Të gjithë duam të jemi të shëndetshëm, të bukur dhe pa sëmundje. Kush dëshiron të ketë lëkurë të rrudhur dhe të plaket shpejt? Pra, sot do t'ju tregoj për fuqinë e mahnitshme të fshehur në ushqimin tonë që mund të ndihmojë me të gjitha këto. Me siguri e keni dëgjuar këtë fjalë - 'Antioksidantë'.
Çfarë janë këto antioksidantë? Le ta kuptojmë thjesht.
Në rregull, le ta themi thjesht. Imagjinoni sikur kemi disa grimca të dëmshme dhe bezdisëse brenda trupit tonë. Ne i quajmë këto 'radikale të lira' . Këto mund të dëmtojnë qelizat në trupin tonë dhe të prishin funksionimin e tyre.
Por këto radikale të lira nuk janë të gjitha të këqija. Ato ndihmojnë qelizat tona të ndahen, të komunikojnë me njëra-tjetrën dhe të luftojnë sëmundjet.
Problemi fillon kur këto bëhen shumë. Atëherë fillojnë të ndodhin dëmtime serioze në qelizat tona. Kjo mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve si kanceri, sëmundjet e zemrës, presioni i lartë i gjakut dhe diabeti.
Antioksidantët janë 'heronjtë' që vijnë për të mbrojtur qelizat tona nga këto radikale të lira bezdisëse. Ato gjenden natyrshëm në fruta, perime dhe shumë ushqime të tjera.
Çfarë llojesh antioksidantësh ekzistojnë?
Antioksidantët nuk janë një gjë e vetme, por një familje e madhe. Çdo lloj ka përfitimet e veta unike. Ne të gjithë e dimë se vitamina C, vitamina E, vitamina A dhe beta-karoteni janë anëtarë të njohur të kësaj familjeje.
Përveç këtyre, ekzistojnë shumë lloje të tjera të antioksidantëve. Për shembull:
- Glutation
- Koenzima Q10
- Acid lipoik
- Flavonoide
- Fenolet
- Polifenole
- Fitoestrogjene
Çfarë përfitimesh shëndetësore na ofrojnë antioksidantët?
Antioksidantët kanë fuqinë të na mbrojnë nga radikalet e lira dhe për këtë arsye mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të caktuara. Megjithatë, kjo marrëdhënie, veçanërisht kur merret si suplemente, ende nuk është plotësisht e qartë.
Megjithatë, një dietë e mbushur me fruta dhe perime të pasura me antioksidantë është shumë e shëndetshme edhe për shumë arsye të tjera.
| Përfitime të tjera të ushqimeve të pasura me antioksidantë |
|---|
| Ato përmbajnë shumë fibra . |
| I ulët në yndyrna të ngopura dhe kolesterol . |
| Është plot me vitamina dhe minerale të tjera. |
Për mirëqenien e syve
Degjenerimi makular i lidhur me moshën (AMD) është një shkak kryesor i humbjes së shikimit me kalimin e moshës. Hulumtimet kanë treguar se antioksidantët mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kësaj sëmundjeje me rreth 25%. Vitaminat C dhe E gjithashtu mund të zvogëlojnë rrezikun e kataraktit .
Për lëkurë të bukur
Vitaminat C dhe E janë shumë të mira për lëkurën. Aplikimi i vitaminës C në lëkurë ndihmon në zvogëlimin e rrudhave, mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimi nga rrezet UV dhe zbehjen e njollave të errëta. Kozmetika që përmban vitaminë E ndihmon në zbutjen e lëkurës dhe ruajtjen e lagështisë.
Për shëndetin e zemrës
Ende ka njëfarë debati midis mjekëve në lidhje me këtë. Është e qartë se njerëzit që hanë më shumë fruta dhe perime kanë një rrezik më të ulët për sëmundje të zemrës. Edhe pse hulumtimet fillestare sugjeruan se kjo mund të jetë për shkak të antioksidantëve, suplementet nuk kanë dhënë të njëjtat rezultate. Prandaj, duket se marrja e antioksidantëve nga ushqimi është mënyra më e mirë për të vepruar.
A mund të zvogëlohet rreziku i kancerit?
Disa studime sugjerojnë se antioksidantët mund të zvogëlojnë dëmin e shkaktuar në qeliza nga radikalet e lira, të cilat mund të çojnë në kancer. Megjithatë, nuk është vërtetuar shkencërisht se marrja e suplementeve antioksiduese mund të parandalojë kancerin. Nevojiten më shumë studime për këtë.
Pra, ku i gjejmë këto antioksidantë?
Ushqime të ndryshme përmbajnë lloje të ndryshme antioksidantësh. Është më mirë ta mbushni dietën tuaj me ngjyra.
| Lloji i Antioksidantit | Ushqime të pasura me të |
|---|---|
| Beta-karoten | Perime dhe fruta portokalli si karrota, patate të ëmbla, kunguj, kajsi. Perime jeshile si spinaqi dhe lakra jeshile. |
| Likopeni | Domate, shalqi, papaja, rrush rozë. |
| Vitamina A | Karrota, patate të ëmbla, të verdhë veze, mëlçi, qumësht. |
| Vitamina C | Limona, portokalle, grejpfruta, papaja, speca zile, luleshtrydhe, pulë, peshk. |
| Vitamina E | Bajame, brokoli, mango, vajra të ndryshëm. |
Përveç kësaj, ushqime të tjera të habitshme që përmbajnë antioksidantë
- Kafeja: Po, e lexuat saktë. Kafeja është një pije e pasur me antioksidantë.
- Çokollata e zezë: Çokollata e zezë është e pasur me antioksidantë për shkak të flavanoleve që përmban kakaoja. Çokollata e zezë është më e mirë se çokollata me qumësht.
- Vera e kuqe: Rrushi i kuq përmban një antioksidant të quajtur resveratrol, i cili gjendet në lëkurat e rrushit.
- Arrat: Arrat si arrat, pekanët dhe kikirikët janë të pasura me antioksidantë.
E vërteta rreth suplementeve antioksiduese
Mund të mendoni se marrja e këtyre pilulave do të ishte e lehtë, por e vërteta është ndryshe.
Mbani mend, asnjë suplement nuk mund të zëvendësojë përfitimet e një diete të ekuilibruar dhe të shëndetshme, plot me fruta dhe perime shumëngjyrëshe.
Mbani mend edhe këto gjëra:
- Shtesat ushqimore si këto nuk janë të rregulluara aq rreptësisht sa ilaçet në vendin tonë. Prandaj, nuk mund të jemi 100% të sigurt për atë që përmbajnë ose nëse janë të sigurta.
- Përveç disa formulave të veçanta që u jepen pacientëve me AMD, këto pilula nuk kanë provuar të parandalojnë ose shërojnë sëmundje të tjera.
- Edhe pse ka rreth 8 lloje të vitaminës E në ushqime, pilulat zakonisht përmbajnë vetëm një lloj. Pra, ato nuk janë të balancuara.
- Antioksidantët mund të jenë të dëmshëm për trupin kur merren në doza të larta.
Prandaj, mos filloni kurrë të merrni suplemente të tilla pa u konsultuar me mjekun tuaj, veçanërisht nëse jeni shtatzënë, ushqeni me gji ose merrni ilaçe të tjera.
A ka ndonjë rrezik me antioksidantët?
Antioksidantët e marrë nga ushqimi nuk janë shumë të rrezikshëm, por duhet të keni kujdes kur i merrni si suplemente.
- Tabletat e vitaminës E mund të rrisin rrezikun e gjakderdhjes kur merren me hollues të gjakut.
- Nëse jeni duhanpirës, marrja e dozave të larta të tabletave të beta-karotenit mund të rrisë rrezikun e kancerit të mushkërive.
- Marrja e dozave të larta të vitaminës E mund të rrisë rrezikun e kancerit të prostatës dhe goditjes në tru.
Prandaj, tregoni mjekut tuaj për çdo ilaç dhe suplement që merrni. Ai ose ajo mund t'ju tregojë saktësisht se çfarë është e sigurt për ju.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Antioksidantët janë miqtë tanë të mirë që luftojnë radikalet e lira që dëmtojnë qelizat e trupit tonë.
- Mënyra më e mirë për të marrë antioksidantë nuk është përmes pilulave, por përmes një diete të mbushur me fruta, perime, arra dhe bishtajore shumëngjyrëshe.
- Një dietë e ekuilibruar vlen një mijë herë më shumë se çdo suplement.
- Tabletat antioksiduese të marra në doza të larta mund të jenë të dëmshme për trupin dhe mund të ndërveprojnë me ilaçet e tjera që po merrni.
- Më e rëndësishmja: Gjithmonë pyesni mjekun tuaj përpara se të përdorni ndonjë suplement.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න