Шта је ова макробиотска дијета? Хајде да причамо о томе једноставно.

Вероватно стално чујете о новим „дијетама“, зар не? Неке су за мршављење, друге за заштиту од болести. Данас ћемо говорити о нечему мало другачијем, више као филозофија живота него само о дијети. То је макробиотска дијета . Иако име може звучати мало компликовано, концепт који стоји иза ње је веома једноставан. Ово није само нешто што радите да бисте смршали . Циљ је да додате равнотежу свом животу. То не значи само исхрану , већ и ваше ментално благостање, начин размишљања, вежбање и комбиновање свега овога како бисмо вам показали пут ка здравом и испуњеном животу. Хајде да видимо шта је то заиста и какве користи доноси нашем здрављу.

Шта је ова макробиотска филозофија?

Једноставно речено, макробиотика се заснива на азијској филозофији „јин-јанга“. Замислите све као две супротстављене силе, а право благостање се постиже када су те две уравнотежене. Ова метода такође покушава да постигне ту равнотежу кроз исхрану и начин живота. Они који следе ову методу се подстичу да:

• Једите оброке у право време.
• Жваћите храну темељно најмање 50 пута пре јела. Ово помаже да се храна добро свари и да тело правилно апсорбује хранљиве материје.
• Слушајте своје тело. Једите када сте гладни и престаните да једете када сте скоро сити.
• Увек будите активни, што значи редовно вежбање.
• Одржавајте позитиван ментални став.

Неки људи верују да ова дијета може спречити или чак лечити болести попут рака. Међутим, организације попут Америчког друштва за борбу против рака кажу да за то још увек нема јаких научних доказа. Међутим, слажу се да исхрана која је заснована на биљкама, интегралним житарицама, са ниским садржајем масти и високим садржајем влакана може смањити ризик од срчаних обољења и неких врста рака. Макробиотика је једна таква дијета.

Шта се може, а шта не може јести према овој методи?

Ако сте неко ко воли да једе житарице, поврће и супе, ово неће бити велики изазов за вас. Фокус је на природној, што значи органској, храни узгајаној без хемикалија и локално узгајаној храни. Хајде да погледамо шта можете, а шта не можете јести.

Да ли је ово лако одржавати? Колико труда је потребно?

Да будем искрен, овоПотребно је много труда и посвећености . Ово није нешто што можете тек тако да узмете из продавнице.

Баштованство и куповина

Код ове методе, храна се често припрема кувањем на пари, печењем или роштиљањем. Пржење у дубоком уљу се не препоручује. Неки заклети следбеници чак одустају од електричног кувања и користе само лонце направљене од природних материјала попут глине и стакла. Али не морате ићи тако далеко. Највећи изазов је проналажење локално узгајане хране без хемикалија и проналажење времена да се све направи код куће од нуле. Пакована, прерађена храна овде нема места.

Животни стил

Жвакање хране 50 пута и захвалност пре јела су део ове филозофије. Иако ово може изгледати чудно у почетку, ради се о свесној исхрани и цењењу онога што једемо. Такође се препоручује да једете два или три пута дневно и престанете пре него што се осетите сити.

Какво је моје мишљење као лекара?

Ако размишљате о преласку на здравију исхрану, макробиотика није лош избор, јер се фокусира на храну богату хранљивим материјама и сиромашну калоријама.

Да ли ово стварно функционише?

Као што сам већ поменуо, медицинска истраживања су показала да исхрана богата поврћем, воћем и интегралним житарицама смањује ризик од срчаних обољења и неких врста рака. Дакле, можете добити много здравствених користи од ове дијете. Ако вам је циљ да смршате , ово вам може помоћи и у томе. Али немојте упасти у једну замку. То је замка угљених хидрата. Када многи људи престану да једу месо и рибу, имају тенденцију да уместо тога једу више скробних угљених хидрата попут пиринча, хлеба и кромпира. Ако се то деси, можете повећати унос калорија и добити на тежини. Зато, додајте више поврћа у своју исхрану уместо меса.

Да ли је ово добро за одређена медицинска стања?

Ако имате дијабетес, висок крвни притисак, висок холестерол или срчана обољења, исхрана богата поврћем и рибом је одлична опција. Ово може помоћи у снижавању холестерола. Било која дијета која вам помаже да смршате је такође корисна за сва ова стања. Пошто ова метода ограничава храну богату шећером и мастима, добра је и за људе са дијабетес мелитусом . Али пре него што пређете на било коју дијету, посебно ако имате здравствено стање, обавезно разговарајте са својим лекаром и потражите савет.

Коначно...

Било која дијета која укључује пуно поврћа, мало шећера и масти, и немасне изворе протеина попут рибе је добра за вас на много начина. Али потребно је много људи да се прилагоде овом новом начину живота и филозофији. Ако можете да се држите тога и додате разноврсну хранљиву храну, бићете на добром путу ка бољем здрављу. Још једна ствар, пошто ова метода потпуно елиминише млечне производе, не заборавите да додате немлечне производе попут сојиног млека и бадемовог млека, који су обогаћени калцијумом и витамином Д. Такође, запамтите, вежбање је суштински део овог макробиотског начина живота. Макробиотика, дијета, здрава исхрана, исхрана, губитак тежине, здрав живот, јин-јанг