Naha anjeun resep tuang stroberi? Hayu urang diajar ngeunaan mangpaat kaséhatan anu disumputkeun tina buah ieu! (Mangpaat Stroberi pikeun Kaséhatan)

Lamun anjeun ka toko kue atawa supermarket, anjeun pasti geus ningali stroberi beureum anu éndah dipajang. Urang sadayana resep kana kaéndahan, aroma, jeung rasa stroberi. Nambahkeun sababaraha stroberi kana naon waé, sapertos yogurt, salad, atawa dessert, bisa ngarobah rasa jeung penampilan. Tapi naha anjeun nyaho persis kumaha saéna buah anu éndah jeung nikmat ieu pikeun awak urang? Dinten ieu, hayu urang bahas ngeunaan mangpaat kaséhatan anu hébat anu disumputkeun di jero buah beureum leutik ieu.

Naon sabenerna stroberi téh?

Seueur jalmi anu nganggap stroberi salaku "buah beri". Tapi anéhna, sacara botani, stroberi sanés buah atanapi buah beri. Éta mangrupikeun kembang anu digedekeun tina pepelakan dina kulawarga mawar. Nanging, stroberi mangrupikeun salah sahiji buah anu paling populér sareng nikmat di dunya.

Bagian anu pangsaéna nyaéta stroberi mangrupikeun buah anu henteu ningkatkeun kadar gula getih urang . Sacara sederhana, éta ngagaduhan indéks glikemik anu handap. Ieu ngandung harti yén bahkan jalma anu ngagaduhan diabetes atanapi anu nyobian ngontrol kadar gula getihna tiasa ngaraosan stroberi tanpa rasa sieun.

Naon alesan kunaon stroberi saé pikeun awak?

Stroberi nyaéta superfood anu pinuh ku vitamin, serat, sareng antioksidan. Stroberi ngandung antioksidan anu kuat anu disebut polifenol . Stroberi henteu ngandung natrium, lemak, atanapi koléstérol.

Coba bayangkeun, upami anjeun tuang sakitar dalapan stroberi, anjeun bakal kéngingkeun langkung seueur vitamin C tibatan anu anjeun kéngingkeun tina jeruk. Salian ti éta,

• Magnésium
• Kalium
• Kalsium
• Folat
• Beusi

Stroberi ogé nyayogikeun mineral penting pikeun awak urang.

Mangpaat stroberi anu luar biasa pikeun kaséhatan

Stroberi téh lain ngan saukur buah anu ngeunah, tapi ogé loba mangpaatna pikeun kaséhatan urang.

Ngajaga kasehatan jantung

Urang sadayana hariwang ngeunaan koléstérol. Sanyawa dina stroberi tiasa ngirangan trigliserida, hiji jinis lemak dina getih urang. Éta ogé tiasa nurunkeun koléstérol LDL, anu urang sebut "kolesterol jahat".Éta ogé ngabantosan nurunkeun tekanan darah. Ku kituna, tuang stroberi tiasa ngabantosan ngirangan résiko panyakit jantung.

Ningkatkeun Sensitivitas Insulin

Polifenol dina stroberi tiasa ningkatkeun cara sél awak urang ngaréspon kana insulin. Éta hartosna éta ngabantosan ngontrol kadar gula getih. Stroberi henteu ngan ukur nurunkeun gula getih, tapi ogé ngabantosan métabolisme jinis gula sanés anu urang tuang.

Nyayogikeun panyalindungan kana kulit

Sipat anti radang dina stroberi tiasa ngabantosan nyegah karusakan kulit. Panilitian alit malah nunjukkeun yén stroberi gaduh kamampuan pikeun ngajaga kulit, khususna tina radiasi UV anu ngabahayakeun tina panonpoé.

Ningkatkeun fungsi otak sareng mémori

Panilitian jangka panjang mendakan yén jalma anu rutin ngadahar buah anu beunghar antioksidan sapertos stroberi sareng blueberry ngagaduhan tingkat panurunan kognitif sareng mémori anu langkung handap anu lumangsung nalika umurna. Éta ogé ngirangan résiko ngembangkeun kaayaan sapertos panyakit Alzheimer.

Bisa ngurangan résiko kanker

Aya bukti yén sababaraha antioksidan dina stroberi tiasa ngalambatkeun kamekaran sél kanker. Urang terang yén jalma anu tuang tuangeun anu beunghar buah sareng sayuran gaduh résiko kanker anu langkung handap. Stroberi masihan kontribusi khusus pikeun ieu.

Ati-ati kana alergi stroberi.

Sanaos stroberi mangrupikeun buah anu aman pikeun kaseueuran jalmi, éta tiasa nyababkeun alérgi ka sababaraha jalmi. Jalma anu alérgi kana sari tangkal birch condong ngalaman gejala alérgi saatos tuang stroberi.

Gejala alergi anu umum:

• Bareuh jeung ateul dina biwir, sungut, létah, atawa tikoro
• Ruam kulit atanapi ateul
• Beuteung nyeri, utah, atanapi diare

Upami anjeun ngalaman gejala ieu saatos tuang stroberi, langkung saé langsung tepang sareng dokter pikeun kéngingkeun naséhat.

Kumaha milih sareng nyimpen stroberi anu saé?

Pikeun kéngingkeun kualitas anu pangsaéna, anjeun kedah terang kumaha milih stroberi anu saé.

Pilihan:

• Pilih buah anu beureum poék, herang, sareng asakna saé .
• Ulah milih stroberi anu héjo jeung pucet, sabab stroberi moal asak sanggeus dipetik tina tangkalna.
• Buahna kedah karasa teuas nalika dipetik. Ulah metik buah anu lemes atanapi cair.

Panyimpenan:

• Pas anjeun mawa stroberi ka bumi, kumbah heula stroberi sacara saksama dina cai ngocor.
• Tepuk-tepuk nepi ka garing maké anduk kertas nu bersih.
• Cabut gagangna tina buahna, simpen dina wadah kedap udara, teras simpen dina kulkas. Neundeun anduk kertas di handapeun wadahna bakal nyerep kaleuwihan Uap cai, sahingga awét.
• Upami aya bagian anu lecet atanapi ruksak, potong teras simpen. Éta tiasa disimpen dina kulkas salami sakitar saminggu ku cara kieu.