Да ли сте икада видели пријатеља како једе нешто попут шкампа или лигњи и одједном добије црвени осип и има отежано дисање? Или је појео мало кикирикија и почео да се сврби свуда? То једноставно називамо „ алергијом на храну “. Ово је заправо веома често стање. Међутим, недавно велико истраживање је открило да ове алергије не погађају све на исти начин. Неке групе су више изложене ризику. Зато ћемо данас говорити о томе зашто се то дешава и који су фактори који доприносе томе.
Шта је открила најновија студија?
Према овом истраживању спроведеном у Сједињеним Државама, укупно 11% одраслих (то јест, 11 од сваких 100 људи) и 8% деце (8 од сваких 100 људи) има алергије на различите намирнице.
Али оно што је изненађујуће јесте да се ово разликује у зависности од расе и нивоа прихода. Према студији, алергије на храну су чешће међу Азијатима, Хиспаноамериканцима и црнцима него код белаца. А стање је такође чешће у породицама са ниским приходима него у породицама са високим приходима.
Ево података једноставно.
| Група | Проценат са алергијама на храну |
|---|---|
| Одрасли уопште | 11% |
| Деца уопште | 8% |
| Белац који није хиспанског порекла | 9,5% |
| Азијати | 10,5% |
| Хиспаноамериканци | 10,6% |
| Црнци (нехиспански црнци) | 10,6% |
| Домаћинства са високим приходима | 8,3% |
Сада можда мислите: „Па шта је разлог за ово?“ Да видимо.
Да ли је ово само због гена?
Многи људи мисле да су алергије наследне, што значи да их узрокују гени. Иако у томе има истине, лекари кажу да гени нису једини главни разлог за ову варијацију.
Како истичу медицински стручњаци, на ову разлику у великој мери утиче окружење у којем смо рођени и живимо, и друштвени и економски фактори повезани са тим.
Једноставно речено, ствари попут начина живота, окружења и ваздуха који удишете могу на ово утицати више него ваши гени.
Како на то утичу околина и наш начин живота?
Ово је мало компликована тема, али објаснићу је једноставно. Постоје две главне тачке.
1. Мали пријатељи у нашим цревима (цревни микробиом)
Замислите да су вам црева велики град. У овом граду постоје добри грађани, а постоје и лоши. Ови добри грађани су оно што називамо „добрим бактеријама“. Оне нам помажу да сваримо храну, штите нас од болести и одржавају наш имуни систем јаким. Колекција милијарди микроба који живе у овим цревима у медицинској науци назива се цревни микробиом .
Ове добре бактерије улазе у наша тела из окружења у којем живимо када се родимо и када смо млади. Замислите дете које одраста у селу. Игра се са земљом, трчи по дрвећу. Изложено је разним микробима. То чини његов „цревни микробиом“ разноврснијим и јачим.
Али дете које одраста у урбаном, претерано чистом окружењу можда неће добити ову разноликост. Када је овај „цревни микробиом“ ван равнотеже, имуни систем нашег тела почиње да полуди. Тада чак и намирнице које су обично безопасне за тело, попут кикирикија, млека и јаја, бивају препознате као велики непријатељ и почињу да се боре против њих. Та реакција се манифестује као алергија.
2. Загађење ваздуха и алергије
Студије су показале да људи који живе у подручјима са високим нивоом загађења ваздуха имају већи ризик од развоја алергија и астме . Ствари попут издувних гасова возила и хемикалија из фабрика утичу на наш респираторни систем, као и на наш имуни систем. Ови загађивачи могу изазвати претерану реакцију нашег имуног система. То може довести до претеране реакције на нешто безопасно попут хране.
Према студији спроведеној у САД, небеле заједнице и људи са ниским приходима често живе у индустријским зонама са високим нивоом загађења ваздуха. То може бити један од разлога за повећану учесталост алергија међу њима.
Економска ситуација и здравствени проблеми
Алергија на храну може бити огроман финансијски терет за породицу. Замислите да је ваше дете алергично на млеко и пшенично брашно. Тада не можете да купујете ствари попут хлеба, кекса и колача у редовној продавници. Уместо тога, морате да тражите посебне, скупе производе „без глутена“ или „без млечних производа“.
Не само то, већ морате редовно ићи код лекара. Морате трошити новац на тестове за алергије и лекове. Ако се ваше алергије изненада погоршају, можда ћете морати да одете на одељење за хитну помоћ у болници. Све ово врши велики притисак на породичне финансије.
Поред тога, људи са алергијама на храну имају повећан ризик од развоја других стања повезаних са алергијама, као што су екцем и астма . Сва три стања су повезана.
Стога, када породица са ниским приходима има потешкоћа да приушти ове додатне трошкове, здравствено стање детета или одрасле особе може се погоршати.
Порука за понети кући
- Иако је алергија на храну уобичајено стање, она више погађа одређене групе људи и оне са ниским приходима.
- Ово није само због генетике. Окружење у којем живите, загађење ваздуха и здравље вашег цревног микробиома су такође важни.
- Живот у градском, загађеном окружењу може повећати ризик од алергија.
- Ако ви или неко у вашој породици често доживљавате симптоме попут осипа на кожи, свраба, отежаног дисања или болова у стомаку када једете одређену храну, могуће је да је у питању алергија на храну.
- Ако постоји таква сумња,Никада не доносите одлуке на основу нагађања и увек се консултујте са својим лекаром опште праксе (лекаром) за савет. Веома је важно потражити правилну дијагнозу и лечење.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар