Да ли су смутији заиста здрави? Хајде да то сазнамо!

Мора да сте видели, зар не? Неки људи пију прелепо обојено пиће у чашама. Ово је сада веома популарно, посебно у градовима. Ми ово зовемо „смути“. Када га видите, делује као веома здраво пиће. Али шта је тачно овај смути? Да ли је добар за тело? Постоји ли разлика између куповине у продавници и прављења код куће? Данас ћемо о свему причати на једноставан начин.

Једноставно речено, шта је овај смути?

Смути је веома једноставна ствар. Зовемо га густи напитак направљен комбиновањем воћа, поврћа и других хранљивих састојака и њиховим добрим блендирањем у блендеру . То је као густи воћни напитак.

Можете променити састојке по свом укусу. Размислите о томе, шта обично стављамо у смути?

• Воће: Било које воће попут манга, банане, авокада, ананаса, јагоде.
• Поврће: Здраво зелено поврће (спанаћ, кељ, кукуруз), шаргарепа, цвекла, краставци итд.
• Орашасти плодови и путери од орашастих плодова: бадеми, кикирики, чиа семе, ланено семе.
• Зачини: ђумбир, цимет, куркума, какао прах.
• Природни заслађивачи: мед, урме.
• Ствари које повећавају густину и укус: јогурт, млеко (свеже млеко или сојино млеко), тофу.

Поред тога, неки људи мешају и друге нутритивне суплементе које узимају, као што су протеински прах или спирулина . Ово олакшава узимање тих суплемената.

Шта је „зелени смути“?

Ово је веома популаран смути. Његова специјалност је додатак зеленог поврћа богатог хранљивим материјама (спанаћ, кељ, готукола, бок чој). Неки људи мисле да је горког укуса, али додавање мало доброг воћа чини укус веома уравнотеженим.

Колико је смути заиста хранљив?

Ево шта треба да разумемо: Није сваки смути исти. Његова нутритивна вредност зависи искључиво од тога шта му додате.

Размислите о томе, смути направљен са пуномасним млеком има више масти него смути направљен са водом. Такође, смути направљен са воћним соком има много више шећера него онај направљен са млеком или водом.

Хајде да погледамо како се нутритивне вредности разликују између неколико популарних смутија купљених у продавници и једноставног смутија направљеног код куће.

Да ли сте приметили разлику? Неки смутији из продавнице имају невероватну количину шећера. Зато је веома важно да прочитате етикету ако купујете смути из продавнице.

Најбоље је да га направите код куће. На тај начин можете да измерите састојке и контролишете шећер и калорије.

Које су предности пијења смутија за наше тело?

Пијење смутија уместо оброка може имати неколико користи, али је увек добра идеја да разговарате са својим лекаром пре него што направите било какве веће промене у исхрани.

1. Можете јести више воћа и поврћа

Ако сте неко ко не воли да једе воће и поврће, смутији су одлично решење. Једна чаша смутија може вам обезбедити хранљиве материје две или три порције воћа и поврћа дневно. Конзумирање довољно воћа и поврћа сваког дана може смањити ризик од хроничних болести.

2. Уносите више влакана

Влакна су неопходна за нашу цревну пражњење, добро пражњење црева и осећај ситости. Смутији су одличан извор влакана, јер садрже воће, поврће и орашасте плодове. Ово помаже у смањењу ризика од болести попут дијабетеса и срчаних обољења и помаже у контроли тежине.

3. Може ојачати кости

Зелено поврће (спанаћ, кељ) је храна богата витамином К. Истраживања су показала да витамин К јача кости и смањује ризик од прелома и болести попут остеопорозе.

4. Подржава имунитет

Зелено поврће је богато витамином Ц. Витамин Ц је моћан хранљиви састојак који јача наш имуни систем и помаже у борби против инфекција.

5. Може смањити ризик од хроничних болести

Зелено поврће је богато антиоксидансима. Једноставно речено, антиоксиданси су супстанце које нас штите од слободних радикала, који оштећују ћелије нашег тела. Ова заштита може смањити ризик од хроничних болести попут срчаних обољења и рака.

Ствари које треба имати на уму када пијете смутије

Иако смутији имају много користи, постоји и неколико аспеката на које морамо бити опрезни.

Висок шећер и висок ниво шећера у крви

Ово је највећи ризик. Чак и ако не додате шећер у свој домаћи смути, воће природно садржи шећер. Додавање велике количине воћа у смути може одједном додати много шећера вашем телу.

Повећање телесне тежине

Ако пијете смути да бисте смршали, добро размислите шта му додајете. Додавање превише било чега, попут обраног млека, шећера, меда или путера од кикирикија, може претворити здраво пиће у „калоријско бомбу“. То може довести до ненамерног повећања телесне тежине. Боље је пити смути уместо главног оброка него пити смути поред оброка .

Проблеми са неким лековима

Зелено поврће је богато витамином К. Ако узимате лекове за разређивање крви попут варфарина,Узимање превише витамина К може смањити ефикасност тих лекова. Стога, ако узимате такав лек, обавезно разговарајте са својим лекаром и потражите савет пре него што додате ствари попут зелених смутија у своју исхрану.