.

Mea moni: E iai siama i le susu mata. Ae o le fesili po o le a le ituaiga siama. O le tele o taimi, o nei siama e sau mai otaota o manu, ū ua pisia, siosiomaga palapala, ma meafaigaluega. I totonu o ia mea, e mafai ona iai siama matautia ma e ono oti ai, e pei o le E. coli, Salmonella, ma le Listeria . O lea la, e ui atonu e iai ni siama lelei, ae o le leaga mai siama leaga e sili atu nai lo le lelei.

Tala Fatufatua 4: E leiloa e le susu ona mea'ai pe a fa'amamāina.

Mea moni: O se manatu sese atoatoa fo'i lea. O le fa'apasteurization e le fa'aleagaina tele ai mea'ai e pei o le porotini, ga'o, minerale e pei o le calcium, ma le vaitamini A. O nisi vaitamini, e pei o le vaitamini C, atonu e fa'aitiitia teisi, ae o le susu e le o se mea'ai e tele ai le vaitamini C. O le mea lea, e leai sona a'afiaga tele.

O lea la, e saogalemu moni ea le inuina o le susu mata?

O le tali puupuu, leai . E lē saogalemu le inuina o le susu mata. E matuā maualuga lava tulaga lamatia.

E ui e mafai e so'o se tasi ona maua i nei fa'ama'i, ae o tamaiti e i lalo ifo o le 5 tausaga le matutua, tagata e silia ma le 65 tausaga, fafine ma'itaga, ma tagata e vaivai le puipuiga o le tino (e pei o gasegase kanesa, ma'i suka) o i latou ia e sili ona lamatia. O se fa'ama'i ogaoga e mafai ona o'o atu ai i le fa'aletonu o fatuga'o, le ma'i pipili, le stroke, ma e o'o lava i le oti.

Fulu Manu ma le Susu Mata

Talu ai nei, na salalau ai se siama o le fulū manu i povi i le Iunaite Setete. Na maua o loo iai le siama i le tele o le vairasi i le susu o nei povi mamaʻi. Ua faamaonia o le pasteurization e faʻaumatia atoa ai lenei siama. O le mea lea , e matua saogalemu lava le inuina o le susu pasteurization.

Ae e mafai e lenei siama ona ola i le susu mata mo ni vaiaso i totonu o le pusaaisa. O le mea lea, aua le inuina le susu mata mo soo se mafuaaga.

Afai e te aʻafia pe maua se tasi o lou aiga i ni faʻailoga e pei o le fiva, puaʻi, poʻo le manava tata pe a uma ona inuina le susu mata, vaʻai loa se fomaʻi . Afai e te maua ni faʻailoga ogaoga, alu i le Matagaluega o Faʻalavelave Tutupu Faʻafuaseʻi (ETU) o le falemaʻi lata ane.