Да ли се чешете по уснама после јела? Можда је ово „(синдром оралне алергије)“! Да ли да причамо о овоме?

Да ли сте икада имали изненадни осећај пецкања, утрнулости или трњења у устима, на уснама или језику након што сте појели воће, поврће или орашаст плод? Или сте осећали мало отеченост? Често када се нешто слично деси, помислимо: „Ох, ово мора да је алергија.“ Да, истина је. Ово је заправо врста алергије на храну. У медицини то називамо „синдром оралне алергије“ или „ОАС“. Понекад се назива и „синдром алергије на полен и храну“ или „ПФАС“. Зато ћемо данас о овоме мало детаљније разговарати.

Шта је овај синдром оралне алергије?

Једноставно речено, орални алергијски синдром је алергијска реакција на одређено поврће, воће и орашасте плодове. Међутим, у овом случају, алергијска реакција је углавном ограничена на усне, уста и грло.

Ово је мало посебно. Зато што је главни разлог за ову алергију унакрсна реакција са поленом биљака (као што су полен дрвећа, полен трава и полен корова). Замислите, ако сте алергични на одређене врсте полена, одређена храна такође садржи протеине сличне протеинима у том полену. Дакле, када једете ту храну, ваш имуни систем мисли да је тај полен ушао у ваше тело. Зато се јавља ова реакција.

Ко је највероватнији да ће ово развити? Колико је често?

Ово стање, названо „синдром оралне алергије“, углавном погађа људе који су алергични на полен дрвећа, трава и корова. Такође га називамо „сезонским алергијама“ или „алергијским ринитисом“, што значи да људи имају симптоме попут цурења из носа и сталног кијања.

Али постоји једна ситница. Овај „(ОАС)“ је редак код беба млађих од 3 године. Разлог за то је што је потребно неколико година живота да се развије алергија на полен.

Иако не постоје тачне статистике о томе колико је чест овај „орални алергијски синдром“, сматра се најчешћом алергијом на храну која се јавља код одраслих. Неке студије сугеришу да између 47% и 70% људи са алергијама на полен може имати овај „(ОАС)“. Дакле, чешћи је него што мислите, зар не?

Да ли је ово опасна ситуација?

Питање које многи људи имају је да ли је ово опасно. У већини случајева, „синдром оралне алергије“ није озбиљно стање. Већина људи само осећа свраб или благи оток уста и усана.

Међутим, веома ретко, мање од 2% људи са ОАС може развити озбиљну алергијску реакцију која се назива анафилакса. Анафилакса је стање опасно по живот које може изазвати отежано дисање. Стога је важно бити свестан симптома.

Како ово утиче на наша тела?

Алергија, или алергијска реакција, је реакција нашег тела на нешто што сматра штетним. То се дешава код оралног алергијског синдрома. Када једете храну која изазива алергију, ваш имуни систем мисли да је нешто штетно ушло у ваше тело. Ваше усне и уста отекну као одговор.

Али добра ствар је што обично желудачна киселина у вашем желуцу уништава протеине у тој храни, тако да се ова алергијска реакција не шири на друге делове вашег тела.

Који су симптоми овога?

Симптоми оралног алергијског синдрома обично почињу у року од неколико минута након једења хране која изазива алергију.

Најчешће виђени симптоми су:

• Усне, уста, језик или грло вас сврбе, утрну или су благо отечени.
• Мали пликови на уснама или у устима.

Ово су најчешћи симптоми. Обично нестају сами од себе у року од око 30 минута.

Други симптоми који су мање чести, али се могу јавити, укључују:

Понекад симптоми могу утицати и на друге делове тела, али су то ређи случајеви.

• Мучнина.
• Неке сирове намирнице могу изазвати свраб, црвенило или отицање коже када се додирну.
• Копривњача или осип.
• Тешкоће са дисањем (анафилакса) и друге тешке реакције су веома ретке. Ово је најважнија ствар коју треба запамтити.

Које намирнице узрокују ово?

Воће, поврће и ораси су главни узроци синдрома оралне алергије. Као што смо раније поменули, протеини у овој храни су веома слични протеинима у неким поленима. Стога, ваше тело реагује на ову храну на исти начин као на полен дрвећа, траве или корова.

Замислите то као део слагалице. Не уклапа се баш на право место, али је толико слично да мислите да је на правом месту. То се овде дешава. На коју храну реагујете на овај начин зависи од ваших других алергија (посебно алергија на полен).

Да видимо које врсте полена су повезане са којим намирницама:

Ако сте алергични на одређене полене, већа је вероватноћа да ћете бити алергични на храну сродну тим поленима. Међутим, то не значи да ћете бити алергични на сваку храну сродну одређеном полену. Понекад, чак и ако нисте алергични на полен, и даље можете имати алергијску реакцију на одређене намирнице.

У наставку су наведени неки примери. Иако нису јединствени за Шри Ланку, важно је разумети овај образац. Ваш лекар може ово детаљније објаснити на начин који је прикладан за вас.

Ако сте алергични на полен брезе:

• Врсте зачина:Анис, ким, коријандер, коморач, першун.
• Махунарке: кикирики, соја.
• Воће са семенкама: авокадо, јабуке, киви, крушке.
• Коштињасто воће: кајсије, трешње, брескве, шљиве.
• Орашасти плодови: бадеми, лешници.
• Поврће: шаргарепа, целер.

Ако сте алергични на полен трава:

• Диње попут лубенице и краставца.
• Поморанџе.
• Кромпир.
• Блитва (врста лиснатог поврћа).
• Парадајз.

Ако сте алергични на полен амброзије:

• Артичоке (врста поврћа).
• Банане.
• Краставци.
• Диње попут лубенице и краставца.
• Тиквице.

Ако сте алергични на полен пелина:

• Бели лук.
• Зачини: анис, ким, коријандер, коморач, першун.
• Сенф.
• Паприке попут рибљих чилија и паприка.
• Поврће: купус, шаргарепа, карфиол, целер, броколи, пашканат (врста кромпира), црни лук.

Остале намирнице на које треба обратити пажњу:

Поред тога, бобичасто воће, агруми, смокве, грожђе, манго, ананас и нар такође могу изазвати ОАС код неких људи.

Важно: Немојте се узнемирити због ове листе. Нећете бити алергични на све ове намирнице. Најбоље је да потражите лекарски савет како бисте тачно знали које намирнице вам изазивају проблеме.

Како прецизно дијагностикујете ово стање?

Како лекар ово препознаје?

Алерголог обично дијагностикује орални алергијски синдром пажљивим слушањем ваших симптома. Он или она ће вам поставити питања о томе коју храну једете, када се јављају, колико дуго трају и шта их узрокује.

Затим, он или она може да уради неке тестове за алергије како би потврдио дијагнозу.

Који се тестови раде за ово?

Постоје две главне врсте тестова:

1. Тест коже на алергију:Оно што се дешава јесте да се мали део ваше коже нежно изгребе и на њега се нанесе мала количина различитих алергена (на пример, полен дрвећа, сок из хране на коју имате реакцију). Ако сте алергични на ту супстанцу, то подручје ће поцрвенети и формирати осип налик бубуљици (копривњача).

2. Тест изазивања алергијске реакције: Под надзором лекара, добијате малу количину сумњиве хране. Ово се ради да би се утврдило да ли имате алергијску реакцију. Ово треба радити само у присуству лекара.

Који су третмани за ово?

Шта се обично дешава?

Заправо, не постоји специфичан третман за „(орални алергијски синдром)“. Ако имате алергијску реакцију, она обично прође сама од себе у року од око 30 минута након што престанете да једете храну која ју је изазвала.

Понекад узимање антихистаминика може помоћи у заустављању реакције или спречавању њеног погоршања. Међутим, већину времена, ови благи симптоми нестају брже него што лек почне да делује.

Врсте лекова који се користе:

Ваш лекар може преписати лекове попут ових за синдром оралних алергија:

• Антихистаминици: Ови лекови делују тако што блокирају хемикалије у вашем телу које изазивају благе алергијске реакције. У апотекама су доступни лекови који се могу купити без рецепта. Примери укључују дифенхидрамин (Бенадрил®), фексофенадин (Алегра®) и лоратадин (Кларитин®). Мораћете да пронађете онај који вам најбоље одговара.
• Епинефрин: Користи се само у случају тешке алергијске реакције. Даје се као ињекција. Делује тако што смањује оток, отвара дисајне путеве и олакшава дисање. Ако сте раније имали тешку реакцију, ваш алерголог може преписати епинефрин оловку (нпр. Auvi-Q®, EpiPen®) за хитну употребу.

Шта можете јести ако имате ОАС? Како то можете избећи? (Превенција и лечење)

Немојте мислити да орални алергијски синдром значи да не можете јести пуно хране. Већина људи доживљава орални алергијски синдром само на неколико врста воћа, поврћа и орашастих плодова, не на све.

Не постоји прави начин да се „излечи“ синдром оралних алергија. Међутим, неки третмани могу помоћи у спречавању будућих реакција. Код неких људи се ОАС побољшава током времена или њихове реакције на одређену храну постају подношљиве.

Па, како то избећи или смањити реакцију?

• Кување и једење хране на коју сте алергични:Када се воће и поврће загрева, односно кува, природа алергених протеина у њима се мења. Тада се не јавља алергија. Многи људи са ОАС могу без проблема конзумирати кувану храну, сосове и пастеризоване воћне сокове.
• Избегавање хране на коју сте алергични у одређено доба године: Код многих људи су алергије на полен горе током пролећа, лета или јесени (на Шри Ланки, када је време суво и ветровито). Дакле, што дуже имате алергије на полен, то ваша реакција на ту храну може бити озбиљнија.
• Проактивно лечење алергија: Узимање свакодневних лекова за алергије може помоћи неким људима да спрече реакције на ту храну.
• Алергијске ињекције / имунотерапија: Ово подразумева постепено повећање доза алергена у облику ињекција. Ово помаже вашем телу да се навикне на алергене. Можда нећете имати никакве реакције или оне могу бити веома благе. Неки људи могу осетити и олакшање од оралног алергијског синдрома (ОАС).

Шта можемо очекивати док живимо са овим стањем? Хоће ли ово нестати?

Запамтите да су озбиљне алергијске реакције на „орални алергијски синдром“ ретке. Ако вас муче симптоми од одређене хране, требало би да је избегавате.

Иако не постоји трајни лек за ово, синдром оралне алергије може временом нестати код неких људи. Временом се ваше тело може навикнути на храну која је раније изазивала реакцију.

Да ли треба да посетим лекара? Када треба да одем у хитну помоћ?

Ако имате алергијске реакције на храну, разговарајте са својим лекаром о свим проблемима које имате. Он или она вам могу помоћи да утврдите да ли је у питању само сметња или нешто озбиљније што захтева лечење.

Требало би да одете у болницу на хитну помоћ (ЕТУ) ако имате симптоме тешке алергијске реакције као што су:

• Отицање лица.
• Отечен језик.
• Тешкоће са дисањем или гутањем.

Ако имате било који од ових симптома, немојте одлагати, одмах идите у болницу.

Питања која треба да поставите свом лекару:

Када идете код лекара, можете поставити питања попут ових:

• Колико је озбиљна моја алергија?
• Коју храну могу јести без икаквих проблема?
• Да ли постоје неки третмани или терапије које могу помоћи у вези са овим?
• Који су симптоми тешке реакције на које треба да обратим пажњу?

Иако је орални алергијски синдром често само сметња, неки људи могу имати озбиљне реакције. Зато, ако имате било какве забринутости због алергије на храну, разговарајте са својим лекаром или алергологом. Можда ћете моћи да наставите да једете своју омиљену храну или ћете можда моћи да пронађете алтернативе које пружају олакшање без свраба.

Да ли да се укратко подсетимо о чему смо разговарали? (Порука за понети)

Добро, хајде да резимирамо најважније тачке из онога о чему смо разговарали.

• Орални алергијски синдром (ОАС) је стање у којем се симптоми попут свраба и отока јављају у устима, на уснама и грлу након конзумирања одређеног воћа, поврћа и орашастих плодова.
• То је због унакрсне реакције са алергијама на полен.
• Ово обично није озбиљно, али ретко се могу јавити тешка стања попут „анафилаксе“.
• Можете помоћи у контроли овога тако што ћете кувати и јести храну на коју сте алергични, избегавати ту храну у одређено време и узимати лекове које вам је прописао лекар.
• Ако осетите тешке симптоме као што су отежано дисање, оток лица или језика, одмах потражите медицинску помоћ.
• Ако имате било какве сумње у вези са овим, обавезно посетите лекара и потражите савет. Нема разлога за страх, најважније је да будете свесни овога.

Надам се да су вам ове информације биле корисне! Будите здрави!

Синдром оралне алергије, ОАС, синдром алергије на полен у храни, ПФАС, орална алергија, алергија на храну, алергија на полен, алергија на храну