Farat e koprës janë një përbërës i domosdoshëm në kuzhinat tona. Aroma që vjen kur shtoni disa fara koprës në një gjellë ose në një pjatë... është diçka e veçantë. Por a e dinit se kopra nuk është vetëm një erëz, por edhe një bimë me shumë përfitime shëndetësore? Pra, sot, le të flasim për përfitimet e mëdha të fshehura brenda këtyre farave të vogla të koprës.
Çfarë është saktësisht Fenugreek?
Thënë thjesht, fenugreek është një bimë vendase në Lindjen e Mesme, Evropë dhe Azinë Perëndimore. Përdoret në mjekësi dhe për gatim. Pema e fenugreek është disi e ngjashme me pemën e tërfilit. Ka lule të verdha, të bardha ose vjollcë-blu. Brenda bishtajave janë farat e fenugreek me ngjyrë kafe të artë.
Aroma dhe shija e farave të panjës është shumë e ngjashme me shurupin e panjës. Prandaj, ato përdoren edhe për t'i shtuar një shije të ëmbël disa gatimeve të ëmbla. Edhe pse ne i përdorim kryesisht farat, në vende si India, gjethet e panjës hahen edhe si perime.
Jo vetëm kaq, por për shkak të vetive trashësuese të fenugreek-ut, ai shtohet edhe në shumë produkte bukurie. Nëse shikoni përbërësit e shampove, balsamëve dhe maskave të flokëve që përdorni, ndoshta do të shihni emrin ekstrakt fenugreek-u.
Cilat janë përfitimet shëndetësore të uluhalit?
Kokrra e zezë ka një histori të gjatë që daton që nga mjekësia e lashtë kineze. Por duhet ta kuptojmë qartë një gjë. Edhe pse flitet shumë për përfitimet e kokrrës së zezë, ende ka pak kërkime të nivelit të lartë që kanë konfirmuar 100% shkencërisht vlerën medicinale të tyre. Megjithatë, kokrra e zezë përdoret si ilaç natyral në shumë kultura anembanë botës.
Mbështetje nga Uluhal për nënat që ushqejnë me gji
Uluhal është shumë popullor në mesin e nënave që ushqejnë me gji. Arsyeja për këtë është se besohet se ndihmon në rritjen e prodhimit të qumështit të gjirit. Disa studime të vogla kanë treguar se nënat që ushqejnë me gji dhe pinë çaj Uluhal rritën prodhimin e qumështit, gjë që nga ana tjetër çoi në shtim më të mirë në peshë tek foshnjat e tyre. Një studim tjetër tregoi se nënat që pinë çaj Uluhal prodhuan dy herë më shumë qumësht sesa nënat që nuk e pinë atë.
Megjithatë, nëse jeni një nënë që ushqen me gji, është mirë të flisni me mjekun tuaj përpara se të përdorni uluhal.
Diabeti dhe kontrolli i sheqerit në gjak
Kjo është gjithashtu një temë me interes për shumë njerëz. Disa studime të vogla klinike kanë zbuluar se shtimi i pluhurit të shafranit të Indisë në ujë të nxehtë ose ushqime si buka dhe ngrënia e tij mund të ofrojë disa përfitime për njerëzit me diabet. Në këto studime, nivelet e sheqerit në gjak u matën para dhe pas shtimit të shafranit të Indisë në dietë, dhe nivelet e sheqerit u ulën ndjeshëm pas konsumimit të shafranit të Indisë.
Pacientët diabetikë që morën rreth 1 gram ulahulan në ditë kanë raportuar nivele të ulëta të sheqerit në gjak dhe përgjigje të përmirësuar ndaj insulinës.
E rëndësishme: Uluhal nuk zëvendëson ilaçet për diabetin. Nëse keni diabet, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përdorni Uluhal.
Ndihmon në uljen e dhimbjeve menstruale
Shumë gra vuajnë nga dhimbjet menstruale. Studime të vogla kanë treguar se marrja e pilulave të bëra nga farat e fenugreekit ose pirja e çajit të fenugreekit mund të zvogëlojë sasinë e dhimbjes dhe kohëzgjatjen e dhimbjeve menstruale. Gratë që morën pjesë në këto studime ishin gjithashtu në gjendje të zvogëlojnë sasinë e qetësuesve të dhimbjeve që merrnin gjatë ciklit menstrual.
Ekuilibri hormonal dhe funksioni seksual
- Shqetësimet pas menopauzës: Një studim i kontrolluar me placebo ka zbuluar se marrja e ekstraktit të uluhal mund të zvogëlojë disa nga shqetësimet e shkaktuara nga ndryshimet hormonale që ndodhin me menopauzën, veçanërisht afshet e nxehta.
- Funksioni seksual te meshkujt: Një studim i vogël i kryer në Australi zbuloi një lidhje interesante midis ekstraktit të oleandrës dhe niveleve të testosteronit te meshkujt. Pas gjashtë javësh marrjeje të ekstraktit të oleandrës, u raportua se libidoja dhe performanca e tyre ishin përmirësuar.
A ka ndonjë efekt anësor të Uluhal?
Po, si çdo gjë tjetër, uluhal mund të ketë disa efekte anësore. Sidomos nëse e merrni uluhalin si suplement, duhet patjetër të flisni me mjekun tuaj. Mbani mend këto gjëra para se ta përdorni uluhalin.
| Faktori i rrezikut | Përshkrimi |
|---|---|
| Alergji ndaj kikirikëve | Nëse jeni alergjik ndaj kikirikëve, mund të jeni alergjik edhe ndaj farës së lirit, pasi ekziston njëfarë reaktiviteti të kryqëzuar midis dy bimëve. |
| Shtatzënia | Efektet e fenugreekut gjatë shtatzënisë ende nuk janë kuptuar qartë. Prandaj, nëse jeni shtatzënë, është mirë të shmangni marrjen e fenugreekut. |
| Niveli i sheqerit në gjak | Meqenëse boronicat mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak, mos i merrni boronicat pa këshillën e mjekut nëse vuani nga diabet ose hipoglicemi (nivele anormalisht të ulëta të sheqerit në gjak). |
| Efektet anësore të zakonshme | Disa njerëz mund të përjetojnë diarre, gazra, përkeqësim të astmës dhe djersitje. |
Çfarë ndodh nëse merrni shumë Uluhal?
Ngrënia e ulemasë së urtë mund të shkaktojë nivele të rrezikshme të ulëta të sheqerit në gjak. Kjo mund të shkaktojë simptoma të tilla si dridhje, rritje të rrahjeve të zemrës, konfuzion dhe marramendje. Në disa raste, mund të shfaqen reaksione alergjike si koshere, kruajtje, rrjedhje hundësh ose të përziera. Nëse përjetoni ndonjë nga këto simptoma, kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore.
Si ta shtoni urad dal në dietën tuaj?
Uluhali mund t’i shtohet vakteve tona në mënyra të ndryshme.
Ja si përgatitet çaji uluhal
Kjo është shumë e lehtë për t’u bërë.
1. Merrni rreth një lugë çaji fara urad dal dhe lajini mirë.
2. Vendosni një filxhan ujë në sobë dhe lëreni të vlojë.
3. Vendosni farat e urad dal në ujin e valuar.
4. Lëreni të qëndrojë për rreth tre minuta dhe pastaj hiqeni nga zjarri. (Nëse lihet shumë gjatë, çaji do të bëhet shumë i fortë).
5. Tani kullojini farat e urad dal dhe pijeni ose të ngrohta ose pasi të jenë ftohur.
Për një nënë që ushqehet me gji, thuhet se është e përshtatshme të pijë një deri në tre gota në ditë.
Pluhur shafrani
Mund ta bluani urad dal dhe ta shtoni në kos, ujë, bukë ose produkte të tjera të pjekura, çaj dhe turshi të bëra në shtëpi.
Gjethe shege
Gjethet e koprës janë pak të vështira për t’u gjetur në vendin tonë. Por nëse mund t’i gjeni, mund t’i shtoni në ushqime të tilla si salca dhe ushqime me salcë kari për të përmirësuar shijen dhe vlerat ushqyese.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Shafrani i Indisë përdoret në të gjithë botën për t'i dhënë shije ushqimit dhe si bimë medicinale për sëmundje të ndryshme.
- Edhe pse fenugreek mund të ketë disa përfitime për gjëra të tilla si rritja e furnizimit me qumësht gjiri, kontrollimi i diabetit dhe zvogëlimi i dhimbjeve menstruale, nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar përfitimet e tij shëndetësore.
- Sasia e shtuar në ushqim si erëz është përgjithësisht e sigurt.
- Megjithatë, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj përpara se ta përdorni uluhalin rregullisht si suplement ose për qëllime mjekësore, veçanërisht nëse jeni shtatzënë ose keni diabet.
- Nëse përjetoni ndonjë simptomë të pazakontë (alergji, shenja të sheqerit të ulët në gjak), kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න