Lettuce ke ntho ea bohlokoa ha u ja sandwich, burger, kapa salate. Batho ba bangata ba e nka e le ntho feela eo u ka e eketsang sejaneng kapa ho eketsa tatso e nyane. Empa na u ne u tseba hore botala bona bo bonolo ba makhasi bo na le litšobotsi tse ngata tsa bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba hau? Kajeno, ha re bueng ka lettuce ena, kapa `(Lettuce)`.
A re boneng pele, mefuta ena ea lettuce ke efe?
Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea lettuce. Ho ea ka saense, mefuta ena kaofela e tsejoa e le `(Lactuca sativa)`. Leha ho le joalo, mefuta eo re e bonang le ho e sebelisa 'marakeng letsatsi le letsatsi e ka aroloa ka mekhahlelo e' maloa e meholo.
- Lettuce e kgolo: Ena e rehilwe jwalo hobane e bōpehile jwalo ka khabeche e nyane. Lettuce e tsebahalang ya ``Iceberg'' le ``Butterhead'' ke ya mofuta ona. Ena ke mofuta o bonwang haholo mabenkeleng a maholo.
- Lettuce ea makhasi: Mofuta ona oa lettuce ha o na makhasi a khomaretsoeng kutung joalo ka lettuce ea makhasi. Makhasi a khomaretsoe kutung joalo ka lettuce ea rona. Har'a tsena, u ka boela ua bona mefuta e nang le makhasi a botala bo lefifi le a bofubelu.
- Lettuce ea Romaine: Ena le eona ke mofuta o tsebahalang haholo naheng ea rona. Haeba u kile ua ja "salate ea Caesar", motsoako o ka sehloohong ho eona ke lettuce ena ea Romaine. Makhasi a eona a malelele hanyane 'me a na le sebopeho se thata.
- Lettuce ea Celtuce: Ena ha se mofuta o tloaelehileng haholo naheng ea rona. E tumme haholo linaheng tse kang Chaena. Ntho e ikhethang ka sena ke hore ha se makhasi feela empa le kutu e kholo e ka jeoa.
Ha re bua ka bokhutšoanyane, ha lekhasi la lettuce le le lefifi, le na le boleng bo eketsehileng ba phepo. Mefuta e tala e bobebe joalo ka lettuce ea 'Iceberg' ha e na phepo e ngata.
Ho lokile, jwale ha re boneng hore na melemo ya mahlaku ana a lettuce ke efe bophelong.
Ho feta feela ho etsa hore lijo li be monate, lettuce e eketsa limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa 'meleng oa hau.
Matla masapong!
Na u ne u tseba hore lettuce ke lijo tse nang le vithamine K e ngata? Vithamine K ena ke phepo ea bohlokoa bakeng sa ho boloka masapo a rona a le matla . Ha 'mele o fumana vithamine K e lekaneng, kotsi ea ho robeha ha masapo, haholo-holo a bakoang ke maemo a kang osteoporosis, e ka fokotseha.
Mokhoa o motle oa ho eketsa metsi 'meleng oa hau
Rea tseba hore na ho bohlokoa hakae ho lula re e-na le metsi a mangata ha re phela sebakeng se chesang joalo ka sa rona. Nahana feela, lekhasi le tala la lettuce le na le metsi a fetang 95%.Seo se bolela hore ha o ja lettuce, 'mele oa hau o fumana metsi ao o a hlokang ka tlhaho. Ehlile, ho noa metsi ke ntho ea bohlokoa, empa ho eketsa lijo tse nang le metsi a mangata joalo ka tsena letsatsing la hau le hona ho ka thusa ho boloka 'mele oa hau o le metsi.
E thusa ho boloka pono e ntle
Lettuce le yona ke mohlodi o motle wa vithamine A. Vithamine A e bohlokwa bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo a rona. Haholo-holo, e ka fokotsa kotsi ya ho ba le lera la mahlo , e hlahang ha re ntse re tsofala, ya thibela ho senyeha ha macular, boemo ba ho sitisa pono, mme ya re thusa ho robala hantle.
Phuputso e 'ngoe e fumane hore motsoako o tsoang mefuteng e 'maloa ea lettuce o ka khothaletsa boroko, ho bolelang hore o u thusa ho robala hantle bosiu. Leha ho le joalo, sena se ntse se le mohatong oa lipatlisiso. Ka hona, ha ho so hlake hore na ho ja lettuce khafetsa ho tla ba le phello e tšoanang.
A re bapiseng boleng ba phepo ea makhasi a lettuce
Jwalo ka ha re buile pejana, boleng ba phepo ya mofuta o mong le o mong wa lettuce bo fapane. O ka fumana mohopolo o motle wa sena tafoleng e ka tlase. Boleng bona ke bongata bo ka hara kopi e le nngwe ya lettuce (e kgaotsweng).
| Karolo ea phepo | Thaba ea leqhoa | Sehloho sa Butterhead | Lekhasi le Lefubelu | Romaine |
|---|---|---|---|---|
| Likhalori | 10 | 7 | 4 | 8 |
| Protheine | gram e le 1 | gram e le 1 | ligrama tse 0 | gram e le 1 |
| Lik'habohaedreite | ligrama tse 2 | gram e le 1 | gram e le 1 | ligrama tse 2 |
| Faeba | gram e le 1 | gram e le 1 | ligrama tse 0 | gram e le 1 |
| Vithamine A (tlhoko ea letsatsi le letsatsi) | 7% | 36% | 42% | 82% |
Ha o sheba tafole ena, o ka bona hore na vithamine A e phahame hakae ka har'a lettuce ea romaine. Mefuta e meng le eona e na le boleng bo phahameng ba phepo.
Lintho tseo u lokelang ho li ela hloko ha u ja lettuce
Ka kakaretso lethisi ke lijo tseo batho ba bangata ba ka li jang ntle le mathata, ha li bake allergy, 'me hape li na le lik'hilojule tse tlase, kahoo ho li ja haholo ho ke ke ha baka bothata bo boholo.
Leha ho le jwalo, ho na le ntho e le nngwe ya bohlokwa eo re lokelang ho e ela hloko ka sebele: bohloeki.
Morao tjena, ho bile le litlaleho tsa lettuce, haholo-holo lettuce ea romaine, e silafalitsoeng ke libaktheria tse kotsi tse kang E. coli linaheng tse fapaneng lefatšeng ka bophara. Sena se ka bakoa ke metsi a silafetseng a tsoang mapolasing a liphoofolo a kenang lijalo tsa lettuce.
Ka hona, ha ua lokela ho ja lettuce ntle le ho e hlatsoa hantle . Ntho e molemohali eo u ka e etsang ke ho hlatsoa makhasi ka bonngoe ka tlas'a metsi a phallang. Itloaetse sena. Haeba u e-na le matšoao a kang ho teneha ka mpeng, letšollo, kapa ho hlatsa ka mor'a ho ja ntho e kang salate, khaotsa ho e ja hang-hang.Bona ngaka ea hau.
Mekhoa e metle ea ho kenyelletsa lettuce lijong tsa hau
Ntle le ho etsa salate, ho na le litsela tse ngata tse monate tsa ho eketsa lettuce lijong tsa hau.
- Bakeng sa li-wraps le li-sandwich: Ena ke mokhoa o tloaelehileng haholo. E eketsa ho thothomela.
- Bakeng sa li-burger: Ho beha lekhasi la lettuce pakeng tsa li-bun tse peli ho etsa hore le latsoehe hantle kamoo le shebahalang kateng.
- Bakeng sa li-spring rolls: Makhasi a lettuce a atisa ho sebelisoa bakeng sa li-spring rolls tse jeoang li le tala.
- Sebakeng sa bohobe: Batho ba bang ba sebelisa lekhasi le leholo le tiileng la lettuce ho fapana le bohobe 'me ba le tlatsa ka motsoako oa nama kapa meroho, e leng se etsang hore e be joaloka phutheloana. Ena ke tsela e ntle ea ho fokotsa lik'habohaedreite.
- Bakeng sa Li-Smoothie: E, u ka 'na ua makala, empa joalo ka spinach, lettuce e ka eketsoa ho smoothie ea litholoana ho eketsa boleng ba eona ba phepo.
Kahoo, nakong e tlang ha o bona lettuce, o se ke wa e nahana e le lekhasi le leng feela. Ke dijo tse monate le tse nang le phepo tse eketsang boleng bo boholo bophelong ba hao.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Letese ha se feela tlatsetso e ntle lijong; ke lijo tse nang le phepo e ngata tse nang le vithamine K (bakeng sa masapo), vithamine A (bakeng sa mahlo), le metsi.
- Ka kakaretso, mefuta ea lettuce e tala e lefifi (mohlala, lettuce ea romaine) e na le phepo e ngata ho feta mefuta e mebala e bobebe (mohlala, leqhoa).
- Kaha lettuce e na le metsi a fetang 95%, e thusa ho boloka mmele wa hao o le metsi.
- Hopola ho hlatsoa makhasi a lettuce hantle ka metsi a phallang pele o ja. Sena se bohlokoa ho itšireletsa khahlanong le tšoaetso ea baktheria.
- U se ke ua ipehela meeli ea lisalate le sandwich, empa fumana melemo ea lettuce ka ho e eketsa lijong tse fapaneng, tse kang li-wraps le li-smoothie.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau