Pamwe wakambonzwa nezvekudya kwakasiyana-siyana kunonzi kunokubatsira kuderedza huremu. Ungave uchiziva nezvekudya kwakadai se 'Sugar Busters', 'Zone Diet', 'Nutrisystem'. Hwaro hwekudya uku kwese ipfungwa ye 'Glycemic Index'. Pakutanga yakatangwa kubatsira vane chirwere cheshuga kudzora huwandu hweshuga muropa ravo. Saka dzidziso ndeyekuti, "Kana uchikwanisa kudzora shuga yako muropa, unofanirawo kukwanisa kuderedza huremu, handiti?" Ngatione kana nyaya iyi iri yechokwadi kana kwete.
Chii chinonzi Glycemic Index (GI)?
Zvichitaurwa zviri nyore, chiyero chekuti chikafu chine makabhohaidhiretsi chinokurumidza sei kuwedzera shuga muropa redu. Zvimwe zvekudya, zvakaita sechingwa, mabhisikiti, nembatatisi, zvinoita kuti huwandu hweshuga muropa redu hukwire nekukurumidza. Asi kune zvimwe zvekudya zvinoita kuti huwandu hweshuga muropa redu hukwire zvishoma nezvishoma uye zvishoma nezvishoma.
Heino pfungwa huru ye 'Glycemic Index' kana kuti GI system:
Tinopa chikafu mamakisi kubva pa0 kusvika ku100 zvichienderana nekuti chinokurumidza sei kukwidza huwandu hweshuga muropa redu.
- Zvikafu zvine GI yakakwira: Izvi zvinogayiwa nekukurumidza uye zvinokurumidza kuwedzera shuga muropa.
- Zvikafu zvine GI shoma: Izvi zvinotora nguva yakareba kuti zvigayiwe, saka zvinoburitsa shuga muropa zvishoma nezvishoma. Zvine fiber yakawanda, izvo zvinokubatsira kuti unzwe wakaguta kwenguva yakareba. Izvi zvinoderedzawo nzara kakawanda.
Kudya uku kunokubatsira here kuderedza uremu?
Uyu ndiwo mubvunzo unonyanya kukosha. Kudya chikafu chine GI yakaderera kunogona kubatsira kudzivirira zvirwere zvakaita sechirwere cheshuga nezvirwere zvemwoyo.
Zvisinei, hapasati pave nehumbowo hwakakwana hwesainzi hunoratidza kuti nzira iyi inoshanda zvakanyanya kupfuura kudya kwakajairika, kwakaringana, uye kusina mafuta akawanda pakuderedza uremu. Dzimwe ongororo dzakaratidza kuti vanhu vaidya kudya kweGI shoma vakarasikirwa nemafuta mashoma mumuviri pane avo vaidya kudya kweGI yakawanda, kunyangwe vaidya macalorie akaenzana. Asi dzimwe ongororo hadzina kuwana hukama hwakasimba kudaro. Nokudaro, maonero esainzi panyaya iyi achiri kupatsanurwa.
Chinhu chakakosha ndechekuti, iyi haisi nzira yekuderedza uremu. Asi chishandiso chakanaka chekuita sarudzo dzakangwara nezvemhando dzemakabhohaidhiretsi atinodya.
Chii chatingadye uye chatisingakwanise kudya?
Munzira iyi, tinofanira kuedza kudya zvekudya zvakawanda zviri muchikamu cheGI yakaderera uye kuderedza huwandu hwezvokudya zviri muchikamu cheGI yakakwira zvakanyanya sezvinobvira.
| Chikamu cheGI | Mienzaniso yechikafu |
|---|---|
| GI Yakakwira (70 kana kupfuura) | Mupunga muchena, chingwa, mbatatisi dzakabikwa, macrackers, zvinwiwa zvine shuga, masiwiti |
| GI kukosha iri pakati nepakati (56-69) | Mazambiringa, spaghetti, ice cream, mazambiringa akaomeswa, chibage |
| GI yakaderera (55 kana pasi) | Oats, nzungu, nyemba, bhinzi dzegirini, nyemba tsvuku (Rajma), makarotsi, hummus (chickpea paste), mukaka usina mafuta akawanda, michero yakawanda (kunze kwemimwe michero yakaita sewatermelon) |
Izvi zvakaoma here kutevedzera?
Pane zvimwe zvakanaka nezveizvi, uye zvimwe zvinhu zvinovhiringidza zvishoma.
Zvinhu zvakanaka
Haufanire kuverenga macalorie kana kuyera kudya kwaunodya. Uye haufanire kurega zvachose kudya makabhohaidhiretsi. Chinongodiwa chete kutarisisa kukosha kweGI muzvikafu zvaunodya uye kusarudza zvinhu zvine hungwaru.
Matambudziko nemiganhu
Sisitimu yeGI inogona kuvhiringa zvishoma. Kungoti chikafu chine GI yakaderera hazvirevi kuti chine hutano . Zvakare, zvimwe zvekudya zvine GI yakakwira zvinogona kuva nekudya kwakanaka kwazvo.
Semuenzaniso, ma parsnip ane GI ye52. Asi keke revanilla rine GI ye42. Zvino wava kunzwisisa dambudziko here? Ma parsnip ane GI yakakwira kupfuura keke. Asi chii chiri nani panyaya yekudya?
Chimwe chinhu ndechekuti, nzira iyi inongotaura nezvemakabhohaidhiretsi chete. Haipe gwara rekuti unofanira kudya mapuroteni, mafuta, kana macalorie akawanda sei pazuva. Ndiro basa rako.
Uyewo, kudya carbohydrate ine GI yakakwira ine mapuroteni nemafuta kunogona kuchinja mwero wekukwira kwehuwandu hweshuga muropa. Saka hazvisi nyore sezvaungafunga.
Maonero angu sechiremba
Heino maonero angu. `Glycemic Index Diet` haisiriyo nzira yekuderedza huremu. Inzira yakanaka kune vane chirwere cheshuga yekugadzirisa huwandu hweshuga muropa ravo. Zvinobatsira zvikuru kune munhu ane chirwere cheshuga kufunga nezve GI iyi pakusarudza makabhohaidhiretsi.
Uyewo, kana uri panjodzi yekubatwa nechirwere cheshuga (prediabetes) kana kuti uine chirwere chinonzi insulin resistance, nzira iyi inogona kukubatsira. Munhu ane BP yakakwira, chirwere chemwoyo, cholesterol, uye akafuta zvakanyanya anogona kunge aine insulin resistance iyi.
Asi yeuka, kukosha kweGI chikamu chimwe chete chenyaya.
Semuenzaniso, mbatatisi dzine GI yakakwira, asi chikafu chinovaka muviri zvikuru. Saizvozvowo, nzungu dzakadai senzungu dzine GI yakaderera. Asi kana ukadya dzakawandisa, unogona kuwedzera macalorie ako uye kuwedzera uremu.
Saka, shandisa GI senzira yekusarudza makabhohaidhiretsi ako. Asi panguva imwe chete, ngwarira mapuroteni ako, mafuta, uye macalorie ese anodiwa. Kudya kwako kwese kunofanirwa kunge kwakaringana.
Kana uri kuvhiringidzika nezvinhu izvi, kune mamwe marongero ezvekudya akagadzirwa nechinangwa chose. Izvozvo zvingakunakira. Chinhu chakanakisa chekuita ndechekutaura nachiremba wako wosarudza kuti ndeapi madhiri akanakira hutano hwako.
Mharidzo Yekuenda Nayo Kumba
- Glycemic Index (GI) inotsanangura kuti chikafu chinokurumidza sei kuwedzera huwandu hweshuga muropa redu.
- Nzira iyi pakutanga yakagadzirwa kubatsira vanhu vane chirwere cheshuga kudzora huwandu hweshuga muropa ravo.
- Humbowo hwesainzi hahuna humbowo hwekuti nzira iyi inoshanda sei pakuderedza uremu.
- Kungoti chikafu chine GI yakaderera hazvirevi kuti chine hutano, uye zvimwe zvekudya zvine GI yakakwira zvinogona kuva nekudya kwakanaka.
- Iyi haisi purogiramu yakakwana yekudya, asi chishandiso chekukubatsira kusarudza zvine hungwaru nezvekudya zvine makabhohaidhiretsi.
- Kana uine chirwere cheshuga kana kuti uri panjodzi yekubatwa nechirwere cheshuga, zvakakosha zvikuru kukurukura nezvenzira iyi nachiremba wako.
💬 Comments (0)
Hapana zvakataurwa parizvino. Isa mhinduro yako pano kekutanga.
Wedzera zvaunofunga