Шта је Carb Cycling? Да ли је то заиста добар начин за мршављење?

Вероватно сте чули термин „Carb Cycling“ у теретани или на друштвеним мрежама, зар не? Неки кажу да је то одличан начин за мршављење. Други кажу да је најбоље за спортисте. Па шта је тачно унос угљених хидрата? Да ли сви могу то да раде? Хајде да данас сазнамо тачно, једноставним речима.

Шта је циклус угљених хидрата?

Једноставно речено, циклус уноса угљених хидрата је пракса намерног мењања количине угљених хидрата (скроба) које једемо током дана. То значи да неким данима једемо пуно угљених хидрата (високи садржај угљених хидрата), другим данима једемо врло мало (ниски садржај угљених хидрата). Понекад чак можемо имати дане скоро без уноса угљених хидрата (без угљених хидрата).

Иако још увек постоје ограничена научна истраживања о овој методи, бодибилдери и маратонци је посебно користе за смањење телесне масти и изградњу мишића. Замислите своје тело као аутомобил. На дан када напорно вежбате, као на трци, потребно вам је много горива (угљених хидрата) да бисте добили енергију. Али чекајте, на дан када не вежбате много, као када сте паркирани у гаражи, не треба вам толико горива, зар не? Тако то функционише.

• Дани са високим уносом угљених хидрата: То су дани када напорно вежбате. Овим данима требало би да конзумирате око 2-2,5 грама угљених хидрата по килограму телесне тежине. Ово ће вам обезбедити енергију потребну за вежбање.
• Дани са ниским уносом угљених хидрата: Овим данима смањујете вежбање или одмор. Конзумирате мање од 0,5 грама угљених хидрата по килограму телесне тежине.

Како ова метода утиче на тело?

Када једемо нешто што садржи угљене хидрате, наше тело то претвара у врсту шећера која се зове глукоза. Ово је главни извор енергије за наше тело. Затим наш панкреас производи хормон који се зове инсулин. Овај инсулин помаже глукози да уђе у ћелије и произведе енергију.

Вишак глукозе се складишти као гликоген у нашој јетри и мишићима за каснију употребу. Ово се дешава током циклуса угљених хидрата:

1. Данима са високим уносом угљених хидрата: Ваше тело ће добро попунити ове залихе гликогена. Ова енергија се користи када напорно вежбате.

2. Данима са ниским уносом угљених хидрата: Пошто има мање глукозе и гликогена за енергију, тело тражи друге опције. Тада тело почиње да сагорева ускладиштене масти да би произвело енергију.

Ово је оно што навикава ваше тело да сагорева масти. Али овде постоји важна ствар коју треба запамтити. Ако не вежбате правилно након дана када сте јели превише угљених хидрата, та додатна енергија може се складиштити као масноћа у вашем телу и довести до повећања телесне тежине. Зато ово свакако треба комбиновати са вежбањем.

Које су предности вожње бициклом угљених хидрата?

Иако ово првенствено користи спортистима, просечна особа такође може имати користи ако изабере здраве, непрерађене угљене хидрате .

Избегавањем рафинисаних шећера, хлеба и белог пиринча, и бирањем добрих угљених хидрата попут воћа, поврћа, махунарки, пасуља, махунарки и интегралних житарица, можете остварити следеће предности:

• Побољшање осетљивости тела на инсулин.
• Побољшање метаболичког здравља тела.
• Снижавање нивоа холестерола, триглицерида и шећера у крви.
• Сагоревање масти се убрзава током вежбања.
• Смањење ризика од болести попут дијабетеса типа 2 и метаболичког синдрома.
• Смањење ризика од стања као што су срчана обољења и мождани удар.
• Контрола хормона грелина, који контролише апетит.

Како се ово ради исправно?

Ово није универзални план. Требало би да варира у зависности од ваше телесне тежине, нивоа кондиције и циљева. Ево примера:

Да ли је ово безбедно? Да ли постоје нежељени ефекти?

Иако се генерално сматра безбедним на краћи рок, није погодан за свакога. Приликом наглог смањења уноса угљених хидрата, неки људи могу осетити извесну нелагодност током првих неколико дана. Ово се назива и „угљени грип“.

• Тешкоће са заспивањем
• Напорност
• Затвор
• Пуњење стомака
• Раздражљивост, промене расположења

Ови симптоми обично нестају у року од неколико дана. Пијење пуно воде и унос довољно електролита - минерала попут калцијума, натријума и калијума - може помоћи у смањењу овог стања.

Ови људи нису добри у вожњи угљених хидрата!

Ова метода није погодна за следеће групе:

• Труднице или дојиље
• Недовољна тежина
• Људи који имају или су имали поремећај у исхрани
• Људи са инсулинском резистенцијом или дијабетесом
• Људи са проблемима са надбубрежном жлездом

Код неких људи, превише размишљања о храни може довести до менталног здравственог стања које се назива „орторексија“. Ако ви или неко кога познајете пати од ових мисли о храни, одмах се обратите лекару за савет.

Па, шта онда треба да једете?

Врста угљених хидрата је најважнија ствар. Уместо хране направљене од рафинисаног шећера, хлебног брашна и белог пиринча, бирајте природне, здраве угљене хидрате.