Hove dzeTilapia dzakanakira muviri here? Ngatizvionei zvechokwadi!

Mazuva ano, patinoenda kuchitoro kana kuresitorendi, tilapia ihove yatinoda kutenga nekubika kumba zviri nyore. Idiki, inonaka, uye haina mapfupa akawanda. Asi wakambofunga here kuti hove iyi yetilapia yatinodya zvakanyanya inonaka sei kumuviri wedu, kana kuti ine zvimwe zvayakaipira? Zvakanaka, nhasi tichataura nezvazvo zvakajeka uye nemazvo.

Hove yeTilapia imhandoi?

Zvichitaurwa zviri nyore, tilapia imhando yehove inogara mumadhamu emvura yakachena, akadai semakungwa nenzizi. Pakutanga yakabva kuMiddle East neAfrica, ikozvino inorimwa munyika dzinopfuura makumi masere pasi rose. Tilapia inorimwawo zvakanyanya muSri Lanka.

Hove dzeTilapia dzine muviri wakaita sewakati sandara. Kune mhando dzakasiyana-siyana, dzakadai setilapia nhema (Nile tilapia) uye tilapia tsvuku (Mozambique tilapia). Chinhu chakakosha pahove iyi ndechekuti inonaka zvinyoro-nyoro. Zvisinei, kunaka uku kunogona kusiyana zvakanyanya zvichienderana nemamiriro emvura umo hove dzinochengetwa uye chikafu chadzinodya.

Ndezvipi zvakanakira kudya tilapia pahutano?

Kufanana nedzimwe hove, tilapia chikafu chine mapuroteni akawanda chinobatsira zvikuru miviri yedu. Kwete izvozvo chete, asi tinowana zvimwe zvakawanda zvinobatsira zvinovaka muviri kubva muhove iyi. Ngationei kuti ndedzipi.

Zvinogona kubatsira kuderedza njodzi yekenza

Tilapia ine mineral selenium yakawanda, antioxidant ine simba inobatsira kudzivirira kenza, chirwere chemwoyo, uye chirwere chethyroid. Chikamu chimwe chete chetilapia chinopa 88% yezvinodiwa zvako zvezuva nezuva zve selenium.

Inodzivirira hutano hwemwoyo

Chimwe chezvakanakira zvikuru kudya hove iomega-3 fatty acids dziri mairi. Izvi zvakanaka kwazvo kumoyo yedu.

• Inoderedza kugayiwa kweropa.
• Inodzora BP yakakwira.
• Inoderedza njodzi yekurohwa nestroke uye kurwara nemoyo.
• Inodzora kurova kwemoyo kusina kurongeka.

Ichokwadi kuti tilapia ine omega-3 shoma zvishoma kana tichienzanisa nehove dzine mafuta dzakadai sesalmon. Asi kana tichienzanisa nenyama yemombe, nyama yenguruve, nehuku , tilapia ine omega-3 yakawanda .

Inosimbisa mapfupa

Tilapia ine zvinovaka muviri zvakawanda zvinodiwa kuti mapfupa edu arambe akasimba.

• Karusiyamu
• Vhitamini D
• Magnesium
• Fosforasi

Inobatsira kuderedza uremu

Tilapia chikafu chine mafuta mashoma uye chine mapuroteni akawanda. Patinodya chikafu chine mapuroteni akawanda, tinonzwa kuguta nekukurumidza uye tinoramba takadaro kwenguva yakareba. Saka, iyi inzira yakanaka yekuderedza kudya macalorie zvisina kufanira uye kudzora huremu hwemuviri.

Ko tilapia ine hutano hwakadii?

Zvakanaka, ngationei kuti rudzii rwekudya rwuri muhove yetilapia yakajairika (inenge magiramu 116). Izvi zvichakupa pfungwa yakanaka.

Hove idzi dzine huwandu hushoma hwesimbi dzinorema dzakadai semercury. Izvi zvinodaro nekuti hove idzi dzinowanzo kurerwa mumatangi akavharwa. Saka, kusangana nezvinosvibisa zvakatipoteredza kwakaderera. Zvinokurudzirwawo semhando yehove dzinogona kudyiwa pasina kutya naamai vane pamuviri, vanaamai vanoyamwisa, uye kunyange vana vadiki.

Ndezvipi njodzi dzinogona kuitika pahove dzetilapia?

Kunyange zvazvo tilapia ine zvinhu zvakanaka zvakawanda, kune zvimwe zvinhu zvatinofanira kuziva. Zvakakoshawo kuziva izvi.

• Nzira dzekurima: Dambudziko guru inzira dzekurima dzinoshandiswa mune dzimwe nyika kupfuya tilapia. Mimwe mishumo yakaratidza kuti, kunyanya nehove dzinobva kunyika dzakadai seChina, dzinoshandisa mishonga inorwisa mabhakitiriya yakawanda uye dzinotodyisa hove tsvina yemhuka. Izvi zvinogona kukonzera hutachiona hwemabhakitiriya. Zvisinei, tinofanirawo kurangarira kuti chikafu chinotumirwa kuSri Lanka chinofanirawo kutevedzera mitemo yenyika yedu yekuchengetedza chikafu.
• Kurwara nehove: Vamwe vanhu vanogona kuva neallergy kuhove. Kana wakambova neallergy (semuenzaniso, mapundu eganda, kurwadziwa mudumbu, kunetseka kufema) kune rumwe rudzi rwehove, zvakachengeteka kubvunza chiremba wako usati wadya tilapia.
• Cholesterol: Tilapia ine cholesterol. Asi haisi yakawanda zvichienzaniswa nezai kana chidimbu chenguruve. Saka, kana ukaidya nguva dzose, haufanirwe kunetseka nezve cholesterol.

Ungasarudza sei tilapia yakanaka uye yakachengeteka?

Pakusarudza hove dzetilapia muchitoro, funga nezvezvinhu izvi.

• Sarudza hove itsva: Kana zvichibvira, sarudza hove itsva pane hove dzakaomeswa nechando. Tsvaga zvidimbu zvehove zvakanyorova uye zvine ruvara rwakafanana, kunyanya kumativi.
• Tarisa nyika yakabva: Vamwe vanhu vanozeza kutenga hove dzinobva kuChina. Unogona kusarudza hove dzinobva kune imwe nyika (semuenzaniso Colombia, Indonesia) nekutarisa pane zita rayo.
• Tenga kubva kumunhu akavimbika: Kana zvichibvira, tenga hove kubva kupurazi remunharaunda kana kuchitoro chakanaka chaunovimba nacho.

Nzira dzakasiyana-siyana dzekugadzirira tilapia zvinonaka

Nekuti tilapia ine kunaka kwakapfava, inogona kugadzirwa inonaka zvikuru ine zvinwiwa zvakasiyana-siyana. Heano mamwe mazano:

• Wedzera munyu mushoma, mhiripiri, hupfu hweturmeric, nehupfu hwechili wozobika mupani nemafuta mashoma.
• Isa gariki, bota, uye muto mudiki weremoni pamusoro wobika muovheni.
• Wedzera mashizha ecurry, turmeric, uye bark resinamoni wobva wagadzira muto une zvinonhuhwirira zvakanaka.
• Igoche woisanganisa nemiriwo kuti ugadzire hove dzinonaka.
• Zvivisei, bvisai makwati, mozosanganisa nehanyanisi, matomatisi, uye mhiripiri nyoro kuti mugadzire saradhi inonaka.