Bongata ba dijo tseo re di jang, ho tloha ho dirolo tseo o di ratang tse rekilweng lebenkeleng ho isa ho di-patty tseo o di ratang ho isa ho sopho eo o e ratang e entsweng hae, di na le letswai le lengata. Jwale, o tseba jwang hore o ja letswai le lengata haholo? Ena ke ntho eo kaofela re lokelang ho e nahana. Hobane letswai le lenyane le monate, empa le lengata haholo ha le molemo mmeleng wa hao.
Melemo ea bophelo bo botle ea ho pheha le ho noka lijo ntle le letsoai ke efe?
Ho sebelisa letsoai le lengata haholo ha ho phehoa ho ka ba le litlamorao tse mpe 'meleng ea rona. Ka hona, re ka fumana melemo e mengata ea bophelo bo botle ka ho fokotsa kapa esita le ho sebelisa letsoai le lenyenyane.
- Bophelo bo Botle ba Pelo : Ho fokotsa ho noa letsoai ho ka thusa ho fokotsa kotsi ea ho ba le khatello e phahameng ea mali , kapa khatello e phahameng ea mali , kapa esita le ho e eketsa haeba u e-na le eona. Nahana ka hona, lipelo tsa rona li tšoana le pompo ea metsi. Ha ho noa letsoai ho eketseha, pompo ena e tlameha ho sebetsa ka thata.
- Mosebetsi oa liphio: Ho ja letsoai le lengata haholo ho beha liphio moroalo o boima. Sena se eketsa bongata ba sodium eo li lokelang ho e sefa. Ha nako e ntse e ea, sena se ka lebisa ho se sebetseng hantle ha liphio .
- Bophelo ba sistimi ea tšilo ea lijo:Ho ja letsoai le lengata haholo ka linako tse ling ho ka baka mathata tsamaisong ea hau ea tšilo ea lijo, joalo ka ho teneha ha mpa le ho ruruha, haholo-holo haeba u na le bothata ba ho utloa letsoai.
Ho ea ka litsebi, "Liphuputso li bontšitse hore ho fokotsa sodium lijong tsa hau ho ka fokotsa khatello ea mali. Sena se fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke mafu a mang, a kang stroke le ho hloleha ha pelo ."
Mokhoa oa ho noka lijo ntle le letsoai?
Haeba o batla ho fokotsa letsoai leo o le sebelisang ha o pheha, ho na le litsela tse ling tse ngata tsa ho noka lijo tsa hau. Se tšoenyehe, o ntse o ka etsa hore lijo tsa hau li be monate ntle le letsoai.
O ka leka ho sebelisa metsoako ea tlhaho joalo ka lime, ginger, makhasi a curry, linoko tse omisitsoeng (mohlala, cumin, basil, rosemary), onion, konofolo le phofo ea mosetareta ho latsoa lijo tsa hau. Tsena li eketsa tatso e ntle lijong tsa hau.
U ka 'na ua batla ho sebelisa lintho tse nkang sebaka sa letsoai . Leha ho le joalo, haeba u etsa joalo, u lokela ho botsa ngaka ea hao pele. “Lintho tse nkang sebaka sa letsoai ke letsoai le nang le sodium e tlase. Li na le potassium chloride bakeng sa tatso ho e-na le sodium chloride. Le hoja sena se ka ba molemo ho batho ba bang, phetoho ena ea metsoako e ka baka mathata a mang. Ka hona, etsa bonnete ba hore u batla keletso ea bongaka pele u sebelisa tsena.”
Ha o ntse o sebedisa ditatso tse ding ka nakoana, leleme la hao le tla di tlwaela. Butle-butle, takatso ya hao ya letswai e tla fokotseha, mme o tla qala ho rata ditatso tse ntjha. O ka ba wa fumana hore ditatso tsena tse ntjha di tsamaellana hantle le dijo tseo o di ratang ho feta kamoo o nahanang kateng.
Mona ke litsela tse ling tsa ho latsoa lijo ntle le letsoai:
| Mofuta oa tatso | Mehlala le tšebeliso |
|---|---|
| Litlama le Linoko | Sebelisa basil, oregano, thyme, rosemary, cumin, paprika, turmeric, jj. Tsena di eketsa tatso le monko o tebileng dijong. |
| Li-citrus | Ho eketsa lemone e nyane, lime, lekhapetla la lamunu, kapa lero ho fa sejana tatso e khathollang le e bolila. |
| Konofolo le lieiee | Ho besa kapa ho besa ho ka eketsa tatso e nkhang hamonate le e nonneng lijong. |
| Ginger | E eketsa tatso e monate, e nang le linoko tse nyane ho li-stir-fries le sopho. E boetse e na le li-antioxidants le livithamine tse ngata. |
| Pepere tsa Chili | Haeba o batla ho ja dijo tse nang le dinoko, eketsa di-chili tse foreshe kapa tse omisitsweng. Tsena le tsona di na le thepa ya ho thibela ho ruruha. |
Na letsoai la leoatle ke khetho e phetseng hantle?
U kanna oa ipotsa hore na letsoai la leoatle, letsoai la kosher, kapa letsoai la Himalaya le pinki le betere ho feta letsoai le tloaelehileng. Mefuta ena ea letsoai ha e sebelisoe haholo, empa ka kakaretso e na le sodium e lekanang.
"Ha e le hantle, letsoai la leoatle ha le fane ka melemo efe kapa efe ea bophelo bo botle ho feta letsoai le tloaelehileng la tafole," ho bolela setsebi Dr. Thomas.
Ho na le sodium e kae lijong?
Ho na le letsoai le lengata linthong tse ngata tseo re li jang le tseo re li noang ho feta kamoo re hlokomelang kateng. Ke mohopolo o motle ho khaotsa ho eketsa letsoai tafoleng, empa ho feta 70% ea sodium eo re e jang e tsoa lijong tse sebetsitsoeng le tse pakiloeng. Lijo tsena li kanna tsa se latsoehe letsoai, empa li ka ba le sodium e ngata.
Tsela feela ea ho tseba hantle hore na sodium e kae lijong tsa hau ke ho sheba leibole ea phepo e nepahetseng . Haeba u reka lijo tse pakiloeng kapa tse sebetsitsoeng, khetha tse ngotsoeng "tse se nang sodium" kapa "sodium e tlase haholo."
Lijo tse nang le letsoai le lengata li lokela ho qojoa ha ho jelloa kantle
Tsena ke tse ling tsa lijo tse tloaelehileng, tse nang le letsoai le lengata naheng ea habo rona:
| Lijo | Sekhahla sa sodium (hoo e ka bang) |
|---|---|
| Bohobe le meqolo | Ho fihlela ho 230 mg ka sengoathoana se le seng |
| Pitsa | Ho fihlela ho 760 mg ka letlapeng le le leng |
| Li-noodle tsa hang-hang | Pakete e le 'ngoe e ka feta 1500 mg. |
| Khoho e sebetsitsoeng | Hoo e ka bang 600 mg ka har'a li-nuggets tse 'maloa tsa khoho |
| Sopho le lisoso tse ka makotikoting | Ho fihlela ho 940 mg ka kopi e le 'ngoe |
| Li-sandwich le Li-burger | E ka feta 1500 mg ho latela metsoako |
Lijo tse nang le sodium e tlase
Kahoo, na ho na le lijo tse se nang sodium ka ho feletseng? Ka bokhutšoanyane: ha ho joalo. Boholo ba lijo tse feletseng, tse sa sebetsoang li joalo.Lijo ka tlhaho li na le sodium e itseng, kaha sodium ke diminerale tsa bohlokoa. Leha ho le joalo, bongata ba sodium lijong tsena bo tlase haholo ha bo bapisoa le bongata bo phahameng bo fumanoang lijong tse sebetsitsoeng le tse pakiloeng.
Mona ke lijo tse tloaelehileng tse nang le sodium e tlase ka tlhaho:
- Litholoana le meroho e mecha
- Lithollo tse felletseng
- Nama e se nang mafura le khoho
- Tlhapi
- Li-legume
- Linate le peo
- Lijo tsa lebese le mahe
Leka Lijo tsa DASH bakeng sa Khatello e Phahameng ea Mali
Haeba lenane lena la lijo le utloahala le tloaelehile ho uena, ke hobane ke karolo ea moralo o tsebahalang oa lijo o nang le melemo e mengata ea bophelo bo botle. Haeba u na le khatello e phahameng ea mali, lijo tsa DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ke lijo tse nang le sodium e tlase, tse nang le mafura a tlase. Ha re bua ka bokhutšoanyane, ke moralo oa lijo o thusang ho laola khatello ea mali.
Moralo ona oa lijo o hloka hore ho be le litholoana tse 4-5, meroho e 4-5, le lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase tse 2-3 ka letsatsi. Hape e ruile lijo-thollo tse felletseng, tlhapi, likhoho, linaoa, linate le peo. E boetse e fokotsa tsoekere le nama e khubelu.
Buisana le ngaka kapa setsebi sa lijo ho theha moralo oa DASH Diet o u loketseng.
Qetellong, seo u lokelang ho se hopola
Haeba o batla ho fokotsa ho ja sodium e ngata, ho na le ditharollo tse ngata. Ha ho le e 'ngoe ea tsena e lokelang ho o thibela ho natefeloa ke lijo le ho pheha! 'Me o ka khetha ho latela likhetho tsa hau le seo' mele oa hau o se hlokang. Ho na le likhetho tse ngata tse monate le tse phetseng hantle . Ntho ea bohlokoa ke ho ba le tsebo le ho etsa liqeto tse nepahetseng.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau