Har du ett överdrivet sug efter kolhydrater? (Kolhydratsug) - Kan detta vara ett tecken på depression?

När det är problem på kontoret, eller ett litet gräl hemma, känner du för att springa ut och öppna en burk kakor, eller köpa en bit kaka från affären? Eller finns det tillfällen då du känner för att äta något sött, en kex eller ett kex varje dag runt klockan 16.00? Om dessa saker är bekanta för dig är du inte ensam. När vi känner oss ledsna, frustrerade eller trötta har många av oss en stark önskan att äta mat som innehåller kolhydrater, särskilt sötsaker, kex och glass.

Varför är vi så sugna på kolhydrater?

Forskare tror att den främsta orsaken till detta är en kemikalie i vår hjärna. Enkelt uttryckt har våra hjärnor ett hormon som håller vårt humör på en bra nivå, vilket gör oss glada och lugna. Det kallas serotonin . Det kallas också "må-bra-hormonet".

Enligt forskare sjunker även vårt humör när våra serotoninnivåer minskar. Det betyder att vi börjar känna oss ledsna, frustrerade och har svårt att koncentrera oss. Så vid denna tidpunkt letar vår hjärna efter ett sätt att öka dessa serotoninnivåer igen. När vi äter mat rik på kolhydrater producerar vår kropp mer serotonin.

Enligt experter längtar de flesta efter dessa kolhydrater vid samma tidpunkt på dagen. Det vill säga mellan 15:30 och 17:00. I vårt land kan det också vara en vana att äta korta mellanmål under "eftermiddagsteet" som är utformad för att tillgodose detta behov.

Är detta bara en hormonell grej? Eller finns det andra orsaker?

Även om serotoninhistorien är sann, säger vissa experter att det inte är den enda orsaken. Det kan finnas flera andra faktorer som spelar in.

• Externa händelser: Föreställ dig att du har ett stort ekonomiskt problem. På grund av detta känner du dig ledsen. På grund av den sorgen får du också lust att äta sötsaker. Här orsakas inte lusten att äta direkt av en minskning av serotonin, utan av den externa händelse som kallas ekonomiskt problem.
• Inlärd vana: Detta är ofta något vi lär oss från barndomen. Tänk dig, när du var barn, när du grät eller blev arg, brukade din mamma ge dig en chokladkaka eller ett kaka för att trösta dig. Så även när du växer upp, när du känner dig ledsen, återgår du till den vanan. Det vill säga, du förknippar mat med känslor.
• Bantning:Numera försöker många gå ner i vikt genom att minska på kolhydrater (stärkelse) som ris och bröd. När de gör detta får inte deras kroppar den mängd kolhydrater de behöver. Då börjar kroppen kräva mer av dem. Även om du inte känner för att äta en bit broccoli, så betyder det att din kropp inte får i sig tillräckligt med kolhydrater. Det är inte ovanligt.

Vad säger forskningen om detta?

Forskning om personer som gillar att äta kolhydrater har avslöjat en del intressant information. Låt oss titta på det i en tabell.

Är detta matbegär normalt för dig, eller är det något att oroa sig för?

Tänk på din passion för den här maten.

Är du bara sugen på kolhydrater när du ser någon annan äta något gott? Det är normalt. Eller mår du bättre när du har något du inte vill göra (som att ta hand om hushållsutgifterna) och äter något för att slippa undan det? Det är också normalt till viss del. Och sug på kvällen kan också vara normalt.

Men var försiktig om detta händer!

Tänk dig att du vill äta en brownie från ett bageri. Om du inte har bil för att ta dig dit, och du går för att äta den sent på kvällen, i regnet... det är lite för mycket.

I ett sådant fall, kontakta definitivt din läkare och prata om detta, eftersom det kan vara ett tecken på ett psykiskt tillstånd som kräver behandling, såsom depression , snarare än bara ett sug efter mat.

Okej, hur hanterar man då detta sug efter kolhydrater?

Det finns sätt att leva hälsosamt med detta matbegär.

• Ät i tid: Din aptit tenderar att vara som mest på kvällen. Så ät en hälsosam måltid rik på protein (ägg, kött, fisk, linser) till frukost och lunch. När du känner dig lite hungrig runt 16-tiden, ät något med hälsosamma kolhydrater (t.ex. popcorn, kokta kikärter, lite flingor med lågt sockerinnehåll).
• Välj smarta kolhydrater: Du vill inte alltid ha choklad, feta kakor eller snabbmat. Välj något med låg fetthalt som kex eller pretzels.
• Känn dig inte skyldig: Känn dig inte skyldig när du säger "Åh, jag äter kolhydrater." Kolhydrater är inte fienden. Det är inget fel med att äta lite ris eller pasta till middag, tillagad med mindre olja. Det som spelar roll är mängden och hur det tillagas.
• Välj "slow food": Välj saker som du inte kan svälja på en gång, men som du kan njuta av om och om igen. Till exempel en kopp varm choklad. Du kan inte dricka den i en klunk. När du njuter av den känner du dig glad och i frid.