Ke mang ea sa rateng ho natefeloa ke kopi ea tee e chesang e nang le ginger le cardamom letsatsing la pula? Matsatsing ana, lebitso "tea ea chai" le atisa ho utluoa har'a bacha ba naha ea rona le mabenkeleng a kofi, a maholo le a manyane. Ka 'nete ena ke seno se monate haholo le se nkhang hamonate. Empa hammoho le tatso ea sona, ho bohlokoa haholo hore re ele hloko lehlakore la sona la bongaka. Kahoo kajeno, ha re bueng ka ntho e 'ngoe le e 'ngoe ka tee ena ea chai.
Chai Tee ke eng?
Ka mantsoe a bonolo, tee ea chai ke tee e entsoeng ka ho kopanya makhasi a tee e ntšo kapa phofo le linoko tse fapaneng le lebese. E boetse e bitsoa "masala chai". "Masala" e bolela linoko. "Chai" ka Sehindi e bolela tee. Kahoo, leha "tea ea chai" e bolela ntho e kang "tee ea tee", lebitso lena le se le tumme lefatšeng ka bophara.
Histori ea sena le eona e thahasellisa haholo. Nakong e fetileng, sena se ne se etsoa India ntle le makhasi a tee, ho sebelisoa linoko feela. Hamorao, ka mor'a hore Mabrithani a tle India, tee e ntšo e ile ea eketsoa ho eona.
Kajeno, tee ea chai e etsoa ka litsela tse fapaneng. Batho ba bang ba e rata e le e babang, ba bang ba e rata e le e monate. Linoko tse sebelisoang lia fapana ho ea ka libaka le ho motho ka mong.
Lisebelisoa le boleng ba phepo ea tee ea chai
A re hlahlobeng metsoako e sebelisoang haholo ho etsa tee ea chai le boleng ba eona ba phepo.
| Motsoako / Karolo ea Phepo | Tlhaloso |
|---|---|
| Metswako e meholo | Tee e ntšo, ginger, cardamom, sinamone, cloves, pepere. Ho phaella ho tsena, ho eketsoa lebese le, haeba ho lakatseha, di-sweeteners (mahe a linotši, tsoekere). |
| Li-antioxidants | Li ruile ka li-antioxidants tse matla joalo ka catechins le theaflavins , tsena li sireletsa lisele tsa 'mele tšenyong. |
| Khafeine | Kopi e tloaelehileng ea tee ea chai e na le li-milligram tse ka bang 40-60 tsa caffeine, e leng ka tlase ho tekanyo e ka koping ea kofi (li-milligram tse 80-100). |
| Phepo e nepahetseng (e se nang tsoekere le lebese) | Likhalori tse 0, protheine e 0g, mafura a 0g, lik'habohaedreite tse 0g. (Boleng bona boa fetoha ha lebese le tsoekere li eketsoa). |
Tatso le boleng ba tee ea chai li khethoa ke linoko tse ekelitsoeng ho eona le mokhoa oa ho e lokisa.
Melemo ea bophelo bo botle ea ho noa tee ea chai ke efe?
Ho na le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle ho kopi ea tee ea chai, haholo-holo ha e etsoa hantle lapeng.
E thusa ho laola khatello ea mali
Phuputso e fumane hore ho eketsa sinamone teeng ea chai ho ka thusa ho laola khatello ea mali. Sinamone e na le bokhoni ba ho fokotsa kotsi ea khatello e phahameng ea mali, haholo-holo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho boetse ho bontšitsoe hore batho ba noang tee e ntšo letsatsi le letsatsi ba na le khatello ea mali e tlase hanyane.
E ntlafatsa ts'ebetso ea boko le mohopolo
Ak'u nahane feela, lipatlisiso li bontša hore monko oa sinamone o ka ntlafatsa ho tsepamisa mohopolo le ho hopola ha rona. Ho phaella moo, ha o kopantsoe le caffeine le amino acid L-theanine e fumanehang teeng e ntšo, e re thusa ho lula re tsepamisitse maikutlo. Sena se re etsa hore re ikutloe re le batjha ebile re matlafetse.
Ho laola maemo a tsoekere maling
Tee e ntšo e ka thusa ho laola maemo a tsoekere maling a rona, haholo-holo ka mor'a ho ja lijo kapa seno se nang le tsoekere e ngata.
E fokotsa ho ruruha
Na hangata o ikutlwa o kgotshe ebile o sa phutholoha? Ho eketsa ginger ho tee ya chai ke tharollo e ntle. Ginger e thusa tshilong ya dijo mme e fokotsa ho se phutholohe ho kang ho ruruha le kgase.
Phomolo ea 'metso o bohloko
Li-polyphenol , li-antioxidants tse fumanoang teeng ea chai, li thusa ho sireletsa 'mele ea rona mafung. Hape, ha u e-na le 'metso o bohloko, ho noa tee ea chai e nang le mahe a linotši a manyenyane ho ka fana ka phomolo e kholo.
Lintho tseo u lokelang ho li ela hloko le litla-morao
Leha tee ea chai e le molemo, ho na le lintho tse 'maloa tseo re lokelang ho li ela hloko.
Sera se seholo - tsoekere e ngata haholo!
Ena ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa. Metswako ea tee ea chai e pakiloeng mabenkeleng le "li-latte tsa chai" tse entsoeng mabenkeleng a kofi li na le tsoekere e ngata.Mefuta e meng e ka ba le digrama tse 24-28 tsa tsoekere ka kopi e le 'ngoe ea tee ea chai. Nahana ka sena: Ho ea ka Mokhatlo oa Pelo oa Amerika, tekanyo e khothalletsoang ea tsoekere letsatsi le letsatsi bakeng sa basali ke digrama tse 24 'me bakeng sa banna ke digrama tse 36. Seo se bolela hore kopi e le 'ngoe ea tee ea chai e ka lekana ho fihlela litlhoko tsa hau tsa tsoekere tsa letsatsi le letsatsi.
Kahoo, haeba o nwa tee ya chai, e etse lapeng ka hohle kamoo ho ka kgonehang. Ka tsela eo, o ka laola maemo a hao a tswekere.
Litlamorao tsa khafeine
Leha tee ea chai e na le caffeine e nyane ho feta kofi, e ntse e ka baka mathata ho ba nang le bothata ba caffeine. Litla-morao tsa ho ja caffeine e ngata li kenyelletsa:
- Hlooho e opang
- Ho hlobaela
- Ho ikutloa u sa phutholoha
- Ho se phutholohe ha mpa
Haeba o na le mathata ana ka caffeine, ho molemo ho bua le ngaka ea hau ka ho noa tee ea chai.
Mokhoa oa ho etsa tee e monate ea chai lapeng?
Ho iketsetsa ea hau ke tsela e molemohali le e theko e tlaase ea ho iketsetsa ea hau, ho e-na le ho e reka lebenkeleng. Mokhoa o bonolo ke ona:
1. Lokisa linoko: Sila sekotwana se senyenyane sa ginger ka likopi tse ka bang peli tsa metsi. Nka li-pod tsa cardamom tse 2-3, sekotwana sa makhapetla a sinamone, li-clove tse 2, le li-peppercorn tse 3-4.
2. Pheha ka metsi: Kenya metsi ka pitseng, eketsa linoko tsena, 'me u li phehele hantle metsotso e ka bang 5. Sena se tla lumella hore motsoako oa linoko o kopane le metsi.
3. Kenya makhasi a tee: Joale eketsa khaba e nyane ea phofo ea tee e ntšo ho eona, fokotsa mocheso setofong 'me u e tlohele e pholile metsotso e meng e 2-3.
4. Hloekisa le ho eketsa lebese: Hloekisa tee hantle ebe o eketsa lebese le qhibilihisitsoeng le lakatsehang ho yona.
5. Botshe: Haeba o lakatsa, eketsa mahe a linotši a manyane kapa lero la agave ho ena le tsoekere.
Ha o lokisitswe ka tsela ena, o ka natefelwa ke tee e phetseng hantle ya chai e loketseng tatso ya hao, ha o ntse o laola tsoekere.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Tee ea Chai ke seno se monate, se nkhang hamonate, se nang le linoko tse ngata tse nang le melemo e mengata ea bophelo bo botle.
- Metswako e seng e lokisitsoe e rekiloeng lebenkeleng le "chai lattes" li ka ba le tsoekere e ngata, kahoo ho molemo ho iketsetsa ea hau lapeng.
- Tee ea Chai e na le caffeine, leha e le ka tlase ho kofi, kahoo ho molemo ho e fokotsa ho kopi e le 'ngoe kapa tse peli ka letsatsi.
- Haeba o na le maemo a bophelo bo botle a kang lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali, kapa o na le caffeine e feteletseng, buisana le ngaka ea hau pele o noa tee ea chai letsatsi le letsatsi.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau