Waa inaad maqashay 'Cawska Qamadiga' ee aad maalmahan meel walba ku aragto iyo dad badan oo ka hadla, sax? Waxaa la sheegaa in cabbitaanka cabitaankan cagaaran uu daaweeyo cudurro badan, uu aad ugu fiican yahay jirka, isla markaana uu ka saaro sunta jirka. Haddaba, maanta aan aragno waxa runta ah iyo waxa aan ahayn sheekadan, iyo waxa sayniska caafimaadku ka sheegayo, sida aad saaxiib u sheegi lahayd.
Marka hore, aan aragno, waa maxay cawska sarreenka?
Si fudud haddii loo dhigo, kuwani waa laamo yaryar oo geedka qamadiga ah (`Triticum aestivum`). Dhirtan waxaa la goostaa oo la isticmaalaa marka ay gaaraan heerkooda ugu sarreeya ee nafaqada, qiyaastii 7-10 maalmood ka dib marka la beero.
Sababta midabka cagaarka dhalaalaya u leeyahay ayaa ah in qiyaastii 70% miisaanka geedka uu ka samaysan yahay chlorophyll . Chlorophyll waa midabka cagaaran ee dhirtu u isticmaasho inay cunto ku samayso iftiinka qorraxda. Waxaa la yaab leh, qaab-dhismeedka molecular-ka ee chlorophyll-kan aad ayuu ugu eg yahay hemoglobin -ka qaada oksijiinta dhiiggeenna. Taasina waa sababta dadka qaar ugu yeeraan "dhiig cagaaran."
Sababta ay dad badan u jecel yihiin waa maadada chlorophyll-ka oo aad u badan, enzymes-ka, amino acids-ka, fiitamiinnada, iyo macdanaha. Waxaa sidoo kale la rumeysan yahay inay xoojiso habdhiska difaaca jirka, disho jeermiska, iyo inay jidhka ka saarto sunta. Xitaa nidaamkayaga daawada ee Ayurvedic, waxaa loo isticmaalay daawaynta aashitada, bararka mindhicirka, dhibaatooyinka kelyaha, iyo nabarrada.
Hagaag, hadda aan aragno waxa cilmi-baarista caafimaad ee casriga ahi ka leedahay arrintan.
Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee caafimaad ahaan la xaqiijiyay?
Cawska qamadiga waa kaloori yar, wuxuu hodan ku yahay antioxidants sida fiitamiin C iyo fiitamiin E, iyo macdanaha sida selenium, zinc, iyo birta. Laakiin aan daacad noqonno, inkastoo ay jiraan hadal hayn badan, weli ma jiraan caddayn ku filan oo ku saabsan aadanaha oo tilmaamaysa inay ka hortagi karto ama daweyn karto cudurrada. Inta badan cilmi-baarista jirta waxaa lagu sameeyaa daraasadaha tuubooyinka tijaabada ah ama xayawaanka.
Waxa ugu muhiimsan waa, ha joojin daaweynta uu dhakhtar kuu qoray, ama ha u isticmaalin xaalad caafimaad oo jirta adigoon talo caafimaad ka helin, adigoo u maleynaya in tani ay tahay cunto aad u fiican.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cilmi-baaris rajo leh oo ku saabsan faa'iidooyinka ay ku yeelan karto xaaladaha qaarkood.
Yaraynta waxyeelada daaweynta kiimoterabiga ee la siiyo bukaanada kansarka
Kani waa cilmi-baarista ugu taageerada badan ilaa hadda. Daraasad lagu sameeyay 60 bukaan oo qaba kansarka naasaha ayaa muujisay in casiirka cawska qamadiga uu yareeyay qaar ka mid ah waxyeellooyinka ka dhasha kiimoterabiga, gaar ahaan dhaawaca dhuuxa lafaha.Waxaa la ogaaday inay yareyso sunta myelotoxicity, taasoo ah hoos u dhac ku yimaada awoodda lagu soo saaro unugyada sida unugyada dhiigga cad iyo platelets-ka. Tani waa waxyeello caadi ah oo ka dhalata kiimikada. Taas macnaheedu waa in qiyaasta kiimikada la dhimo, taas oo iyaduna yareysa awoodda lagu dilo unugyada kansarka. Daraasaddani waxay soo jeedinaysaa in casiirka cawska qamadiga uu gacan ka geysan karo xakamaynta xaaladdan.
Yaraynta Boogaha Cudurka Ulcerative Colitis
Daraasad yar oo la sameeyay 2002 ayaa muujisay in casiirka cawska qamadiga uu kaa caawin karo yareynta calaamadaha boogaha caloosha , oo ah cudur mindhicirka bararsan. In kasta oo loo baahan yahay cilmi-baaris dheeraad ah oo arrintan ku saabsan, haddana waxay bixisaa rajo.
Kolestaroolka iyo sonkorta dhiigga oo la xakameeyo
Maskaxda ku hay in kuwani ay wali ku jiraan daraasaadka xayawaanka. Daraasad ayaa lagu ogaaday in markii jiirarka macaanka qaba la siiyay casiirka cawska qamadiga, heerarka insulin-ta ay kordheen oo heerarka sonkorta dhiiggooda la xakameeyay. Daraasad kale oo lagu sameeyay xayawaanka ayaa muujisay inay la mid tahay saameynta daawada hoos u dhigta kolestaroolka (atorvastatin) ee yareynta kolestaroolka xun (LDL kolestarool) iyo triglycerides.
In kasta oo natiijooyinkani ay rajo leeyihiin, haddana cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo in saameyntani ay si isku mid ah u khuseyso aadanaha.
Koritaanka unugyada kansarka iyo xakamaynta caabuqa
Laba daraasadood ayaa muujiyay in markii unugyada kansarka afka iyo mindhicirka laga qaaday oo lagu daweeyay casiirka cawska qamadiga ee shaybaarka, koritaanka unugyada kansarka ayaa hoos u dhacay . Casiirkan waxaa sidoo kale lagu muujiyay shaybaarrada inuu joojiyo koritaanka noocyo badan oo bakteeriya ah oo sababa sumowga cuntada. Laakiin cilmi-baaristani wali waxay ku jirtaa marxaladihii hore.
Sifooyinka nafaqada ee cawska qamadiga
Qiimaha nafaqada ee cawska qamadiga wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran arrimo ay ka mid yihiin xaaladaha carrada, iftiinka, iyo heerkulka lagu beero. Guud ahaan, casiirkiisu wuxuu ka kooban yahay nafaqooyin badan oo isku urursan.
| Nafaqooyinka ugu muhiimsan ee ku jira cawska sarreenka | |
|---|---|
| Fiitamiinada | Fiitamiin C, fiitamiin E, iyo dhammaan fiitamiinnada B (oo ay ku jiraan B1, B2, B3, B6, B9, B12) |
| Cusbo macdan ah | Selenium, Zinc, Kaalshiyam, Bir, Botashiyaam, Magnesium |
| Isku-dhisyo kale | Chlorophyll, Ensaymes, iyo Asiidhyada Amino |
Ma jiraan wax khataro ah marka la isticmaalayo tan?
Cawska Wheatgrass guud ahaan waa ammaan in la isticmaalo, laakiin dadka qaar ayaa soo sheegay waxyeellooyin, gaar ahaan marka la qaato qiyaaso badan.
- Waxyeellooyin yaryar: madax-xanuun, lallabo, calool xanuun.
- Waxyeellooyinka halista ah: Falcelinta xasaasiyadda. Tusaale ahaan, finan maqaarka ah, barar cunaha ah.
- Khatarta Jeermiska: Maadaama kuwani badanaa la cuno cayriin, waxaa jira khatar yar oo ah in bakteeriyada ama caaryada ciidda ay ku sumoobaan. Tani waa muhiim gaar ahaan haddii aad guriga ku beerayso.
Kuwa si gaar ah u taxaddara
- Hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya, carruurta yaryar, iyo kuwa difaaca jirkoodu daciif yahay: Iyadoo ay ugu wacan tahay khatarta ah in bakteeriyada/caaryada ay ku dhacdo cunista cawska ceeriin, waxaa ugu wanaagsan in dadkani ay iska ilaaliyaan isticmaalka.
- Dadka xasaasiyadda qamadiga ama cawska qaba: Haddii aad xasaasiyad ku leedahay qamadiga (ma aha oo kaliya gluten) ama cawska kale, waxaa ugu wanaagsan inaad iska ilaaliso isticmaalka kuwan. Inkasta oo cawska qamadiga uusan ku jirin gluten, waxaa jira khatar ah in uu ku faafo badarka qamadiga inta la goosanayo.
Sidee baad u isticmaashaa kuwan?
Dhirtan way adag tahay in la dheefshiido sababtoo ah waa kuwo fiiqan. Sidaa darteed, badanaa waxaa loo cunaa casiir ahaan. Waxaa sidoo kale loo qaadan karaa budo ama kaabsal ahaan.
- Sida casiirka, badanaa waxaa si toos ah loo cabbaa 1-2 wiqiyadood oo ah 'shot'.
- Maadaama dhadhanku uu yahay mid "caws leh," waxaad sidoo kale ku dari kartaa casiir miro, cabitaan macaan, ama biyo qumbaha.
- Budada ahaan, waxaa lagu dari karaa cabitaannada fudud, maraqa saladhka, ama xitaa maraqa.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Inkasta oo cawska qamadiga uu nafaqo leeyahay, haddana ma aha dawo sixir ah.
- Caddaynta caafimaad ee ugu xooggan ilaa hadda waa inay yarayn karto qaar ka mid ah waxyeellooyinka ka dhasha kiimoterabiga.Kaliya sababtoo ah way ku caawin kartaa.
- Faa'iidooyinka kale ee caafimaad ee badan (sida sonkorowga iyo kolestaroolka) waxay leeyihiin caddayn heer xayawaan ama shaybaar ah. Cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo ogaado inay saameyn isku mid ah ku leeyihiin aadanaha.
- Marka la isticmaalayo kuwan, gaar ahaan hooyooyinka uurka leh, kuwa difaaca jirkoodu daciif yahay, iyo kuwa xasaasiyadda qaba waa inay taxaddaraan.
- Tan ugu muhiimsan: Had iyo jeer la tasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan tan u isticmaalin daaweyn xaalad kasta oo caafimaad.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada