Сигурно сте чули за „кето дијету“, зар не? Постала је веома популарна тема међу многим људима у нашој земљи, посебно међу онима који покушавају да смршају. Дакле, ако размишљате да започнете са њом, веома је важно да разумете шта је тачно „кето“, како утиче на наше тело и које су њене предности и мане. Хајде да данас разговарамо о томе на пријатељски начин.
Добро, шта је онда ова кето дијета?
Иако кето дијета може деловати као нова ствар, она заправо постоји још од 1920-их. Тада су је лекари препоручивали како би помогла у контроли стања попут епилепсије и дијабетеса. Али данас је многи људи користе као начин за губитак тежине.
Једноставно речено, кето је дијета са високим садржајем масти, умереним садржајем протеина и веома ниским садржајем угљених хидрата.
Типично, више од 50% хране коју једемо сваког дана састоји се од угљених хидрата као што су хлеб, пиринач, резанци и кромпир. Наше тело користи глукозу, врсту шећера која се налази у овим угљеним хидратима, да би генерисало енергију која нам је потребна за тај дан.
Али на кето дијети, ми терамо наше тело да сагорева масти за енергију уместо да користи ову глукозу. На типичној кето дијети, 60% до 80% ваших дневних калорија долази из масти. Требало би да ограничите унос протеина на 15%-20%, а унос угљених хидрата на мање од 50 грама, што је веома мала количина, око 5%. Због тога је ово дијета које се треба придржавати прилично строго.
Најважније је да, пошто кето дијета уноси велику промену у вашу свакодневну исхрану, обавезно треба да разговарате са својим лекаром пре него што је почнете да бисте питали да ли је то право за вас.
Како ова дијета функционише унутар тела?
Замислите наше тело као аутомобил. Обично овај аутомобил ради на бензин који се зове угљени хидрати. То јест, на ствари које једемо попут пиринча, хлеба и кромпира.
На кето дијети значајно смањујемо количину угљених хидрата које конзумирамо као гориво. Затим, пошто нема довољно енергије, тело нема шта друго да ради. Следећа ствар коју тело ради јесте да сагорева „масти“ ускладиштене у телу да би произвело енергију.
Када тело на овај начин сагорева масти за енергију, јетра производи супстанцу која се зове кетони . Када тело уђе у ово стање, то називамо кетозом . Прецизније, циљ кето дијете је да доведе тело у ово стање које се назива кетоза.
Ако се тачно придржавате ове дијете, ваше тело може ући у стање кетозе у року од око 4 дана. Можда ћете чак видети губитак од неколико килограма у првој недељи.
Које су главне врсте кето дијета?
Ако размишљате о почетку кето дијете, добро је знати да постоји неколико врста. Свака врста има мале варијације у пропорцијама масти, протеина и угљених хидрата.
| Тип кето дијете | Кратак увод |
|---|---|
| Стандардна кето дијета (SKD) | Ово је најчешће коришћени тип. Има однос од 70% масти, 20% протеина и 10% угљених хидрата. |
| Циклична кето дијета (ХБД) | Ово подразумева праћење кето дијете 5 дана и конзумирање више угљених хидрата 2 дана. Популарна је међу спортистима. |
| Циљана кето дијета (TKD) | Ово вам дозвољава да додате мало угљених хидрата само током интензивног вежбања. |
| Кето дијета са високим садржајем протеина (HPKD) | Слично стандардној исхрани, али са већим садржајем протеина. Однос је око 60% масти, 35% протеина и 5% угљених хидрата. |
Од ових врста , стандардна (SKD) и високопротеинска (HPKD) су две најистраженије и најчешће коришћене. Друга два типа углавном користе спортисти и бодибилдери.
Које су предности кето дијете?
Поред губитка тежине, истраживања су показала да кето дијета може помоћи и у управљању одређеним здравственим стањима.
- За контролу дијабетеса типа 2
- Неке врсте рака (нпр. глиобластом)
- Алцхајмерова болест
- За побољшање памћења и когнитивних функција
- Гојазност
- Неки психијатријски поремећаји
Кето дијета је била посебно ефикасна за људе са дијабетесом типа 2. У једној студији, 60% дијабетичара који су се придржавали кето дијете годину дана видели су да им је стање под контролом, а зависност од лекова попут инсулина значајно смањена.
Али запамтите, ако имате било какво здравствено стање, није добра идеја да започнете овакву дијету без лекарског савета.
Шта можете, а шта не можете јести на кето дијети
Када прелазите на ову дијету, мораћете да уклоните неке ствари из кухиње и додате нове. Хајде да погледамо шта можете, а шта не можете јести.
| Листа намирница за кето дијету | |
|---|---|
| ✅ Ствари које су погодне за јело | |
| Врсте масти | Месо, риба (посебно лосос, туна), јаја, кокосово уље, маслиново уље, путер, сир, ораси (ораси, бадеми), ораси (чиа семе, ланено семе) |
| Поврће | Зелено поврће са ниским садржајем скроба (спанаћ, кељ), броколи, карфиол, паприке, печурке, шпаргле, пасуљ |
| Друго | Пуномасни грчки јогурт, свежи сир, кокос, авокадо |
| ❌ Ствари које треба ограничити или избегавати | |
| Храна богата угљеним хидратима | Пиринач, хлеб, тестенине, резанци, пекарски производи, житарице за доручак |
| Ствари са високим садржајем шећера | Шећер, слатка пића, колачи, кекси, слаткиши, воће са високим садржајем шећера (манго, банане, грожђе) |
| Скробно поврће и махунарке | Кромпир, слатки кромпир, касава, кукуруз, леблебије, сочиво, ораси |
| Пића | Вино, пиво, безалкохолна пића. (Можете пити кафу или чај без шећера) |
Да ли нема ризика и нежељених ефеката кето дијете?
Да, постоји. Иако кето дијета може бити корисна за неке, није за свакога. Може бити штетна ако се неправилно примењује, посебно без лекарског савета.
Кето грип
Главна ствар са којом се многи људи суочавају када започну ову дијету је стање које се назива „кето грип“. Ово заправо није грип. Када наше тело престане да сагорева глукозу за енергију и почне да сагорева масти, потребно је време да се навикне на промену. Током тог времена можете искусити симптоме сличне грипу.
- Бол у стомаку, мучнина
- Вртоглавица
- Прекомерна жеља за слаткишима
- Грчеви
- Анксиозност
- Надимање или затвор
- Несаница
- Тешкоће са концентрацијом (Мождана магла)
Ови симптоми се обично појављују у року од дан или два од почетка дијете и нестају у року од недељу дана. Међутим, понекад могу трајати и до месец дана. Ако су симптоми јаки или потрају, одмах се обратите лекару.
Остали ризици
- Повишен ниво холестерола: Док се код неких људи ниво холестерола може смањити овом дијетом, код других може доћи до повећања лошег холестерола (ЛДЛ). Стога је важно редовно проверавати холестерол.
- Камен у бубрегу: Људи који су дуго на кето дијети су у ризику од развоја камена у бубрегу.
- Нутритивни недостаци: Ова дијета ограничава воће, житарице и одређено поврће, што може довести до недостатка влакана, витамина и минерала.
- Ниска густина костију: Чврстоћа костију може бити погођена дугорочно.
Зато изнова и изнова кажемо, никада не започињите кето дијету сами без лекарског савета.Ваш лекар ће вам објаснити како да то урадите на начин који одговара вашем телу и здравственом стању.
Порука за понети кући
- Кето дијета је начин исхране са високим садржајем масти и врло ниским садржајем угљених хидрата. Веома је другачија и рестриктивна од редовне исхране.
- Ово може бити корисно за губитак тежине и контролу одређених здравствених стања, попут дијабетеса.
- Међутим, постоје многи ризици и нежељени ефекти, као што су „кето грип“, повећан холестерол, камен у бубрегу и нутритивни недостаци.
- Најважније: Никада не започињите кето дијету без консултације са лекаром. Може бити штетна по ваше здравље.
- Ово можда није универзално или дугорочно решење. Важно је да слушате своје тело.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар