Salila liburan, nalika anjeun angkat ka pésta di bumi réréncangan atanapi kumpul kulawarga, sadayana bakal kagoda hoyong tuang nalika ningali méja anu pinuh ku rupa-rupa tuangeun. Tapi upami anjeun gaduh alergi tuangeun, nyaéta alergi , anjeun kedah mikir dua kali ngeunaan naon anu anjeun bagikeun dina piring anjeun. Bayangkeun, kumaha upami bibi anjeun ngadamel salad kentang anu didamel dumasar kana resep rahasia anu diwariskeun sacara turun-tumurun, tapi anjeun henteu terang naon bahan rahasia éta?
Acara di luar ruangan sareng pésta sapertos kieu tiasa rada résiko pikeun anjeun. Kusabab teu aya cara pikeun terang sacara pasti naon anu aya dina kadaharan anu dimasak ku réréncangan sareng baraya anjeun. Panginten kadaharan éta ngandung hal-hal anu anjeun alérgi, sapertos kacang tanah, kacang mete, susu, gandum, endog, atanapi kerang. Henteu ngan éta, tapi bahkan nalika ngabagikeun rupa-rupa jinis kadaharan nganggo séndok anu sami, aya kamungkinan yén aya hal anu anjeun alérgi bakal aya dina piring anjeun.
Tapi tong hariwang. Upami anjeun parantos siap , alergi anjeun moal kedah ngaruksak kasenangan anjeun.
Hayu urang jauhan tina masalah.
Hal anu pangsaéna pikeun dilakukeun dina kaayaan sapertos kitu nyaéta ati-ati kana bahan-bahan dina katuangan upami anjeun henteu yakin ngeunaan éta. Numutkeun Hemant Sharma, ahli alergi, "Upami jalma anu alérgi katuangan henteu terang naon anu aya dina katuangan éta sareng kumaha éta disiapkeun, langkung saé henteu didahar." Janten nalika anjeun leumpang di méja tuangeun, upami aya katuangan anu henteu dilabélan sareng bahan-bahanna henteu jelas, hindari waé.
Ati-ati pisan kana kadaharan ieu:
| Jenis kadaharan | Naha éta tiasa résiko? |
|---|---|
| Jenis-jenis Salad | Mayones sering ditambahkeun kana kadaharan sapertos pasta sareng salad kentang. Ieu mangrupikeun masalah upami anjeun alérgi kana endog. Salad sayuran tiasa ngandung kacang tanah, kacang mete, endog, sareng kéju. |
| Barang-barang Panggang | Roti sareng roti didamel tina gandum sareng endog, anu tiasa nyababkeun anjeun alérgi. |
| Kadaharan Amis (Manis) | Méja jajanan sering mangrupikeun tempat anu pinuh ku kacang-kacangan, gandum, endog, sareng produk susu. |
| Saos & Bumbu Marinasi | Saos sareng bumbu daging/lauk buatan bumi tiasa ngandung bahan-bahan rahasia sapertos minyak lauk, kécap asin, selai kacang, sareng susu. |
Bahaya anu disumputkeun tina seuneu BBQ
Sapotong daging anu dipanggang sigana mah hal anu saderhana sareng aman, tapi Lori Enriquez, ahli gizi sareng jalmi anu alérgi kana suuk sareng gluten, nyarios yén urang ogé kedah ati-ati ngeunaan éta.
Seringna, daging diasinkeun dina saos buatan bumi sateuacan dipanggang. Endog atanapi remah roti ditambahkeun pikeun ngadamel patty burger. Daging olahan, sapertos sosis, tiasa ngandung aditif anu teu dihoyongkeun.
Bayangkeun anjeun teu alérgi kana nanaon dina daging anu anjeun tuang. Tapi hal-hal anu nyababkeun alergi anjeun tiasa waé aya dina panggangan éta sorangan.
Contona, upami aya anu sateuacanna ngagoréng burger anu aya kéjuna, potongan kéjuna tiasa nyangkut kana kisi panggangan. Ieu tiasa janten masalah ageung pikeun jalma anu alérgi kana susu.
Candak barang-barang anjeun sorangan!
Janten tindakan kaamanan naon anu tiasa urang laksanakeun?
Hal anu mimiti kedah dilakukeun nyaéta ngobrol sareng panitia acara ngeunaan alergi anjeun sateuacanna . Aranjeunna panginten tiasa nyiapkeun tuangeun khusus kanggo anjeun, misah ti tuangeun anu sanés. Tapi ieu kedah dibahas sadinten atanapi dua dinten sateuacan acara, sanés dina dinten acara.
Tapi anu pangsaéna sareng paling aman nyaéta masak sababaraha tuangeun nyalira di bumi. Anjeun tiasa nyandak cekap kanggo dibagikeun ka batur, tapi sisihkan porsi anjeun sateuacanna. Upami anjeun badé ngagrill sapertos burger atanapi steak, bungkus ku foil teras tempatkeun dina panggangan supados henteu kacampur sareng tuangeun sanés.
Anjeun ngagaduhan alergi anu parah.Upami éta kajantenan, langkung sae upami anjeun mawa sendok garpu sareng cangkir anjeun nyalira, sabab upami aya anu nyabak cocolan anu aya susu teras nyabak tumpukan garpu plastik, anjeun tetep tiasa ngagaduhan masalah.
Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun ngagaduhan alergi?
Sanajan ati-ati kumaha ogé anjeun, sakapeung sanajan sapotong leutik dahareun bisa nyababkeun réaksi alérgi sacara teu disangka-sangka. Upami éta kajadian, waspada kana gejala ieu. Hayu urang bagi ieu jadi dua bagian.
| Gejala alergi | |
|---|---|
| Gejala umum | |
| - Biduren atanapi ruam | - Nyeri beuteung |
| - Biwir, sungut gatel | - utah atanapi diare |
| - Bersin atanapi irung meler | - Kulit beureum |
| Gejala parah anu meryogikeun perawatan darurat | |
| - Bareuh létah, biwir, atawa tikoro | - Nyeri dada |
| - Kasusah ngelek | - Denyut nadi lemah |
| - Sesek napas atanapi ngik-ngik | - Kabingungan sareng kalemahan |
| - Ngarobah jadi biru | - Pingsan |
| - Tekanan darah rendah | |
Upami salah sahiji atanapi langkung tina gejala parah ieu kajantenan, khususna dina dua atanapi langkung bagian awak dina waktos anu sami, éta tiasa janten tanda kaayaan anu bahaya pisan sareng ngancam kahirupan anu disebut anafilaksis . Kaayaan ieu tiasa gancang parah.
Dina kasus sapertos kitu, perawatan darurat nganggo suntikan epinefrin kedah langsung dipasihkeun. Sanaos antihistamin (contona, piritan) tiasa ngirangan ateul sareng bareuh, éta henteu cocog salaku perawatan lini munggaran dina kasus anu parah sapertos anafilaksis. Epinefrin diperyogikeun pikeun nyalametkeun nyawa.
Éta sababna hal anu paling penting pikeun dibawa nalika anjeun angkat ka pésta sapertos kieu nyaéta ubar anjeun . Dr. Sharma nyarios yén anjeun kedah mawa dua auto-injektor epinefrin . Naha dua? "Dina sababaraha kasus anu parah, suntikan anu munggaran tiasa henteu ngontrol gejala. Atanapi anjeun tiasa ngalaman gelombang gejala anu kadua."
Sanajan anjeun teu 100% yakin yén gejala anjeun disababkeun ku alergi, tong sieun nganggo suntikan epinefrin. Éta moal nyeri nanaon, tapi éta tiasa nyalametkeun nyawa anjeun.
Saatos disuntik, anjeun kedah angkat ka ruang gawat darurat rumah sakit (ETU) anu pangcaketna. Janten, terang sateuacanna dimana rumah sakit anu pangcaketna ka tempat anu anjeun tuju. Pastikeun anjeun gaduh batur anu terang alergi, gejala, sareng naon anu kedah dilakukeun upami anjeun pingsan. Éta ogé ide anu saé pikeun nganggo gelang ID médis.
Pesen Bawa Ka Imah
- Upami anjeun teu yakin kana bahan-bahan dina hiji kadaharan, pastikeun naroskeun. Upami ragu, ulah ngadahar éta kadaharan.
- Inget yen barang-barang anu anjeun alérgi tiasa disumputkeun dina barang-barang sapertos salad, saos, sareng tuangeun amis anu umum katingali di pésta.
- Leuwih hade mawa kadaharan jeung alat makan husus nu aman pikeun anjeun sorangan.
- Anu paling penting: Salawasna siapkeun ubar darurat anjeun, khususna dua auto-injektor epinefrin .
- Kenali gejala anafilaksis anu parah (bareuh tikoro, sesek napas) sareng langsung bertindak.
- Saatos nampi suntikan epinefrin, pastikeun anjeun angkat ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit anu pangcaketna.
- Tepang sareng dokter anjeun sareng jieun rencana aksi pikeun kaayaan ieu.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun