Kalluunka qasacadaysan waa cunto aan laga maarmi karin guryaheena. Ku cun rooti, ku kari bariis, ama samee sambol basbaas leh, ma jiro wax ka fudud kalluunka qasacadaysan. Kalluunka qasacadaysan, sardines-ku waa kalluun aad loo jecel yahay oo yar. Ma ka fikirtay inta faa'iido caafimaad ah ee jirkeenu ka helo cunista kalluunkan yar ee sardine-ka ah? Laakiin marka laga soo tago faa'iidooyinka, waxaa jira dhowr waxyaalood oo aan u baahanahay inaan ka taxaddarno. Haddaba maanta, aan ka hadalno wax walba oo ku saabsan sardine-yadan.
Waa kuma Sardiinadan?
Si fudud haddii loo dhigo, kalluunka sala waa kalluun yar oo dhererkiisu gaarayo ilaa 25 sentimitir, wuxuuna ku nool yahay iskuullo ku yaal badweynta adduunka oo dhan. Hilibkiisa dufanka leh iyo jilicsan ayaa ka dhigay mid ka mid ah cuntooyinka ugu muhiimsan ee dalal badan.
Sardiinada qasacadaysan ee aan ka iibsano dukaanka waxay ku yimaadaan dareere sida saliid, biyo, ama maraqa yaanyada. Inkasta oo madaxa badanaa laga saaro, haddana waxaan cunnaa kalluunkan iyadoo maqaarka iyo lafaha ay nadiif yihiin. Ha la yaabin, faa'iidooyinka caafimaad ee dhabta ah waxay ku jiraan lafahaas iyo maqaarkaas.
Waa maxay faraqa u dhexeeya Sardines iyo Anchovies?
In kasta oo labaduba ay yihiin kalluun yaryar, Halmasso way ka yar tahay Salin. Waxay sidoo kale leedahay dhadhan basbaas leh. Si kastaba ha ahaatee, maadaama dhadhanku uu ku kala duwan yahay qof ilaa qof, waxa ugu fiican ee la sameeyo waa inaad adigu isku daydo oo aad fahamto faraqa.
Waa maxay faa'iidooyinka nafaqada ee saline-ka?
Salaya waxay la mid tahay bam yar oo nafaqo leh oo ka buuxa fiitamiinno, macdano, iyo nafaqooyin muhiim u ah jirkeena. Sidoo kale aad bay ugu fiican tahay kuwa ka walaacsan miisaanka sababtoo ah waxay ku yar tahay kalooriyada.
Fiiri jadwalka hoose si aad u hesho fikrad wanaagsan oo ku saabsan nafaqada 100 garaam oo sardines qasacadaysan oo saliid ku jira.
| Qaybta nafaqada | Tirada (100 garaamkiiba) |
|---|---|
| Kalooriyada | 208 |
| Borotiin | 24.6 garaam |
| Dufan (Dufan guud) | 11.4 garaam |
| Kolestarool | 142 milligram |
| Sodiyam - cusbo | 307 milligram |
Intaa waxaa dheer, saloonadu waxay yiraahdaan,
- Asiidhyada dufanka leh ee Omega-3
- Fiitamiin D
- Kalsiyum
- Fiitamiin B12
- Bir
- Botashiyaam
Waa il aad u wanaagsan oo nafaqooyin badan oo lagama maarmaan ah, sida.
Haddaba, maxay cunista salaya u tahay mid u fiican jirka?
Haa, sala waa cunto nafaqo leh oo lagu dari karo cunto dheellitiran. Aan eegno qaar ka mid ah faa'iidooyinkeeda.
- Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha: Asiidhyada dufanka leh ee omega-3 ee ku jira kalluunka salmon aad bay ugu fiican yihiin wadnaheena. Waxay hagaajiyaan shaqada xididdada dhiigga waxayna gacan ka geystaan yareynta kolestaroolka xun. Daraasado ayaa muujiyay in cunista kalluunka salmon hal ama laba jeer usbuucii ay yareyn karto khatarta cudurrada wadnaha qiyaastii saddex meelood meel.
- Waxay xoojisaa lafaha: Maadaama aan cunno sardines oo leh qolof, waxay bixiyaan xaddi badan oo kaalshiyam ah oo jirkeenu u baahan yahay. Sidoo kale, sardines-ku waxay qani ku yihiin fiitamiin D , kaas oo ka caawiya jirku inuu si habboon u nuugo kaalshiyamkaas. Labadan waxay gacan ka geystaan in lafahayagu ay ahaadaan kuwo xooggan oo caafimaad qaba.
- Waxay ka caawisaa shaqada maskaxda: Omega-3s sidoo kale waa lama huraan u ah caafimaadka maskaxda. Waxay ka caawiyaan inay unugyada maskaxda caafimaad qabaan, inay ilaaliyaan xusuusta wanaagsan, iyo inay ka hortagaan cudurrada neerfaha qaarkood ee la socda da'da.
- Aad muhiim ugu ah hooyooyinka uurka leh iyo ilmaha caloosha ku jira: Cunista kalluunka hodanka ku ah omega-3 sida sardines inta lagu jiro uurka aad bay muhiim ugu tahay horumarinta maskaxda iyo habdhiska neerfaha ilmaha . Sidaa darteed, aad bay u fiican tahay hooyooyinka uurka leh, iyagoo la tashanaya dhakhtarkooda, inay ku daraan sardines cuntadooda.
- Waxay hagaajisaa aragga: Omega-3s ee ku jira kalluunka salmon waxay gacan ka geystaan yareynta da'da oo yaraata iyo xaaladaha qallayl ee indhaha.
- Waxay ka hortagtaa yaraanta Vitamin B12: Yaraanta Vitamin B12 waa wax caadi ah, gaar ahaan dadka waayeelka ah. Tani waxay keeni kartaa dhibaatooyin neerfaha sida kabuubyo iyo daciifnimo. Hal qaadasho oo isbinaaj ah ayaa bixin karta saddex jeer xaddiga maalinlaha ah ee lagu taliyay ee fiitamiin B12.
Khataraha ay tahay inaad ka digtoonaato marka aad cunayso salamanders-ka
Sida wax walba oo kale, waxaa jira dhowr arrimood oo aan u baahannahay inaan ka fikirno marka aan iibsanayno salon.
Waxa ugu muhiimsan ayaa ah in wax badan oo badan aysan wanaagsanayn. In kasta oo saladhku yahay cunto nafaqo leh, haddana waa caqli in si dhexdhexaad ah loo cuno.
| Khatarta | Sharaxaadda iyo cidda ay tahay in laga walwalo |
|---|---|
| Qaadashada milixda (sodium) oo kordhay | Cuntooyinka qasacadaysan waxaa ku badan milixda. Haddii aad qabtid dhiigkar , ma aha fikrad wanaagsan inaad cunto milix aad u badan. Markaa xaddid xaddiga aad cunayso, ama dooro noocyo sodium yar. |
| Gout | Baastada waa cunto ay ku badan yihiin kiimikooyinka loo yaqaan purines. Baastada purines-ka waxaa loo beddelaa uric acid jirka dhexdiisa. Maadaama kororka uric acid uusan u fiicnayn dadka qaba gout , waa muhiim inaad ka fogaato cunista baastada ama aad talo ka raadsato dhakhtar. |
| Dhagaxyada Kelyaha | Isla aashitada uric ee keenta gout waxay sidoo kale sababi kartaa dhagaxyada kelyaha. Sidoo kale, milixda badan ee ku jirta milixda waxay kordhisaa khatarta dhagxaanta kelyaha. Sidaa darteed, dadka khatartan qaba waa inay taxaddaraan marka ay cunayaan milixda. |
| Biraha Culus | Inkasta oo aanu ku jirin meerkuri badan sida kalluunka waaweyn, haddana kalluunka yaryar sida mackerel waxa kale oo ku jiri kara xaddi yar oo bir culus ah. Si kastaba ha ahaatee, daraasaduhu waxay soo jeedinayaan in heerarka meerkuri ee mackerel ay ammaan u yihiin isticmaalka aadanaha. Si kastaba ha ahaatee, waxaa ugu wanaagsan in laga fogaado cunista xaddi badan maalin kasta. |
| Xasaasiyadda | Dadka qaar waxay xasaasiyad ku yeelan karaan kalluunka. Haddii aad la kulanto astaamo sida cuncun maqaarka ah, cuncun, ama barar ka dib markaad cunto sardines, waxay noqon kartaa xasaasiyad. Haddii ay taasi dhacdo, isla markiiba raadso talo caafimaad. |
Ma habboon tahay in dadka qaba kolestaroolka sare ay cunaan saladhka?
Tani waa dhibaato dad badan haysata. In kasta oo kalluunka salmon uu ka kooban yahay kolestarool, haddana dufanka 'wanaagsan' ee omega-3 ee uu ka kooban yahay wuxuu ka caawiyaa hoos u dhigista heerarka 'xun' ee kolestaroolka (LDL) ee jirka. Sidaa darteed, cunista kalluunka salmon halkii aad ka cuni lahayd cuntooyinka kale ee dufanka badan sida hilibka ayaa runtii faa'iido yeelan karta. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad qabto dhibaato kolestarool, waxaa ugu wanaagsan inaad la hadasho dhakhtarkaaga si aad talo u hesho.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Sardiinyadu waa cunto nafaqo leh oo qani ku ah omega-3, kalsiyum, iyo fiitamiin D.
- Cunista iyaga waxay leedahay faa'iidooyin badan oo u leh caafimaadka wadnahaaga, maskaxdaada, iyo lafahaaga.
- Cusbo qasacadaysan waxay ku badan kartaa milixda (sodium). Dadka qaba dhiigkarka sare waa inay si gaar ah uga taxaddaraan arrintan.
- Haddii aad qabto gout ama aad halis ugu jirto inaad dhagaxyo kelyaha ah yeelato, waxaa habboon inaad iska ilaaliso ama aad xaddido isticmaalka lawska.
- Sida wax kasta oo kale, cun saladhka si dhexdhexaad ah oo qayb ka ah cunto dheellitiran.
- Haddii aad wax walaac ah ka qabto cunista salada sababtoo ah xaaladdaada caafimaad, had iyo jeer la tasho dhakhtarkaaga.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada