A është shalqiri thjesht një frut i shijshëm? (Shalqiri) Le të shohim përfitimet shëndetësore!

Një copë e shijshme shalqiri e ftohtë është një lehtësim i mrekullueshëm nga vapa përvëluese e këtyre ditëve, si për mendjen ashtu edhe për trupin. Ky frut, i dashur nga shumë njerëz, nuk është thjesht diçka për t’u ngrënë kur keni uri ose për t’u pirë kur keni etje. Në fakt, ky është një superfrut shumë i dobishëm për shëndetin tonë dhe plot me përfitime ushqyese.

Shalqiri është një frut që i përket familjes Cucurbitaceae. Sot, në botë kultivohen më shumë se 1,000 lloje shalqiri. Disa thonë se ka ardhur nga Afrika. Megjithatë, meqenëse farat e shalqirit janë gjetur në një vendbanim libian që është rreth 5,000 vjeçar, është e qartë se njerëzit e kanë shijuar shalqirin për një kohë të gjatë. Sot, shumica e shalqinjve në botë rriten në Kinë. Pra, le të shohim se çfarë përfitimesh shëndetësore sjell ky frut i shijshëm për trupin tonë.

Përfitimet e mahnitshme shëndetësore të shalqirit

Shalqiri është një frut i mbushur me vitamina dhe antioksidantë. Për shembull, është i pasur me një përbërës të quajtur likopen . Ky është i rëndësishëm për shëndetin e zemrës sonë dhe gjithashtu ndihmon në mbrojtjen e lëkurës sonë nga rrezet e dëmshme UV të diellit.

Jo vetëm kaq, ka edhe shumë përparësi të tjera.

I shkëlqyer për ata që ushtrojnë

Shalqiri përmban një aminoacid të quajtur citrulinë . Ky është shumë i rëndësishëm për trupin tonë. Sipas hulumtimeve, ky përbërës i quajtur citrulinë ndihmon në sintezën e proteinave në muskujt tanë. Gjithashtu ndihmon në ndërtimin e muskujve dhe rritjen e efikasitetit tonë gjatë ushtrimeve. Kjo është veçanërisht e dobishme për ata që përjetojnë dobësi muskulore ndërsa plaken. Imagjinoni ndjesinë e lehtësimit kur hani një copë shalqi pasi keni luajtur kriket dhe keni punuar shumë. Kjo është arsyeja për këtë.

Forcon imunitetin

Citrullina në shalqi gjithashtu ndihmon sistemin tonë imunitar të luftojë sëmundjet. Disa njerëz kanë gjendje inflamatore. Në raste të tilla, nëse niveli i citrulinës në trup ulet, sistemi imunitar mund të funksionojë dobët. Pra, ngrënia e shalqirit na jep forcë për t'u përballur me këto gjendje.

Mbron shëndetin e zemrës

Hulumtimet tregojnë se konsumimi i ekstraktit të shalqirit mund të ulë presionin e gjakut në kyçin e këmbës. Presioni i gjakut në kyçin e këmbës është një parashikues i vdekshmërisë kardiovaskulare në të ardhmen. Pra, ngrënia e shalqirit mund të ndihmojë në mbajtjen e zemrave tona të shëndetshme.

Zvogëlon humbjen e shikimit

Një nga problemet me të cilat përballen shumë njerëz ndërsa plaken është përkeqësimi gradual i shikimit të tyre. Kjo quhet degjenerim makular i lidhur me moshën.Nivelet e larta të vitaminës A dhe vitaminës C në shalqi ndihmojnë në uljen e këtij rreziku. Pra, ngrënia e shalqirit është gjithashtu shumë e mirë për t'u kujdesur për sytë tuaj.

Vlera ushqyese e shalqirit

Shalqiri është një frut i pasur me vitaminë C. Kjo vitaminë C është shumë e rëndësishme për prodhimin e kolagjenit , i cili është thelbësor për një lëkurë të shëndetshme dhe për të ndihmuar trupin të përthithë hekurin nga ushqimi që hamë. Gjithashtu, në krahasim me frutat e tjera, shalqiri ka një përmbajtje shumë të lartë uji. Prandaj, nuk ka asgjë më të mirë se shalqiri për ta mbajtur trupin të hidratuar.

Shikoni këtë vlerë ushqyese, një filxhan shalqi i gjallë (i prerë në copa) përmban këto gjëra.

Për më tepër, shalqiri është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë lëndë ushqyese thelbësore si Vitamina A, Vitamina B5, Magnezi dhe Kaliumi .

Por, kini kujdes edhe për këto gjëra.

Pavarësisht të gjitha vetive të mira të shalqirit, ka disa gjëra që duhet t'i kushtojmë vëmendje.

• Nivelet e Sheqerit: Shalqiri është natyrshëm i pasur me sheqer. Pra, nëse keni diabet , duhet të jeni të kujdesshëm me sasinë që hani. Të hani shumë në të njëjtën kohë mund ta bëjë të vështirë kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak. Është mirë të flisni me mjekun tuaj për të zbuluar se cila sasi është e duhura për ju.
• Konsumimi me alkool: Përbërësi likopen në shalqi nuk është shumë i mirë për mëlçinë kur kombinohet me alkool. Marrja e të dyjave së bashku mund të shkaktojë inflamacion të mëlçisë. Prandaj, nëse pini alkool, duhet të mendoni pak për të ngrënë shalqi.

Si të zgjidhni një shalqi të mirë?

Kur blini një shalqi, këto këshilla do t'ju ndihmojnë të zgjidhni një frut të pjekur mirë dhe të ëmbël.

1. Kontrolloni peshën: Merrni frutin dhe prekeni me dorë. Nëse ndihet më i rëndë se madhësia e tij, ka më shumë të ngjarë të jetë një frut i lëngshëm dhe i pjekur.

2. Shikoni anën që ishte në tokë: Do të ketë një njollë të verdhë, kremoze aty ku shalqiri preku tokën kur ishte në hardhi. Nëse kjo njollë është shumë e verdhë, është një shenjë se fruti është i pjekur. Nëse është i bardhë, mund të jetë mbledhur më herët.

3. Trokitni lehtë: Kjo është një metodë që populli ynë e njeh mirë. Trokitni lehtë shalqirin me gisht. Nëse fruti bën një tingull të thellë dhe të zbrazët, është i pjekur. Nëse bën një tingull të shurdhër dhe të rëndë, mund të jetë ende i papjekur.

Shalqiri hahet më mirë ashtu siç është. Por mund ta shijoni në shumë mënyra të ndryshme. Për shembull,

• Mund të bëni pako akulli të shijshme dhe të shëndetshme në shtëpi duke e përzier mirë shalqirin, duke e vendosur në kallëpe për akullore dhe duke e ngrirë.
• Mund të ngrini disa copa shalqiri dhe t’i kombinoni me gjëra të tilla si banane, kos dhe qumësht për të bërë një smoothie të shijshëm.
• Bëni një sallatë të bukur frutash duke e kombinuar atë me fruta si ananas, boronica dhe qershi.