Lefu le kotsi le bakoang ke lijo: Ntho e 'ngoe le e 'ngoe ka Listeriosis

Kaofela re kile ra ba le mathata a mala le letšollo kamora ho ja kantle. Empa chefo e 'ngoe ea lijo ha e bonolo ho e phekola. Kajeno re bua ka mofuta oa chefo ea lijo e ka bang kotsi haholo, esita le ho bolaea ho ba hlokang ho ba hlokolosi haholo. Sena se bitsoa Listeriosis.

Ha re bua ka bonolo, Listeriosis ke eng?

Listeriosis ke lefu le tšoaetsanoang le bakoang ke baktheria Listeria monocytogenes . Ke mofuta oa chefo ea lijo. Batho ba bangata ba boetse ba e bitsa "listeria" ka bokhutšoanyane.

Batho ba bangata ba phetseng hantle ba fumana tšoaetso ena ka matšoao a bobebe, a kang feberu, hlooho e opang, letšollo, kapa ho hlatsa. Empa haeba sesole sa 'mele sa hau se fokola kapa u le lilemo tse fetang 65 , u kotsing e kholo ea ho ba le mathata a behang bophelo kotsing.

Matšoao a tšoaetso ena ke afe?

Listeriosis e ka baka matšoao a fapaneng ho batho ba fapaneng. U kanna oa se be le matšoao ana kaofela. A re shebeng hore na matšoao ana ke afe.

Matšoao a bile teng halelele hakae?

Ena le yona ke taba ya bohlokwa. Matshwao a ka hlaha matsatsing a mmalwa ho isa dibekeng tse pedi kamora ho ja dijo tse nang le baktheria. Batho ba bang ba ka nna ba se be le matshwao ho fihlela kgweding. Haeba mosadi wa moimana a fumana tshwaetso ena, a ka nna a ba le matshwao a bobebe haholo kapa a se be le matshwao ho hang.E, empa ho ntse ho na le kotsi ea ho fetisetsa tšoaetso ho lesea le ka popelong.

Baktheria ena ea Listeria e kena joang 'meleng ea rona?

Ha re bua ka bokhutšoanyane, lefu lena le bakoa ke ho ja lijo kapa lino tse silafetseng tse nang le baktheria ena. Baktheria ena e ka phela ka tlhaho mobung, metsing le tšilong ea lijo ea liphoofolo tse ling. Kahoo, e ka eketsoa linthong tse kang meroho le litholoana tse tsoang mobung kapa manyolong. Tsena li ka boela tsa silafatsoa nakong ea ts'ebetso ea tlhahiso ea lijo tsa liphoofolo.

E 'ngoe ea litšobotsi tse ikhethang tsa baktheria ena ke hore e ka hola esita le mochesong o tlase oa sehatsetsing. Ke ka lebaka leo lijo tse ling tse ka sehatsetsing le tsona li leng kotsi.

Ke lijo life tse ka bang le listeria haholo?

O lokela ho ba hlokolosi haholo ka lijo tse latelang.

• Nama e lokisitsoeng: Nama e kentsweng sehatsetsing mme e jewa ntle le ho futhumatswa, jwalo ka di-hot dog, di-cold cuts, le nama tse monate.
• Dipeista tse entsweng ka nama: Mohlala, pâté le nama e jewang ka bohobe.
• Tlhapi e tsubiloeng: Tlhapi, joalo ka lox, e tsubiloeng mochesong o tlase ho e-na le ho phehoa.
• Lichisi tse bonolo: Lichisi tse bonolo tse entsoeng ka lebese le sa phekoloang, tse kang Brie, Camembert le queso fresco.
• Lebese le lihlahisoa tsa lebese tse sa hloekisoang: Ho etsa hore lebese le be le mafura a mangata ke mokhoa o bolaeang likokoana-hloko. Lebese le sa hloekisoang, chisi le ice cream ke mehlala ea lijo tse sa hloekisoang.
• Lino tse sa lokisoang ka ho feletseng: Lino tse kang cider ea apole.
• Meroho le litholoana tse jeoang li le tala ntle le ho hlatsuoa: Haholo-holo litholoana tse nang le lekhapetla le kang lehapu le cantaloupe, u lokela ho hlatsoa lekhapetla hantle pele u li khaola. Lebaka ke hobane baktheria e ka ba teng lekhapetleng 'me ea kena ka hare ka thipa ha u seha.
• Li-sprout: Lintho tse jeoang li le tala, joalo ka li-sprout tsa linaoa tse tala.
• Sushi e tala e etsoa ka tlhapi e tala.

Ke mang ea kotsing e kholo ea see?

Batho ba kotsing e kholo ea ho kula haholo kapa ho shoa ka lebaka la listeriosis ba kenyelletsa:

• Bo-'mè ba baimana: Mekhoa ea bona ea ho itšireletsa mafung e fetoha hanyane ka tlhaho nakong ea boimana, e leng se etsang hore ba be kotsing ea ho tšoaetsoa ke mafu.
• Batho ba lilemo tse fetang 65: Ka lebaka la ho fokola ha sesole sa 'mele ha re ntse re tsofala.
• Batho ba nang le sesole sa 'mele se fokolang: Ka lebaka la maemo a bongaka a kang lefu la tsoekere, kankere, lefu la liphio, kapa ba noang meriana e thibelang sesole sa 'mele.
• Masea a sa tsoa tsoaloa: Hobane sesole sa 'mele sa bona ha se e-so hole ka botlalo.

Mathata a ka bang teng a listeriosis ke afe?

Tšoaetso ena ea baktheria, e qalang tsamaisong ea tšilo ea lijo, e ka namela likarolong tse ling tsa 'mele ka mali, e leng se bakang mathata a tebileng.

Ngoana ea tšoaelitsoeng ke listeriosis ha a tsoaloa kapa motho eo tšoaetso ea hae e namelang bokong a ka ba le mathata a bophelo bo botle a nako e telele , a kang tieho ea kholo, bofofu, ho holofala le ho tšoaroa ke sethoathoa.

U tseba joang ka tieo hore u na le lefu lena?

Haeba matšoao a hao e le bohloko bo bonolo feela ba mpa, batho ba bangata ba ke ke ba u leka. Empa haeba ngaka ea hao e belaella sena ka mor'a ho botsa ka matšoao a hao le seo u se jeleng morao tjena, ba ka se tiisa ka liteko.

Boteng ba baktheria ena hangata bo ka lemohuoa ka tlhahlobo ea mali kapa, haeba ho hlokahala, ka ho hlahloba mokelikeli oa cerebrospinal (CSF) o potolohileng boko le mokokotlo oa mokokotlo. Tabeng ea 'mè ea immeng, sena se ka boela sa tiisoa ka ho hlahloba karolo ea placenta kamora ho pepa.

E phekoloa joang?

Kaha ena ke tšoaetso ea baktheria, e phekoloa ka lithibela-mafu . Ho bohlokoa ho noa moriana hantle feela joalokaha ngaka ea hao e laetse ka nako eohle. Hase mohopolo o motle ho khaotsa ho noa moriana hang ha u ikutloa u le betere. Ho etsa joalo ho ka etsa hore tšoaetso e khutle.

Haeba o phetse hantle, o se moimana, mme o se kotsing ya mathata a tebileng, o ka kgona ho fola ka mora matsatsi a mmalwa ntle le kalafo. Empa seo ke sa ngaka ya hao.

U lokela ho bona ngaka neng?

Etsa bonnete ba hore o batla keletso ea bongaka maemong a latelang:

• Haeba u imme, u le lilemo li fetang 65, kapa u na le sesole sa 'mele se fokolang' me u na le matšoao a listeriosis.
• Haeba o sa tswa fumana hore ntho eo o e jele e hopolotswe ka lebaka la listeria, haholoholo haeba o imme.
• Haeba ngwana wa hao a bontsha matshwao a listeriosis.
• Haeba matšoao a sa ntlafale esita le ka mora matsatsi a mmalwa a ho qala ho sebedisa dithibela-mafu.

Re lokela ho etsa eng ho itšireletsa ho see?

Tsela e molemohali ea ho qoba sena ke ho tšoenyeha ka polokeho ea lijo.

• Qoba lebese le lihlahisoa tse sa lokisoang. Ha u reka ntho leha e le efe lebenkeleng, sheba leibole 'me u bone hore na e re "li lokisoa ka ho pasteurized."
• Hlatsoa matsoho, mapolanka a ho seha, lithipa le libaka tsa kichine hantle ka sesepa pele le ka mor'a ho lokisa lijo.
• Hlatsoa meroho le litholoana tse tala, haholo-holo litholoana tse nang le makhasi a kang lehapu, ka borashe ka tlas'a metsi a phallang.
• Pheha li-hot dog, mahe le lijo tsa leoatleng ho fihlela li phehiloe hantle. Mocheso oa kahare o lokela ho ba bonyane likhato tse 74 tsa Celsius (165°F).
• Haeba u imme, u se ke ua ja lintho tse sehatsetsing tse kang pâté le nama e tšetsoeng ka har'a sehatsetsi. Haeba u ja nama ea motšehare, e futhumatse hantle ho fihlela e tsuba.
• Hloekisa nama le tlhapi tse tsholohileng ka sehatsetsing hang-hang. Boloka nama e tala shelefong e tlase ka ho fetisisa.

Ho motho ya tlwaelehileng, chefo ya dijo e ka ba bolwetse bo bobebe bo nkang letsatsi kapa a mabedi ebe bo a fela. Empa dibaktheria tse kang Listeria ka dinako tse ding di ka baka mathata a tebileng a bophelo bo botle. Haeba o le sehlopheng se kotsing, ela hloko haholo polokeho ya dijo mme o bue le ngaka ya hao haeba o na le matshwenyeho afe kapa afe.