Шта треба да знате о исхрани месождера!

Можда сте видели назив „Дијета месождера“ док сте сурфовали интернетом, посебно на друштвеним мрежама. Многи људи причају о овој најновијој методи која тврди да вам помаже да смршате једући само месо. Неки кажу да је ово довело до невероватног губитка тежине и лечења болести. Али шта је то заправо? Да ли је једење само меса добро за наше тело? Данас, хајде да ово погледамо из строго медицинске перспективе.

Шта је дијета месождера?

Једноставно речено, то значи потпуно елиминисање угљених хидрата из исхране и конзумирање само животињских производа попут меса, рибе, пилетине и јаја. Основна идеја је да када се угљени хидрати елиминишу, тело почиње да сагорева масти за енергију, што доводи до губитка тежине. Они који се придржавају ове дијете такође кажу да она смањује упале у телу, контролише ниво шећера у крви код дијабетичара и побољшава ментално здравље.

Ово може изгледати слично популарној кетогеној дијети и Аткинсовој дијети, али је много рестриктивније. Друге две дијете ограничавају само угљене хидрате. Међутим, дијета месождера потпуно забрањује не само угљене хидрате, већ и поврће, воће, житарице, орашасте плодове и махунарке.

Ово није баш ново. Чак и у 18. веку, људи су покушавали да лече дијабетес давањем само меса. Недавно је поново постало популарно захваљујући бившем лекару по имену Шон Бејкер. Али важно је знати да је лекарска лиценца била суспендована због професионалне неспособности, а затим враћена уз услове.

Како ова дијета функционише унутар тела?

Нормално, главни извор енергије за наше тело су угљени хидрати. Када једемо угљене хидрате, наше тело их претвара у шећер који се зове глукоза и користи га за енергију. Преостала глукоза се складишти у јетри и мишићима. Остатак се затим складишти као маст.

Али када потпуно престанете да једете угљене хидрате, ваше тело мора да пронађе други начин да добије енергију. Затим сагорева масти и ствара супстанцу која се зове кетони. Ови кетони се затим користе за енергију.

Заговорници ове дијете тврде да вам помаже да брже сагоревате масти, губите тежину и смањите осећај глади. Али запамтите, свачије тело је другачије и свака особа другачије реагује на ову врсту дијете. Још увек постоји врло мало чврстих медицинских доказа који поткрепљују ове тврдње. Зато, пре него што започнете дијету која елиминише читаве групе намирница, обавезно разговарајте са својим лекаром. У супротном, могли бисте да пропустите есенцијалне хранљиве материје и да се разболите.

Која храна се може, а која не може јести?

Листа намирница на овој дијети је веома кратка, јер можете јести само производе животињског порекла. Можете добити добру представу о томе ако погледате табелу испод.

Које су предности и мане овога?

Наводне користи

Иако ова дијета тврди да помаже у губитку тежине, здрављу срца, здрављу имуног система, нивоу шећера у крви и расположењу, не постоје научна истраживања која би то поткрепила . Постоји само лично искуство оних који су је примењивали.

У једном истраживању, око 2.000 људи који су се придржавали ове дијете пријавило је нижи индекс телесне масе (ИТМ), повећану енергију и побољшан сан. Међутим, главна слабост овог истраживања је то што није укључивало медицинске тестове како би се утврдило шта су заправо јели или њихов нутритивни статус. Стога се овим резултатима не може у потпуности веровати.

Озбиљне мане и ризици

Ово је део на који морамо бити најпажљивији .

• Нутритивни недостаци: Поврће и воће су складиште есенцијалних хранљивих материја попут влакана, калијума, витамина А и витамина Ц. Када ови потпуно недостају, тело може развити озбиљне нутритивне недостатке.
• Затвор или дијареја: Тешки затвор може се јавити јер се влакна потпуно елиминишу из исхране. Такође, висок садржај масти и протеина може променити равнотежу корисних бактерија у цревима, што код неких људи изазива дијареју.
• Ризик од срчаних обољења: Црвено месо и прерађено месо имају висок садржај засићених масти. Оне повећавају ниво лошег холестерола (ЛДЛ) у крви, повећавајући ризик од болести попут срчаних обољења и можданог удара.
• Висок крвни притисак: Прерађено месо попут сланине и кобасица садржи много соли, што може повећати крвни притисак.
• Штетно за бубреге: Особа са болешћу бубрега можда неће моћи да толерише тако висок унос протеина. То може оштетити бубреге.

Па зар ова дијета није најбоља ствар коју можете учинити?

Мој савет као лекара је да ово није безбедна нити погодна дијета за дугорочно праћење. Веома је рестриктивна. И после неког времена, досади вам ова дијета. Не можете престати да желите да поново поједете парче хлеба, парче пиринча, парче воћа.

Ако желите да смршате, најодрживији и најздравији начин је да једете уравнотежену исхрану, смањите шећер, уље и брашно и редовно вежбате, уместо да прибегавате екстремним методама попут ових.

Следеће особе посебно не би требало ни да испробавају ову дијету:

• Труднице и дојиље.
• Људи са болестима бубрега.
• Људи са дијабетесом, срчаним обољењима или високим крвним притиском.
• Људи који су у прошлости имали поремећаје у исхрани.