Kur zgjidhni perime në supermarket, a keni parë ndonjëherë një perime të gjelbër, të hollë dhe me bulbë që duket paksa e çuditshme? Kjo është shpargu. Ndoshta e keni ngrënë, ndoshta vetëm ia keni dëgjuar emrin. Megjithatë, nëse pyesni për përfitimet e tij shëndetësore, do të habiteni vërtet. Nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një depo lëndësh ushqyese që janë shumë të dobishme për trupin tonë. Pra, le të shohim se cilat janë përfitimet e habitshme të kësaj perimeje të quajtur shpargu.
Përfitimet shëndetësore të asparagut
Vitaminat, mineralet dhe fibrat që gjenden në shpargull i ofrojnë trupit tonë përfitime të paimagjinueshme shëndetësore. Le t'i hedhim një vështrim secilit prej tyre.
I shkëlqyer për shikimin
Shpargu është i pasur me vitaminë A. A e dini sa e rëndësishme është vitamina A për sytë tanë? Thënë thjesht, ajo ushqen kornean dhe retinën e syve tanë. Gjithashtu parandalon tharjen e syve dhe ndihmon në ruajtjen e lagështisë së nevojshme. Vitamina A gjithashtu ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të syve si katarakti.
Ndihmon në mpiksjen e gjakut
Që gjakderdhja të ndalet kur presim trupin, gjaku ynë duhet të mpikset siç duhet. Një nga vitaminat më të rëndësishme për këtë është vitamina K. Shpargu është një perime e pasur me vitaminë K. Prandaj, ndihmon në parandalimin e gjendjeve të tilla si gjakderdhja e pakontrolluar pas një dëmtimi, e cila mund të shkaktohet nga mungesa e vitaminës K.
Por ja diçka shumë e rëndësishme. Nëse po merrni ilaçe për hollimin e gjakut, siç është varfarina, duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur hani ushqime të pasura me vitaminë K. Pra, bisedoni me mjekun tuaj nëse ushqime si shpargu janë të përshtatshme për ju.
I pasur me antioksidantë
Shpargu është i pasur me antioksidantë, siç janë vitamina A dhe vitamina E. Çfarë bëjnë këta antioksidantë? Ato ndihmojnë në luftimin e substancave të dëmshme të quajtura "radikale të lira" që çlirohen si produkte mbeturinash nga qelizat e trupit tonë. Këto radikale të lira mund të dëmtojnë qelizat tona dhe të çojnë në sëmundje serioze si kanceri dhe sëmundjet e zemrës. Pra, antioksidantët në shpargu ndihmojnë në largimin e këtyre substancave të dëmshme nga trupi.
E bën tretjen më të lehtë
Fibra dietike në shpargull ndihmon në funksionimin e duhur të stomakut dhe zorrëve. Kjo fibër ushqen bakteret e mira në zorrët tona. Këto baktere të mira ndihmojnë në tretjen e ushqimit që hamë dhe në thithjen e lëndëve ushqyese që na nevojiten. Gjithashtu, ngrënia e mjaftueshme e fibrave mund të ndihmojë në parandalimin e gjërave të tilla si hemorroidet dhe sindroma e zorrës së irritueshme.
Kontrolli i presionit të gjakut dhe kolesterolit
Një tjetër përfitim i të ngrënit një diete të pasur me fibra është se ndihmon në kontrollin e niveleve të kolesterolit . Fibra e patretshme në shpargull lidhet me kolesterolin e keq në sistemin tonë tretës dhe ndihmon në largimin e tij nga trupi ynë përpara se të përthithet. Jo vetëm kaq, kaliumi në shpargull ndihmon gjithashtu në kontrollin e presionit të gjakut dhe në rregullimin e rrahjeve të zemrës.
Një artikull i domosdoshëm për nënat shtatzëna
Një gjysmë filxhani me shpargull siguron një të tretën e sasisë së rekomanduar ditore të acidit folik . Kjo vitaminë është aq e rëndësishme gjatë shtatzënisë saqë rekomandohet që gratë shtatzëna të marrin një suplement të acidit folik. Acidi folik ndihmon në parandalimin e anemisë, mpirjes në gjymtyrë dhe është thelbësor për parandalimin e defekteve të lindjes, veçanërisht në tru dhe palcë kurrizore .
Ushqyerja në shpargull
Le të hedhim një vështrim në përmbajtjen ushqyese të gjysmë filxhani me shpargull të gatuar (zakonisht rreth 4 bishtaja).
| Seksioni i lëndëve ushqyese | Madhësia |
|---|---|
| Kaloritë | 13 |
| Proteina | 1 gram |
| I shëndoshë | Më pak se 1 gram |
| Karbohidratet | 2 gramë |
| Fibër | 1 gram |
| Sheqer | 1 gram |
Përveç kësaj, shpargu është,
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina K (`Vitamina K`)
- Vitamina E
- Folat (acid folik)
- Kalium
Një perime e vlefshme që përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore si:
Pra, si e bëni këtë të shijshme?
Shpargu është një perime që mund të përgatitet në shumë mënyra. Zakonisht hahet i gatuar sepse zbutet kur nxehet. Mund të zihet, të zihet në avull, të skuqet ose të piqet në skarë.
Ja disa mënyra të lehta se si mund ta shtoni asparagun në dietën tuaj:
- Piqeni në skarë me disa erëza dhe hajeni me oriz.
- Ziejeni dhe më pas shtojeni në sallatë.
- Pritini në copa të vogla dhe shtojini në një tigan të skuqur .
- Spërkatni pak djathë sipër, piqeni dhe hajeni si një meze të lehtë.
- Kur të përgatisni makarona , pritini në copa të vogla dhe shtojini. Do t'i japin një shije krejt të re.
- Zhytni vezët në brumë, lyejini me bukë të thekur dhe piqini që të bëhen si "patate të skuqura".
- Kur përgatitni një omëletë, shtoni disa shtiza shpargu për të rritur vlerën e saj ushqyese.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Shpargu është një perime super e mbushur me lëndë ushqyese thelbësore si vitaminat A, K, E dhe acidi folik.
- Konsumimi i këtyre ushqimeve ndihmon në ruajtjen e shikimit të mirë, tretjes dhe shëndetit të zemrës.
- Kjo është mënyra më e mirë, veçanërisht për nënat shtatzëna, për të marrë acidin folik të nevojshëm për zhvillimin e shëndetshëm të foshnjës.
- Nëse jeni duke marrë ilaçe për hollimin e gjakut, është shumë e rëndësishme të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të konsumoni ushqime të pasura me vitaminë K, siç është shpargu.
- Është një perime e shijshme dhe ushqyese që mund ta shtoni në dietën tuaj të përditshme sepse mund të gatuhet lehtësisht në mënyra të ndryshme.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න