Cuntada Mediterranean-ka ee Nolol Caafimaad leh: Miyaan si sax ah u ogaan karnaa tan?

Dhammaanteen waxaan rabnaa inaan ku noolaano nolol caafimaad qabta oo farxad leh. Habka ugu wanaagsan uguna fudud ee taas loo sameeyo waa in la cuno cunto dheellitiran oo nafaqo leh. Ma hore u maqashay magaca 'Cuntada Mediterranean-ka'? Malaha dhakhtar, ama barnaamij TV ah. Waa cunto aad u fudud, macaan oo aad looga jecel yahay adduunka oo dhan, caafimaad qabta, u fiican wadnaha, iyo habka lagu noolaado nolol dheer. Haddaba, aan maanta si faahfaahsan uga hadalno.

Waa maxay Cuntada Mediterranean-ka?

Si fudud haddii loo dhigo, tani maaha cunto adag ama qorshe cunto oo xaddidan. Waa qaab nololeed oo ay dhaqan ahaan raacaan dadka ku nool waddamada ku xeeran Badda Mediterranean-ka, gaar ahaan Giriigga iyo koonfurta Talyaaniga. Ma aha oo keliya cunto, laakiin sidoo kale waa jimicsi maalinle ah iyo ku raaxaysiga cuntada dadka kale.

Waxa ugu muhiimsan ee ku saabsan cuntadan waa inay mudnaanta siiso cuntooyinka dhirta laga sameeyo . Taas macnaheedu waa:

• Cun khudaar iyo miro badan oo cusub.
• Cun badar dhan iyo digir (digir, misir).
• Saliidaha kor u qaada caafimaadka, gaar ahaan saliidda saytuunka, ayaa inta badan la isticmaalaa.
• Cun cuntooyinka caanaha laga sameeyo (jiiska, caano fadhi) iyo waxyaabaha sida digaagga iyo kalluunka si dhexdhexaad ah.
• Yaree qaadashadaada hilibka cas iyo macmacaanka sonkorta leh.

Bal qiyaas, tani waxay la mid tahay cunto dhaqameed oo tuulo ah. Waxay la mid tahay cunista bariiska oo leh dhowr khudaar, saxan dhinaca ah oo dal ah, sambol qumbaha ah, iyo gabal kalluun ah. Isla sidaas oo kale ayaa halkan ka dhacda, laakiin maaddooyinka la isticmaalay iyo hababka karinta ayaa xoogaa ka duwan.

Sidee bay cuntadani faa'iido ugu leedahay jirkeena?

Ma aha wax aan micno lahayn in cuntadani ay caan ka noqotay adduunka oo dhan. Daraasado cilmiyeed oo badan ayaa caddeeyay faa'iidooyinkeeda caafimaad . Waxaa jira dhowr sababood oo waaweyn oo ay faa'iido ugu leedahay jirkeena.

Faa'iidooyinka ugu muhiimsan waa:

• Waxay yareysaa khatarta cudurrada sida cudurrada wadnaha iyo istaroogga.
• Waxay ka caawisaa ilaalinta miisaanka jirka ee caafimaadka qaba.
• Waxay kaa caawisaa xakamaynta heerarka sonkorta dhiigga, cadaadiska dhiigga, iyo heerarka kolestaroolka.
• Waxay yareysaa khatarta sonkorowga iyo cilladda dheef-shiid kiimikaadka.
• Waxay hagaajisaa caafimaadka habdhiska dheefshiidka (microbiome-ka mindhicirka).
• Waxay yareyn kartaa khatarta noocyada kansarka qaarkood.
• Waxay kaa caawineysaa inaad ilaaliso shaqada maskaxda ee wanaagsan markaad gabowdo.
• Waxay kaa caawineysaa inaad cimri dheeraato oo aad caafimaad qabto.

Hagaag, sidee baan tan u bilaabayaa?

Bilaabidda ma aha mid adag sida aad u malaynayso. Uma baahnid inaad wax walba hal mar wax ka beddesho. Si tartiib tartiib ah ayaad ula qabsan kartaa adigoo sameynaya isbeddello yaryar. Waa kuwan tallaabooyin fudud oo aad isku dayi karto:

• U beddel saliid saytuun ah: Ku bilow isticmaalka saliid saytuun halkii aad ka isticmaali lahayd subag, margarine, ama saliido kale karintaada iyo saladhkaaga.
• Beddel cuntooyinka fudud: Halkii aad ka cuni lahayd buskudka iyo keega, isku day inaad cunto lawska, saytuunka, ama qayb ka mid ah miro.
• Dooro badar dhan: Dooro rooti dhan halkii aad ka dooran lahayd rooti cad. Halkii aad ka dooran lahayd bariis cad, ku dar bariis bunni ah oo qani ku ah bran, shaciir, iyo digir.
• Cun khudaar iyo saladh badan: Ku dar khudaar ama saladh kale cuntadaada ugu muhiimsan.
• Digir halkii hilib laga cuni lahaa: Jooji cunista hilibka laba ama saddex maalmood usbuucii oo cun wax la mid ah digir, digir, ama digir cagaaran.
• Ka fogow cabitaannada sonkorta leh: Caado u noqo inaad cabto biyo saafi ah halkii aad ka cabi lahayd cabitaannada macaan iyo kuwa macaan.
• Miro macaan: Cun miro cusub halkii aad ka cuni lahayd macmacaan macaan.

Tan ugu muhiimsan: Kahor intaadan wax isbeddel ah ku sameynin cuntadaada, waa muhiim inaad la hadasho dhakhtarkaaga qoyska ama dhakhtarkaaga si aad talo uga hesho, gaar ahaan haddii aad qabto sonkorow, dhiig kar, cudur kelyaha, ama xaalad caafimaad oo kale.

Cuntooyinka wanaagsan in la cuno iyo cuntooyinka la xaddiday

Si aan kuu fududeeyo, aan eegno cuntooyinka ugu muhiimsan ee ku jira cuntadan iyo waxyaabaha u baahan in lagu xaddido jadwalkan oo kale.

Waa maxay faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka cuntadan?

Sida wax kasta oo kale, cuntadani waxay yeelan kartaa faa'iidooyinkeeda iyo caqabado yar yar.

Faa'iidooyinka

• Dabacsanaan: Tani maaha cunto adag. Waxaad xor u tahay inaad doorato cuntooyinka caafimaadka leh ee aad jeceshahay. Xitaa kuwa khudradda cuna iyo kuwa khudradda cuna ayaa la qabsan kara tan.
• Faa'iidooyinka caafimaad ee la xaqiijiyay: Waxaa jira caddayn xooggan oo muujinaysa inay faa'iido u leedahay waxyaabo badan, sida caafimaadka wadnaha, xakamaynta sonkorowga, iyo cimri dhererka.
• Dhadhan macaan: Tani maaha hab lagu cuno cunto aan dhadhan lahayn oo la kariyey. Cuntadu aad bay u dhadhan fiican tahay iyada oo ay ugu wacan tahay saliid saytuun, dhir udgoon, iyo maaddooyin cusub.

Caqabado yaryar oo la wajahayo (Qasaarooyinka)

• Aadista dukaanka marar badan: Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad dukaanka tagto dhowr jeer toddobaadkii sababtoo ah badanaa waa inaad iibsataa khudaar iyo miro cusub.
• Kharashka: Waxyaabaha sida cuntada cusub, saliidda saytuunka, iyo lawska mararka qaarkood waxay noqon karaan kuwo ka qaalisan cuntada caadiga ah.
• Yaraanta birta: Maadaama isticmaalka hilibka cas uu yareeyo qaadashada birta, waxaa muhiim ah inaad ka taxaddarto xaddiga birta ee jirkaagu helo. Xalka ugu weyn ee arrintan waa inaad ku darto cuntooyin dhir ah oo badan oo bir ku badan sida isbinaajka, misirta, iyo digirta.
• Kaalshiyam: Haddii aad yareyso cunista waxyaabaha caanaha laga sameeyo, waa inaad sidoo kale tixgelisaa baahiyahaaga kaalshiyam. Waxaad ku dari kartaa waxyaabaha sida khudaarta cagaaran iyo yicibta cuntadaada.

Kuwani ma aha dhibaatooyin waaweyn. Haddii la sameeyo qorshe habboon, caqabadahani aad bay u fudud yihiin in laga gudbo.