Çfarë është glikogjeni? Le të flasim për ruajtjen e energjisë në trupin tonë me fjalë të thjeshta!

A keni menduar ndonjëherë se si trupat tanë e ruajnë energjinë që marrim nga ushqimi që hamë për përdorim të mëvonshëm? Këtu hyn në lojë një substancë e veçantë e quajtur glikogjen . Është si një bankë energjie që i mban telefonat tanë të karikuar.

Çfarë është glikogjeni?

Thënë thjesht, glikogjeni është një lloj sheqeri i quajtur glukozë që ruhet në trupin tonë. Ai përbëhet nga shumë molekula glukoze të lidhura së bashku.

Tani mund të pyesni veten se çfarë është glukoza. Glukoza është karburanti kryesor që i siguron energji trupit tonë. Ne e marrim këtë glukozë nga disa nga ushqimet që hamë, veçanërisht ato që përmbajnë karbohidrate. Nëse glukoza nga ushqimet që hamë nuk nevojitet menjëherë për energji, trupat tanë e ruajnë atë si glikogjen në mëlçi dhe muskuj , për përdorim të mëvonshëm.

Procesi me anë të të cilit trupi ynë prodhon glikogjen nga glukoza quhet Glikogjenezë . Gjithashtu, procesi me anë të të cilit ky glikogjen shndërrohet përsëri në glukozë kur është e nevojshme dhe përdoret për energji quhet Glikogjenolizë . Të dyja këto procese ndihmohen nga lloje të ndryshme enzimash . Enzimat janë lloje të veçanta proteinash që gjenden brenda qelizave tona. Ato veprojnë si katalizatorë dhe ndihmojnë procese të ndryshme në trup të ecin pa probleme. Ka mijëra enzima të tilla në të gjithë trupin tonë, dhe secila prej tyre kryen një funksion të rëndësishëm.

Cili është ndryshimi midis glikogjenit, glukozës dhe glukagonit?

Tani le të shohim se cili është ndryshimi midis këtyre tre fjalëve: Glikogjen, Glukozë dhe Glukagon. Të treja lidhen me mënyrën se si trupat tanë i përdorin karbohidratet për energji, por secila prej tyre ka një funksion të ndryshëm.

GlukozaËshtë lloji i sheqerit që marrim nga ushqimet që hamë, veçanërisht karbohidratet. Lloji kryesor i sheqerit në gjakun tonë është glukoza në gjak, ose ajo që ne e quajmë ' sheqer në gjak'. Ky sheqer i jep trupit tonë energji dhe gjithashtu ushqen organet, muskujt dhe sistemin nervor. Glukoza është shumë e rëndësishme sepse është burimi kryesor i energjisë për trurin tonë. Në fakt, truri ynë ka nevojë vazhdimisht për glukozë, prandaj rekomandohet që një i rritur të konsumojë të paktën 130 gramë karbohidrate në ditë.

Tani e dimë se kur trupi ynë papritmas nuk ka më nevojë për glukozë, ajo ruhet në mëlçi dhe muskuj si glikogjen .

Glukagoni është një hormon i prodhuar nga pankreasi ynë. Ai ndihmon në shndërrimin e glikogjenit të ruajtur përsëri në glukozë dhe lirimin e tij në gjak. Trupi më pas mund ta përdorë atë glukozë për energji. Glukagoni dhe insulina janë dy hormonet që kontrollojnë kryesisht nivelet e glukozës në gjak në trupin tonë.

A është glikogjeni një karbohidrat?

Pra, a është glikogjeni një karbohidrat? Epo, glikogjeni prodhohet nga karbohidratet, domethënë nga ushqimet me niseshte që hamë. Megjithatë, glikogjeni nuk është karbohidrat në vetvete. Kur hamë ushqime që përmbajnë karbohidrate, trupat tanë i zbërthejnë ato dhe i shndërrojnë në glukozë për t'i përdorur për energji. Glikogjeni është mënyra se si ruhet glukoza. Ai përbëhet nga një grumbull molekulash glukoze të lidhura së bashku.

Ku ruhet glikogjeni?

Në rregull, pra ku ruhet ky glikogjen në trupin tonë? Glikogjeni ruhet kryesisht në trupin tonë.Gjendet në mëlçi dhe në muskujt skeletorë . Muskujt janë muskujt që janë të bashkangjitur në kockat dhe tendinat tona. Përveç kësaj, një sasi shumë e vogël ruhet edhe në trurin tonë.

Edhe pse mëlçia jonë ruan një përqindje më të lartë të glikogjenit sesa muskujt tanë, masa totale e muskujve është shumë më e madhe se mëlçia jonë, kështu që vetëm tre të katërtat e glikogjenit total në trup janë në muskujt tanë.

Kur ushtrohemi fuqishëm, veçanërisht për një kohë të gjatë, sasia e glikogjenit në qelizat aktive të muskujve mund të ulet ndjeshëm. Sasia e glikogjenit në qelizat e mëlçisë ndryshon gjatë gjithë ditës. Kjo për shkak të disa faktorëve:

• Sasia e karbohidrateve që hamë.
• Hapësira kohore që mbajmë midis vakteve.
• Intensiteti dhe kohëzgjatja e aktivitetit fizik që kemi bërë kohët e fundit.

Imagjinoni, nëse nuk hani për 12 deri në 24 orë (agjërim), pothuajse i gjithë glikogjeni në mëlçi përdoret.

Çfarë shërbimi i ofron glikogjeni trupit tonë?

Tani le të shohim se çfarë shërbimi i ofron ky glikogjen trupit tonë. Në varësi të vendit ku ruhet - qoftë në mëlçi apo në muskuj - edhe funksioni i tij ndryshon pak.

Funksioni i rezervave të glikogjenit në mëlçi

Trupat tanë përdorin glikogjen, kryesisht në mëlçi , për të ndihmuar në kontrollin e niveleve të glukozës në gjak.

Normalisht, trupat tanë kontrollojnë me kujdes nivelet e sheqerit në gjak me hormone të quajtura glukagon dhe insulinë. Nëse nivelet e sheqerit në gjak bien shumë, gjë që quhet hipoglicemi , pankreasi ynë çliron më shumë glukagon. Një nga gjërat që bën glukagoni është shndërrimi i glikogjenit në mëlçi përsëri në glukozë dhe lirimi i tij në gjak. Mund ta kujtoni se ne e quajmë këtë proces glikogjenolizë. Kur glukoza lirohet në gjak, qelizat në të gjithë trupin mund ta përdorin atë për energji.

Rezervat e glikogjenit në mëlçi ndihmojnë gjithashtu në funksionimin e muskujve dhe në një farë mase në ushtrime. Sapo të filloni të ushtroni, muskujt tuaj që punojnë përdorin glukozën për energji, kështu që mëlçia fillon të zbërthejë glikogjenin për të ruajtur nivelet e sheqerit në gjak. Megjithatë, muskujt tuaj përdorin kryesisht rezervat e tyre të glikogjenit.

Funksioni i rezervave të glikogjenit në muskuj

Glikogjeni në muskuj vepron kryesisht si një burim karburanti metabolik për muskujt tanë.

Që të lëvizim, muskujt tanë kanë nevojë për shumë energji. Imagjinoni, nëse muskujt tanë do të merrnin glukozë nga gjaku për të marrë këtë energji, glukoza në trup do të mbaronte shumë shpejt.

Kjo është arsyeja pse trupat tanë ruajnë tre të katërtat e të gjithë glikogjenit në secilin muskul skeletor. Kjo u lejon muskujve të vazhdojnë të marrin energji pa ndikuar ndjeshëm në nivelet e sheqerit në gjak, veçanërisht gjatë ushtrimeve.

