Да ли идете у теретану? Или сте неко ко покушава да остане здрав и у форми? Онда вероватно стално чујете реч „протеин“. Неки кажу да треба да једете пуно протеина, други кажу да то није добро. Шта је права прича? Колико су протеини важни за наше тело? Хајде да данас причамо о томе једноставним речима.
Зашто је протеин толико важан за наше тело?
Једноставно речено, протеини су основни градивни блок нашег тела. Замислите своје тело као кућу. Протеини су градивни блок ове куће. У нашем телу постоји преко 10.000 врста протеина, од органа до мишића, ткива, костију, коже и косе.
Не само то, протеини обављају многе друге важне функције:
- Обезбеђивање енергије: Протеини су неопходни за процес производње енергије која је нашем телу потребна.
- Транспорт кисеоника: Помаже у преносу кисеоника у крви по целом телу.
- Заштита од болести: Протеини помажу у стварању антитела која се боре против клица које улазе у наша тела. Такође одржавају наше ћелије здравим и помажу нам у стварању нових ћелија.
- Помаже у контроли телесне тежине: Конзумирање хране богате протеинима даје осећај ситости, што смањује осећај глади и помаже у контроли телесне тежине.
Колико протеина нам је потребно дневно?
Ово је питање које многи људи постављају. Шта се дешава ако не уносимо довољно протеина? Ткива нашег тела почињу да се разграђују, посебно мишићи, који могу ослабити и атрофирати .
Али, као што каже изрека, „Превише било чега је лоше“. Та изрека се односи и на протеине. Ако унесете више протеина него што вам је потребно, ваше тело неће моћи да их користи. Затим, тај вишак протеина може бити ускладиштен у телу као маст.
Једноставно речено, протеини би требало да чине између 10% и 35% наших укупних дневних калорија. Ако вежбате (нпр. возите бицикл, дижете тегове, трчите), можда ће вам требати више калорија, али ваше потребе за протеинима треба да остану у том распону.
Након 40. године, наши мишићи природно почињу мало да губе. У медицинском смислу, то се назива саркопенија . Због тога вам може бити потребно мало више протеина како старите. Ако имате прекомерну тежину, најбољи савет о томе колико протеина треба да једете дневно можете добити од свог лекара или дијететичара .
Доња табела вам може дати грубу представу о томе колико протеина вам је потребно дневно.
| Старосна група | Примери дневних потреба за протеинима |
|---|---|
| Деца млађа од 4 године | Око 1 јаје или 1/4 шоље куваног леблебија. |
| Деца узраста од 4 до 8 година | Нешто попут 1-2 јаја, малог комада рибе или 1/2 шоље куваног сочива. |
| Деца узраста од 9 до 13 година | Ствари попут комада пилетине, 2 јаја или чаше млека. |
| Мала деца и одрасли | Важно је свакодневно јести мешавину различитих извора протеина, као што су риба, пилетина, јаја, млечни производи и махунарке (сочиво, леблебије). |
Које су најбоље врсте протеина?
Протеине можемо добити на два главна начина: животињским протеинима и биљним протеинима. Оба су веома важна за наше тело.
| Извор протеина | Примери |
|---|---|
| Животињски протеини |
|
| Биљни протеини |
|
Чак и ако једете само протеине биљног порекла, и даље можете добити пуну количину протеина која је вашем телу потребна. Важно је да једете разноврсне протеине биљног порекла како бисте добили све аминокиселине које су вашем телу потребне.
Веома важно: Ограничите унос протеина из прерађеног меса попут кобасица, сланине и ћуфти колико год је то могуће. Оне могу садржати нездраве састојке.
Истина о „дијети богатој протеинима“
Можда сте чули за неке дијете које тврде да вам помажу да смршате, као што су Аткинсова дијета и кетогена дијета . Ове дијете ограничавају унос угљених хидрата (скроб) и повећавају унос протеина и масти.
Истраживања показују да ове дијете могу помоћи да смршате краткорочно. Али главни проблем је што многим људима је тешко да се дугорочно придржавају ове врсте исхране.
Такође, ако се фокусирамо само на протеине и масти и контролишемо исхрану, можемо пропустити друге есенцијалне хранљиве материје (витамине и минерале) које су нашем телу потребне. То може довести до разних здравствених проблема.
- Умор
- Главобоља
- Вртоглавица
- Задах из уста
- Затвор
Због тога је веома важно да разговарате са својим лекаром пре него што почнете да следите било какву посебну дијету. Он или она вам могу дати најбољи савет за ваше здравствено стање.
Порука за понети кући
- Протеини су попут цигли које граде кућу. Протеини су неопходни за изградњу и одржавање здравих мишића, органа, коже и косе у нашем телу.
- Није добро јести превише протеина, а није добро јести премало. Најважније је да се храните уравнотежено.
- Протеине можемо добити из животињске хране попут рибе, пилетине и јаја, као и из биљне хране попут сочива, леблебија, зеленог пасуља и индијског ораха.
- Смањите унос прерађеног меса попут кобасица колико год је то могуће.
- Не пратите дијете са високим садржајем протеина које видите на интернету за мршављење без лекарског савета. Разговарајте са својим лекаром о свему.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар