Шта је елементарна дијета? Да ли је она заиста решење за проблеме са цревима?

Да ли и ви патите од честих стомачних тегоба? Можда имате дуготрајан цревни проблем попут Кронове болести, колитиса или СИБО-а и тешко вам је да сварите храну коју једете. У таквим случајевима, говорићемо о посебној течној исхрани која нашем дигестивном систему, посебно цревима, даје мало одмора и шансу да се излечи. Ово се назива Елементарна дијета.

Једноставно речено, шта је Елементарна дијета?

Замислите храну коју једемо као велики зид од цигле. Највећи задатак наших црева је да разбију овај зид, одвоје цигле (тј. хранљиве материје) и апсорбују их у наше тело. Али када су вам црева болесна, повређена или упаљена, тешко им је да обаве овај велики посао.

Елементарна дијета је као да унапред рушите тај зид од цигле и раздвајате цигле. Другим речима, ово је комплетна нутритивна храна која долази у течном облику. Али сви протеини, масти и угљени хидрати у њој су претходно сварени и претворени у најситније елементарне честице (елементарни облик) које наша тела могу директно да апсорбују.

• Протеини су састављени од аминокиселина.
• Масти су у облику веома малих масних честица (триглицериди кратког ланца).
• Угљени хидрати су веома једноставни молекули шећера (малтодекстрини кратког ланца).

Поред тога, ова течност садржи све витамине, минерале и електролите који су телу потребни. Стога, када пијете ову течност, она се апсорбује у тело из горњег дигестивног тракта без икаквог напора. Затим, пошто остатак црева нема шта да ради, оно се добро одмори и добија прилику да излечи постојеће болести. Обично се могу узимати као течност или као прах који се може растворити у води.

За које врсте медицинских стања се користи ова елементарна дијета?

Ово није дијета коју би неко нормално пратио да би смршао. Елементарна дијета је посебна дијета која се спроводи из медицинских разлога и под надзором лекара. Главна ствар овде је дати цревима одмор и помоћи им да се залече. Овај одмор смањује упалу у цревима, зауставља аутоимуне реакције попут алергија на храну, а такође лишава нежељене бактерије у цревима хране и уништава их.

Ваш лекар може препоручити елементарну дијету у следећим ситуацијама:

За кога ова дијета није погодна?

Елементарна дијета није за свакога. Посебно није погодна за ове две особе:

• Људи са проблемима са шећером у крви попут дијабетеса: Ова течна дијета је богата угљеним хидратима, што може изазвати нагли скок нивоа шећера у крви.
• Људи који покушавају да смршају: Циљ ове дијете није смањење количине калорија које уносите, већ промена начина на који апсорбујете те калорије. Стога, ово није добар начин за мршављење.

Шта треба да знате пре него што започнете елементалну дијету?

У зависности од вашег стања, ваш лекар ће одлучити колико дуго треба да се придржавате ове дијете. Можда ћете морати да је се придржавате три до четири дана да бисте контролисали тешке симптоме. Или ћете можда морати да је се придржавате неколико недеља да бисте цревима дали потпуни одмор и опоравак. Ваш лекар ће вам такође рећи тачно колико течности треба да пијете дневно, на основу калоријских потреба вашег тела.

Могу ли јести другу храну док сам на овој дијети?

Обично, ако се придржавате пуне елементарне исхране , не једете никакву другу чврсту храну. Пијете само ову течност. Тако дајете цревима потпуни одмор који им је потребан. Можда ће вам бити дозвољено да пијете обичан чај без шећера или млека.

Међутим, у неким случајевима, ваш лекар може препоручити „полу-елементарну дијету“. То значи да половину дневних калорија добијате из течности, а преосталу половину из одабране, лако сварљиве чврсте хране. Ова метода се обично користи како би вам помогла да се навикнете на пуну исхрану или да се вратите редовној исхрани након дијете.

Неколико савета како правилно пратити ову дијету

Ово може бити мало изазовно, јер је тешко држати се исте течности сваки дан. Али ови савети ће вам помоћи.

• Пијте га добро охлађеног: Овај прах има бољи укус када се помеша са коцкицама леда, направи смути и попије.
• Пијте полако: Превише воде одједном може изазвати мучнину. Зато не журите и пијте полако. Не заборавите да пијете пуно воде током „оброка“.
• Понесите са собом када излазите: Ако излазите, понесите термос боцу са собом да не бисте били гладни.
• Бавите се другим активностима: Смањите мисли о храни, бавите се активностима у којима уживате, а које нису повезане са храном. Разговарајте са пријатељима, гледајте филм, читајте књигу.

Који су могући нежељени ефекти?

Можда ћете осетити извесну нелагодност у првим данима након почетка дијете. Понекад можете помислити: „Ох, хоће ли ово побољшати или погоршати моје стање?“ Али већина ових симптома је привремена. Ако осетите било који од ових симптома, најбоље је да обавестите свог лекара.

Шта радите након што је дијета завршена?

Није добра идеја да изненада почнете нормално да једете након завршетка дијете. Ваша одморна црева треба да се постепено поново навикну на рад.

Лекари често препоручују прво прелазак на „полу-елементарну исхрану“ или праћење лако сварљиве исхране попут дијете са ниским садржајем FODMAP-а . Такође могу препоручити пробиотике за обнављање црева добрим бактеријама и прокинетичке агенсе који помажу у обнављању нормалне функције црева.

Када поново почнете да једете нормалну храну, обратите пажњу на то како ваша црева реагују на сваку намирницу. Ако се осећате непријатно док једете одређену храну, престаните да је једете неколико дана и покушајте поново касније.