Shkalla me të cilën shteron glikogjeni në muskujt tanë lidhet kryesisht me intensitetin e aktivitetit fizik. Ndërsa intensiteti i ushtrimeve rritet, rritet edhe shkalla me të cilën shteron glikogjeni në muskuj. Prandaj, gjatë aktiviteteve me intensitet të lartë, siç është vrapimi me shpejtësi të lartë , rezervat e glikogjenit në qelizat aktive të muskujve mund të shterohen shumë shpejt, edhe nëse kohëzgjatja totale e aktivitetit është relativisht e shkurtër.

Kur hamë mjaftueshëm karbohidrate, muskujt tanë mbushen përsëri me glikogjen.

Çfarë është Sëmundja e Depozitimit të Glikogjenit (SGD)?

Ndonjëherë, mund të lindin probleme me këtë glikogjen. Një gjendje e tillë është sëmundja e ruajtjes së glikogjenit, ose shkurt GSD .

GSD është një gjendje e rrallë, e trashëguar.Kjo ndodh kur një person lind pa enzima të caktuara që janë të nevojshme për të prodhuar dhe/ose zbërthyer glikogjenin. Meqenëse trupat tanë përdorin shumë enzima të ndryshme për të përpunuar glikogjenin, ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të GSD-së. GSD shpesh mund të shkaktojë dëmtim të mëlçisë dhe dobësi të muskujve . Në shumë lloje të GSD-së, simptomat shfaqen për herë të parë në foshnjëri ose fëmijërinë e hershme.

Çfarë testesh janë në dispozicion për të kontrolluar nivelet e glikogjenit?

Pra, a ka ndonjë test të veçantë për të kontrolluar nivelet e glikogjenit në trupin tonë? Në fakt, nuk ka asnjë test të veçantë që mat vetëm nivelet e glikogjenit. Për më tepër, nivelet e glikogjenit ndryshojnë vazhdimisht në varësi të sasisë së punës që bëjmë dhe sasisë së karbohidrateve që hamë në ditë.

Në vend të kësaj, nëse keni simptoma, mjekët përdorin teste të tjera për të parë nëse keni ndonjë problem me mënyrën se si trupi juaj prodhon dhe zbërthen glikogjenin, e quajtur sëmundja e ruajtjes së glikogjenit (GSD). Këto teste janë:

• Analizat e gjakut: Gjëra të tilla si një panel i funksionit të mëlçisë dhe paneli i funksionit të veshkave mund t'ju ndihmojnë të shihni se sa mirë funksionojnë këto organe. Një test i nivelit të glukozës në gjak mund t'ju ndihmojë të shihni se sa mirë trupi juaj po e përdor glikogjenin. Njerëzit me GSD shpesh kanë sheqer të ulët në gjak.
• Ultratinguj abdominal: Ky test imazherik mund ta ndihmojë mjekun tuaj të shohë nëse mëlçia juaj është e zmadhuar.
• Biopsia e indeve: Mjeku juaj mund të marrë një mostër të vogël indesh nga muskujt ose mëlçia juaj dhe të matë nivelet e glikogjenit ose enzimave në të.
• Testimi gjenetik: Mjeku juaj mund të rekomandojë gjithashtu testimin gjenetik për të parë nëse keni gjenin për Sëmundjen e Depozitimit të Glikogjenit.

Cila është gjëja më e rëndësishme që duhet të kujtojmë nga ky artikull?

Në rregull, tani ndoshta e kuptoni që glikogjeni është thelbësor për kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak dhe për sigurimin e energjisë për ushtrime. Për fat të mirë, problemet me prodhimin dhe përdorimin e glikogjenit në trupin tonë janë shumë të rralla.

Gjëja më e mirë që mund të bëni për nivelet e glikogjenit, veçanërisht nëse jeni atlet, është të hani mjaftueshëm karbohidrate çdo ditë. Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me dietën dhe qëllimet tuaja të ushtrimeve, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj ose një dietolog të regjistruar. Ata mund t'ju japin këshillat e duhura për ju.