Да ли се понекад пробудите ујутру и осетите пецкање у зглобу палца на нози? Или изненада осетите да зглоб попут колена или скочног зглоба отиче, поцрвени и толико вас боли да га не можете ни додирнути? То би могли бити симптоми гихта, који многи људи доживљавају. Многи људи пате од овог неподношљивог бола. Али да ли сте знали да ако са мало пажње бирамо храну коју једемо сваки дан, можемо у великој мери контролисати ово стање? Хајде да данас разговарамо о томе.
Шта је тачно гихт?
Ово је веома једноставно. Једноставно речено, гихт настаје када се хемикалија која се зове „мокраћна киселина“ повећа у нашој крви. Када се ова мокраћна киселина повећа, она се претвара у мале кристале који изгледају као оштре игле и таложе се унутар наших зглобова. Замислите колико би болно било када би се ситне стаклене игле таложиле унутар зглоба. Ови кристали узрокују јак бол, оток и црвенило.
Шта је ова дијета са „ниским садржајем пурина“?
У реду, како се ова мокраћна киселина накупља у телу? Ево како. Неке од ствари које једемо и пијемо природно садрже хемијско једињење које се назива „пурини“. Када наше тело разгради ове пурине, мокраћна киселина се производи као нуспроизвод. Дакле, разумете везу, зар не? Ако једете храну богату пуринима, мокраћна киселина се повећава.
„Дијета са ниским садржајем пурина“ се односи на смањење уноса хране богате пурини и контролу нивоа мокраћне киселине. Такође вам препоручујемо да у исхрану укључите одређене намирнице које помажу у снижавању нивоа мокраћне киселине.
Ко има користи од ове дијете?
Свако ко има повишен ниво мокраћне киселине у крви (хиперурикемија) може имати користи од ове дијете.
- За оне који нису развили гихт, али су у ризику: Можда још нисте развили гихт, али ваш тест крви показује висок ниво мокраћне киселине, контролисање исхране на овај начин може бити од велике помоћи у спречавању развоја гихта у будућности.
- За оне који већ имају гихт: Ово је веома важно за некога ко већ има гихт како би се спречило често погоршање болести и смањио бол.
- Спречите друге компликације: Ова дијета такође помаже у спречавању других компликација, као што су камен у бубрегу, које се могу развити због повећане мокраћне киселине.
Која храна и пића погоршавају гихт?
Морамо бити посебно опрезни у вези са овим. Постоје одређене намирнице које могу изненада појачати бол код гихта. Да видимо које су то.
| Врста хране/пића | Зашто ови нису добри? |
|---|---|
| Зашећерена пића и слатка храна | Обичан шећер који једемо садржи нешто што се зове „фруктоза“. Ова фруктоза се у телу разлаже у мокраћну киселину. Стога су ствари попут заслађених пића, колача и кекса веома нездраве. |
| Алкохол | Иако алкохолна пића нису богата пуринима, алкохол омета процес излучивања мокраћне киселине из наших бубрега. Као резултат тога, мокраћна киселина се акумулира и поново акумулира у телу. |
| Органско месо | Пурини су веома богати стварима попут слезине, бубрега, црева и мозга. Добро је потпуно их избацити. |
| Неке врсте меса (црвено месо) | Црвено месо попут говедине, свињетине, козјег меса и сланине је богато пуринима. Често конзумирање ових производа може погоршати гихт. |
| Одређени морски плодови | Неке рибе и морски плодови, као што су сардине, харинге, лигње, шкампи, остриге и туна, садрже много пурина. Не препоручује се њихова честа конзумација. |
| Турска | Ћуреће месо је такође богато пуринима. Посебно избегавајте прерађену ћуретину. |
| Сос и квасац | Сосови од меса и храна која садржи квасац (нпр. пиво) такође могу садржати пурине. |
Дакле, која је најбоља храна за некога ко има гихт?
Баш као што смо говорили о лошим стварима, постоје и добре ствари које могу помоћи у контроли овог стања. Додавање ових ствари у вашу исхрану може вам пружити велико олакшање.
| Врста хране/пића | Зашто је добар за гихт? |
|---|---|
| Вода | Ово је најважније. Пијење најмање 8-10 чаша воде дневно помаже бубрезима да излучују мокраћну киселину из организма путем урина. Ово смањује ризик од развоја гихта. |
| Трешње | Трешње имају антиинфламаторна својства. То значи да помажу у смањењу отока и болова у зглобовима. Истраживања су такође открила да трешње могу помоћи у смањењу нивоа мокраћне киселине. |
| Обрано млеко | Неке студије су показале да пијење обраног млека убрзава елиминацију мокраћне киселине из организма, а такође помаже у смањењу упале у зглобовима. |
| Кафа | Кафа садржи другачију врсту киселине од мокраћне киселине. Свакодневно пијење кафе смањује брзину којом се пурини претварају у мокраћну киселину и повећава брзину којом се мокраћна киселина излучује из организма. |
| Поврће и воће | Већина поврћа и воћа има мало пурина. Иако неко поврће (нпр. спанаћ, карфиол) има нешто виши ниво пурина, није доказано да утиче на симптоме гихта. Зато једите поврће и воће без страха. |
Које су предности ове дијете?
Постоји неколико предности контроле хране на овај начин.
- Смањена мокраћна киселина: Ово је главна предност. Здрава исхрана може помоћи у смањењу нивоа мокраћне киселине и спречавању болова и компликација гихта.
- Губитак тежине: Размислите о томе, када смањите унос шећера, слаткиша и црвеног меса, ваша телесна тежина ће природно бити контролисана. Губитак тежине има две предности. Једна је да губитак тежине смањује ризик од развоја гихта. Друга је да губитак тежине смањује притисак на наше зглобове, посебно у пределима попут колена и чланака. Ово такође пружа велико олакшање од болова.
- Смањена потреба за лековима: Добро схватите ово. Ова дијета не значи да треба да престанете да узимате лекове које вам је прописао лекар. Никада не престајте да узимате лекове без лекарског савета. Међутим, контрола исхране, поред лекова, даће вам велики подстицај у контроли болести. Можда ако наставите на овај начин, ваш лекар ће моћи да смањи дозу ваших лекова.
Не без својих недостатака.
Као и све остало, ова дијета може имати неке недостатке.
- Мало ограничавајуће: Ово је мало ограничавајуће. Морате се одрећи многих ствари које волимо, попут шећера, слаткиша и алкохола, на дуже време. То може бити тешко за неке људе. Али када размислите о свом здрављу, вреди жртве.
- Унос омега-3 масних киселина може се смањити: Морски плодови су најбоље место за унос омега-3 масних киселина. Ове омега-3 масне киселине су веома вредне у смањењу болова у зглобовима и упала. Дакле, када ограничите врсте рибе, можда ћете моћи да уносите мање њих. Међутим, можете разговарати са својим лекаром и узимати нешто попут суплемената рибљег уља ако је потребно.
- Ово није потпун лек: Ово је такође веома важно. Ова дијета сама по себи не може потпуно излечити гихт.
Ова дијета није једини третман за гихт. Она није замена за лекове. За најбоље резултате, ову дијету треба користити у комбинацији са лековима које вам је прописао лекар.
Коначно, ова дијета са ниским садржајем пурина није добра само за људе са гихтом, већ за здравље свих уопште. Смањује унос шећера, алкохола и прерађеног меса, а даје предност воћу и поврћу. Ако имате гихт или сте у ризику од развоја гихта, вреди разговарати са својим лекаром и испробати ову дијету.
Порука за понети кући
- Гихт је узрокован повишеним нивоом мокраћне киселине у крви. Ови депозити у зглобовима изазивају јаке болове.
- Конзумирање хране богате пуринима (црвено месо, неки морски плодови, шећер, алкохол) може повећати ниво мокраћне киселине. Веома је важно избегавати ове намирнице.
- Пијте пуно воде свакодневно. Додавање ствари попут трешања, обраног млека и кафе у исхрану може бити корисно.
- Ова дијета је додатак медицинском третману, а не замена за њега. Увек пратите упутства свог лекара.
- Разговарајте са својим лекаром пре него што направите било какве промене у исхрани, посебно ако имате друга медицинска стања.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар