Haddii aad rabto inaad maalintaada ku bilowdo qaxwo, waxaad u baahan tahay inaad tan ogaato! (Faa'iidooyinka Caafimaadka Qaxwada)

Dhammaanteen waxaan jecelnahay inaan maalinteenna ku bilowno koob qaxwo udgoon isla marka aan subaxdii soo kacno, sax? Waxay siisaa dareen cusub iyo xamaasad maskaxda iyo jirka labadaba. Dadka qaar, waa wax aan macquul ahayn inay qiyaasaan bilaabista maalinta iyagoon haysan koob qaxwo ah. Laakiin ma ka fikirtay in qaxwahan aan cabno maalin kasta uu dhab ahaantii u fiican yahay jirkeena ama uu u xun yahay? Aan maanta ka hadalno.

Qaxwadu maaha cabitaan kaliya. Dadka adduunka oo dhan waxay cabbaan in ka badan 400 bilyan oo koob oo qaxwo ah sannadkii. Markaa ma aha wax la buunbuuniyo in la yiraahdo waa cabitaanka ugu caansan adduunka. Sababtoo ah caannimadiisa, saynisyahannadu waxay baarayeen qaxwada in ka badan boqol sano. Natiijooyinka ka soo baxay cilmi-baaristan runtii waa kuwo cajiib ah.

Qaxwadu waa cabitaan aad u fiican oo ay ka buuxaan antioxidants!

Waxaad u badan tahay inaad maqashay ereyga " antioxidants ". Si fudud haddii loo dhigo, waxay la mid yihiin askar yar yar oo jirkeena ku jira oo la dagaallama walxaha 'xun' ee dhaawici kara unugyadeenna oo sababi kara cudur. Waxaa la yaab leh, dad badan ayaa ka hela antioxidants badan qaxwada marka loo eego cunto ama cabitaan kasta oo kale!

Waa run in miraha iyo khudaartu ay sidoo kale qani ku yihiin antioxidants-ka. Tusaale ahaan, blackberries, blueberries, cranberries, iyo xitaa baradhada aan cunno maalin kasta waxaa ku jira. Laakiin qaxwadu waa il aad u awood badan oo antioxidants ah.

Cudurrada noocee ah ayaa kafeegu yareyn karaa?

Cilmi-baaris dhawaan la sameeyay ayaa lagu ogaaday in cabbitaanka qaxwaha uu yarayn karo khatarta cudurrada halista ah. Aan eegno waxa ay yihiin.

Nooca 2aad ee Sonkorowga

Nooca 2aad ee macaanka waa dhibaato caadi ah oo ka jirta bulshada maanta. Daraasado qaar ayaa muujiyay in dadka cabba bunka maalin kasta ay leeyihiin khatar yar oo ah inay qaadaan cudurka. Sababta tan waxaa loo maleynayaa inay tahay in qaybaha ku jira bunka ay gacan ka geystaan ​​​​kordhinta xasaasiyadda jidhkeena ee hoormoonka insulin. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha daawo loogu talagalay sonkorowga, laakiin waxay kaa caawin kartaa yareynta khatarta .

Cudurka Alzheimers

Cudurka Alzheimer waa cudur sababa xusuusta oo yaraata iyo shaqada maskaxdu inay hoos u dhacdo marka da'du sii weynaato. Waxaa la aaminsan yahay in kafeynka ku jira qaxwada, oo ay weheliso antioxidants-ka aan hore uga soo hadalnay, ay ilaalin siiyaan unugyada maskaxda. Sidaa darteed, waxaa sidoo kale jira aaminsanaan ah in cabbitaanka qaxwada uu yarayn karo khatarta ah in uu ku dhaco cudurrada neerfaha sida Alzheimers.

In kasta oo ay jiraan faa'iidooyin badan oo kuwan oo kale ah, sida wax kasta oo kale, waa inaan si dhexdhexaad ah u cabnaa qaxwada.

Waxyaabaha ay tahay inaad ka taxaddarto marka aad cabayso qaxwada

Oraahda "badan ma fiicna" sidoo kale waxay khuseysaa qaxwada. Gaar ahaan haddii aad qabtid dhiig kar, ama haddii dhiigkarkaagu uu ku dhow yahay heerkaas, waxaad u baahan tahay inaad taxaddar yar muujiso.

• Cadaadiska Dhiigga: Cabitaanka in ka badan laba ama saddex koob oo bun ah maalintii waxay si ku meel gaar ah u kordhin kartaa cadaadiska dhiigga dadka qaar. Haddii aad hore u qabtid dhiigkar, waxaa ugu wanaagsan inaad la hadasho dhakhtarkaaga inta qaxwaha maalintii kuu habboon yahay.
• Hurdo: Dadka qaar waxay ogaan karaan in cabbitaanka qaxwada habeenkii dambe ay sababi karto hurdo la'aan. Markaa, haddii aad dhibaato ku qabto, waxaa ugu wanaagsan inaad xaddido qaadashada qaxwada maalintii.
• Sonkor iyo kareem: Inkasta oo qaxwadu ay ku yar tahay kalooriyada, haddana waxyaabaha aan ku darno sida sonkorta, caanaha, iyo kareemku waxay wax badan ku kordhin karaan tirada kalooriyada. Sidaa darteed, aad bay uga fiican tahay jirka inuu isticmaalo sonkor yar intii suurtagal ah.

Aan ku eegno xaqiiqooyinkan shaxda. Markaas ayay noqon doontaa mid cad.

Aan kafeega ka sameyno cunto macaan?

Ma ogtahay in qaxwadu aysan ahayn cabitaan oo keliya, laakiin sidoo kale loo isticmaali karo in lagu sameeyo cunto? Waa kan cunto karis yar oo macaan oo leh qaab kale. In kasta oo ay tahay cunto qalaad, haddana waa mid mudan in la isku dayo.

Saddex Digir iyo Basbaas Qaxwo ah

Tani waxay ku filan tahay qiyaastii 8 qof.

Agabka loo baahan yahay:

• Saliid saytuun ah - 1/4 koob
• Basasha waaweyn (la jarjaray) - 3
• Basasha cad ee weyn (si fiican loo jarjaray) - 6
• Budada basbaaska - 4 qaado oo shaah ah
• Budada turmeric - 4 qaado
• Caleemaha oregano ee qalalan - 2 qaado oo shaah ah
• Yaanyo (lagu shiiday shiidan) - 2 qasacadood (qiyaastii 800 garaam)
• Malab - 2 qaado
• Qaxwo xoog leh oo wanaagsan - 1 koob
• Digir madow (la dhaqay, la miiray) - 2 qasacadood (qiyaastii 425 garaam)
• Digirta kelyaha (la dhaqay, la miiray) - 2 qasacadood (qiyaastii 425 garaam)
• Digirta Garbanzo (la dhaqay, la miiray) - 1 qasacad (qiyaastii 425 garaam)
• Basbaas cas oo la dubay (la beeray oo la jarjaray) - 1
• Maraq digaag - 1 koob (waxaad sidoo kale isticmaali kartaa casiir yaanyo ama biir fudud beddelkeeda)
• Cusbo, budada basbaaska, budada qorfe - 1 qaado shaah midkiiba

Sida loo sameeyo:

1. Saliidda saytuunka ku kululee digsi weyn oo kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha la jarjaray oo shiil ilaa ay jilcaan, qiyaastii 8 daqiiqo. Hadda ku dar toonta oo shiil daqiiqad kale.

2. Ku dar budada basbaaska, cumin, iyo oregano oo kari ilaa daqiiqad.

3. Hadda ku dar yaanyada, malabka iyo qaxwada oo si fiican isku walaaq. Ku dar digirta la miiray, basbaaska gambaleelka, maraqa digaagga iyo dhammaan xawaashka haray.

4. Isku darka kululee ilaa uu karkaro, ka dibna yaree dabka oo kari, adigoo aan daboolnayn, ilaa hal saac ama ilaa isku darku uu qaro weynaado.

5. Haddii isku darku aad u dareero, qaar ka mid ah digirta ku shiil mashiinka baradhada lagu shiido ama blender ka dibna ku dar isku darka. Tani way sii dhumuc weynaan doontaa.

6. Haddii la rabo, ku dar kareem dhanaan oo aan dufan lahayn, avocado la jarjaray, farmaajo la shiiday, basasha la jarjaray, ama basbaas cagaaran.