Sidee loo xakameeyaa milixda marka aad dibadda wax ka cunayso? (Cunto Sodium Yar) Aan ka hadalno arrintan!

Nolosha mashquulka badan ee maanta jirta, way fududahay in cuntada laga iibsado dukaanka ama la tago makhaayad asxaabta la joogto halkii laga cuni lahaa guriga, miyaanay ahayn? Laakiin ma ka fikirtay xaddiga milixda aan ku darno cuntooyinkan si aan u xoojinno dhadhankooda? Waxaa jira milix ka badan oo ku qarsoon cuntooyinka la warshadeeyay iyo cuntooyinka makhaayadaha marka loo eego milixda aan ku darno cuntadeena miiska saaran ee laga helo milixda. Maanta, waxaan ka hadli doonnaa sida milixda xad-dhaafka ah ee aan si aan la garanayn ugu darno jirkeena ay u saameyn karto caafimaadkeena.

Maxaan uga walaacsanahay milixda (sodium)?

Si fudud haddii loo dhigo, cusbadu waa soodhiyam. Soodhiyamku waa lama huraan si neerfayaasha iyo muruqyadeennuba ay si sax ah u shaqeeyaan oo ay u ilaaliyaan dheelitirka dareeraha. Laakiin sida wax kasta oo kale, haddii heerarka soodhiyamku aad u sarreeyo, dhibaatooyin ayaa bilaabma inay soo baxaan.

Marka soodhiyamku si xad dhaaf ah loo cuno, waxay si toos ah u saamaysaa dhiigkarka . Tani waa waxa cadaadiska dhiigga oo sareeya macnaheedu yahay. Dhiigkarka oo sareeya wuxuu la mid yahay cadow aamusan. Dhiigkarka oo muddo dheer jiray wuxuu si weyn u kordhiyaa khatarta ah inuu ku dhaco xaalado halis ah sida cudurrada wadnaha iyo istaroogga .

Ka fiirso tan: Qof weyn oo caafimaad qaba wuxuu u baahan yahay qiyaastii 1,500 miligram oo soodhiyam ah maalintii. Taasi waa qiyaastii qaado yar oo milix ah. Laakiin qaar badan oo naga mid ah, gaar ahaan kuwa wax badan cuna, waxay cunaan 3,400 miligram maalintii, taasoo ka badan labanlaab tirada lagu taliyay. Tani waa waxa aan u baahanahay inaan xakameyno.

Talooyin fudud oo lagu yareeyo milixda marka aad dibadda wax ka cunayso

Uma baahnid inaad gebi ahaanba joojiso cunista dibadda, laakiin doorashada cuntadaada si xikmad leh waxay si weyn u yareyn kartaa khatartan. Makhaayadaha qaar, gaar ahaan kuwa isticmaala milix aad u badan, waxay u muuqdaan inay xoogaa qaali noqdaan.

Hagaag, marka xigta ee aad dukaanka tagto, xasuuso waxyaalahan:

• Ha ka xishoon inaad su'aalo weydiiso: weydii qofka adeega cuntada kuu diyaarinaya sida loo diyaariyo, maraqa iyo xawaashka loo isticmaalo. Mararka qaarkood, xitaa baradho la kariyey waxaa laga yaabaa inay ku jiraan xoogaa milix ah.
• Si gaar ah u weydii maraqa: Halkii aad maraqa kula qasi lahayd cuntadaada, weydii maraqa koob gooni ah. Sidaas darteed, waxaad isticmaali kartaa oo keliya inta aad u baahan tahay.
• Dooro mid fudud: Halkii aad ka dooran lahayd suxuunta isku darka badan, sida maraqa, dooro hilib fudud, kalluun, iyo khudaar la dubay, la dubay, ama la dubay.
• Ka taxaddar saladhka: In kasta oo saladhku yahay cunto caafimaad leh, haddana farmaajada, saytuunka, xaleefyada hilibka doofaarka, croutons, iyo maraqa la socda waxay yeelan karaan cusbo badan. Markaa si gaar ah u weydii maraqa oo isticmaal maaddooyinka kale oo yar.
• Ka taxaddar ketchup-ka iyo salsa: Inkastoo kuwani ay ku yar yihiin kalooriyada, haddana waxay ku badan karaan milixda, markaa ka taxaddar markaad isticmaaleyso.
• Ku dar milix aad jeceshahay: Ha gaadhin mashiinka milixda lagu shubo isla marka cuntadu miiska soo gaarto. Marka hore dhadhami cuntada. Waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn milix dheeraad ah.
• Miro loogu talagalay macmacaanka: Halkii aad ka dooran lahayd macmacaanka kareemka ama maraqa ku badan, dooro wax fudud sida miro cusub ama sorbet.

Sidee loo xakameeyaa milixda guriga?

Waxa ugu fiican ee la sameeyo waa in la cuno cunto badan oo guriga lagu kariyo intii suurtagal ah. Cunista dibadda hal mar toddobaadkii waxay u fiican tahay caafimaadkaaga iyo boorsadaada. Markaad guriga wax ku kariso, way fududahay in la xakameeyo milixda.

Siyaabaha lagu daro dhadhanka halkii milix laga samayn lahaa

Ha u malayn in yaraynta milixda ay cuntada ka dhigi doonto mid aan dhadhan lahayn. Waxaa jira waxyaabo badan oo wanaagsan oo ku dari kara dhadhan halkii milix laga isticmaali lahaa:

• Basasha cad ee shiilan, basasha karamellaysan
• Dhir udgoon cusub (curry, reexaanta, cilantro, turmeric)
• Liin, casiir liin, casiir liin
• Khamri yar ama khal
• Maraq digaag ama khudaar ah oo guriga lagu sameeyo (xabadaha dukaanka laga iibsado aad bay u milix badan yihiin)

Ka fikir arrintan marka aad raashinka gurigaaga u iibsanayso.

Markaad tagto suuq-weynaha, akhri calaamadda oo dooro cuntooyinka ay ku yar tahay soodhiyamka . Si gaar ah uga taxaddar noocyadan cuntooyinka ah.

Tan ugu muhiimsan, haddii aad hore u qabtay xaalad sida dhiig kar, wadne xanuun, ama cudur kelyaha ah, waa muhiim inaad dhakhtarkaaga kala hadasho cuntadaada. Isaga ama iyadu waxay ku siin doonaan talada ugu fiican ee kugu habboon.