Na ho nwa lebese ho etsa hore o tenehe? A re bueng ka ho se mamelle Lactose!

Na o ikutlwa o tshwenyehile ka mpeng, o ikutlwa o kgotshe, kapa o opa ka mpeng ka mora ho nwa khalase ya lebese, ho ja yogurt, kapa ho ja chisi? O ka nna wa ba le letshollo. Ena ke bothata boo batho ba bangata naheng ya rona ba nang le bona. Ha bo kotsi, empa bo ka tena haholo. Kajeno re bua ka boemo bo bitswang `(Lactose Intolerance)` boo e ka bang sesosa sa sena.

Lactose ke eng?

Ka mantsoe a bonolo, lactose ke mofuta oa tsoekere e fumanehang ka tlhaho lebeseng le lihlahisoa tsa lebese.

'Mele oa rona o sebelisa enzyme e bitsoang `lactase` ho qhaqha tsoekere ena e bitsoang lactose, ke hore, ho e sila, le ho e monya 'meleng. Ak'u nahane hore lactose ke setene se seholo. Lactase e tšoana le hamore e pshatlang setene seo. Haeba hamore ena e le sieo, setene se ke ke sa robeha likotoana tse nyane. Ka mokhoa o ts'oanang, ha enzyme ea lactase e haella ka ho lekaneng 'meleng oa rona, haholo-holo ka maleng a manyenyane, lactose e ke ke ea siloa. Ke sona se etsahalang ho batho ba nang le 'ho se mamelle lactose'.

Ntho ea bohlokoa ke hore, sena ha se alejiki ho lebese. Alejiki ke ntho e amang sesole sa rona sa 'mele. Empa ho se mamelle lactose ke bothata bo amanang le ts'ebetso ea tšilo ea lijo.

Ho etsahala eng ka hare ho 'mele?

Ka tlwaelo, ha re nwa lebese, lactose e ho lona e qhaqhwa ka maleng a rona a manyane ke enzyme ya lactase mme e monyela mmeleng.

Empa hobane motho ea nang le 'ho se mamelle lactose' ha a na lactase e lekaneng 'meleng oa hae, lactose ena e ea ka ho toba mala a maholo/mala a maholo ntle le ho sileha. Lactose ena e kopana le libaktheria tse tloaelehileng moo 'me ea belisoa. Ke ka lebaka la ts'ebetso ena re utloang bohloko.

• Khase
• Ho ruruha
• Letšollo

Ke ka lebaka leo matšoao ana a hlahang. Le hoja matšoao ana a ka u tšoenya, ha se boemo bo behang bophelo kotsing. Batho ba bangata ba ka laola matšoao ana ka ho fetola lijo tsa bona le ho fokotsa tekanyo ea lactose eo ba e jang.

Mefuta e meholo ea ho se mamelle lactose ke efe?

Boemo bona bo ka aroloa ka mefuta e mengata e meholo ho latela hore na bo etsahala joang. Ho tla ba bonolo hore u utloisise sena haeba u sheba tafole.

U tseba joang hore u na le sena?

Haeba o na le matšoao ana, o ka qala ka ho itlhahloba hanyane.

Leha ho le jwalo, ho molemo ho bona ngaka ya hao bakeng sa tlhahlobo e nepahetseng. Ngaka ya hao e tla o botsa dipotso mme, haeba ho hlokahala, e o laele diteko tse ding.

Liteko tsa bongaka

Ho na le liteko tse 'maloa ho netefatsa boemo bona.

• Teko ea Phefumoloho:Tekong ena, o nwa mokelikeli o nang le lactose ebe boemo ba khase ea haedrojene mohemong oa hao bo lekanngoa ka lihora tse 'maloa. Ha lactose e sa siloa, libaktheria tse ka maleng a maholo li hlahisa khase ea haedrojene. Khase ena e monyela maling ebe e ntšetsoa ka matšoafo. Maemo a holimo a haedrojene mohemong oa hao ke letšoao la ho se mamelle lactose.
• Teko ea Mali: Sena se boetse se kenyelletsa ho noa mokelikeli o nang le lactose ebe o hlahloba maemo a tsoekere maling a hao ka lihora tse 'maloa. Haeba lactose e siloa hantle, maemo a tsoekere maling a hao a lokela ho nyoloha. Haeba e sa siloe hantle, ho bolela hore lactose ha e siloe.
• Teko ea Asiti ea Mantle: Hangata sena se etsoa bakeng sa bana ba banyenyane le masea. Lactose e sa silehang e eketsa asiti ea mantle. Boemo bona bo ka fumanoa ka ho bo leka.

Mokhoa oa ho phekola le ho laola?

Leha ho se na "pheko" e tobileng bakeng sa sena, e ka laoloa hantle ka ho fetola mokhoa oa hau oa bophelo le mekhoa ea hau ea ho ja.

1. Fokotsa ho ja lactose: Ha ho hlokahale hore o kgaotse ho ja lebese ka botlalo. Batho ba bang ba ka mamella lebese le lenyenyane, jwalo ka yogurt, haholoholo ha le nowa le dijo tse ding, e leng se ka thusang ho fokotsa ho se phutholohe.

2. Lijo tse ling tsa lebese li betere ho feta tse ling: Li bonolo ho siloa. Mohlala, chisi e thata e na le lactose e fokolang. Hape, yogurt e bonolo ho siloa ka lebaka la libaktheria tse phelang (li-probiotic).

3. Lihlahisoa tse se nang Lactose: Hona joale re na le lihlahisoa tsa lebese le yogurt tse se nang lactose tse fumanehang lisuphamaketeng tsa rona. Tsena li latsoeha joaloka lebese le tloaelehileng, empa lactose e tlositsoe.

4. Lijo tse ling: Ho na le litsela tse ling tseo u ka fumanang khalsiamo le vithamine D ho fapana le lebese.

• Lebese la soya, lebese la almonde, lebese la kokonate
• Meroho e tala e lefifi joalo ka kale le spinach
• Litlhapi tse nang le oli tse kang salmon le tuna
• Linate tse kang lialmonde, linaoa tse omisitsoeng le li-chickpea
• Tofu `(Tofu)`

Hlokomela le lactose e patiloeng!

Ntle le lebese le lihlahisoa tsa lebese, lijo tse ngata tseo re sa nahaneng ka tsona li ka 'na tsa ba le lactose. Kahoo itloaetse ho bala leibole pele u reka letho.

• Lihlahisoa tsa bohobe (bohobe, likuku)
• Lijo tse sebetsitsoeng, lijo tse bobebe
• Li-sauce tse ling le li-dressing tsa salate
• Lactose e boetse e sebelisoa e le tlatsetso ea livithamine le meriana e meng. Ho bohlokoa ho botsa ngaka ea hau hore na meriana eo u e noang e na le lactose.

Haeba o na le dipotso tse ding hape ka sena, kapa o hloka keletso mabapi le dijo tsa hao, bua le ngaka ya hao.