Har du gikt? Så här kontrollerar du sjukdomen genom mat och dryck!

Vaknar du ibland på morgonen och känner en brännande känsla i stortåleden? Eller känner du plötsligt att en led, som ditt knä eller din fotled, svullnar upp, blir röd och känns så smärtsam att du inte ens kan röra den? Det här kan vara symtom på gikt, vilket många upplever. Många lider av denna outhärdliga smärta. Men visste du att om vi väljer maten vi äter varje dag med lite omsorg kan vi kontrollera detta tillstånd i hög grad? Låt oss prata om det idag.

Vad är egentligen gikt?

Det här är väldigt enkelt. Enkelt uttryckt uppstår gikt när en kemikalie som kallas "urinsyra" ökar i vårt blod. När denna urinsyra ökar omvandlas den till små kristaller som ser ut som vassa nålar och deponeras i våra leder. Tänk dig hur smärtsamt det skulle vara om små glassnålar placerades i en led. Det är dessa kristaller som orsakar den svåra smärtan, svullnaden och rodnaden.

Vad är denna "lågpurin"-diet?

Okej, så hur ansamlas denna urinsyra i kroppen? Så här gör du. En del av det vi äter och dricker innehåller naturligt en kemisk förening som kallas "puriner". När vår kropp bryter ner dessa puriner produceras urinsyra som en biprodukt. Så du förstår sambandet, eller hur? Om du äter mat med hög purinhalt ökar urinsyrahalten.

"Lågpurindieten" handlar om att minska ditt intag av purinrika livsmedel och kontrollera dina urinsyranivåer. Vi uppmuntrar dig också att inkludera vissa livsmedel i din kost som hjälper till att sänka dina urinsyranivåer.

Vem gynnas av denna diet?

Alla med förhöjda urinsyranivåer i blodet (hyperurikemi) kan dra nytta av denna diet.

• För dig som inte har utvecklat gikt men är i riskzonen: Du kanske ännu inte har utvecklat gikt, men ditt blodprov visar höga urinsyranivåer. Att kontrollera din kost på detta sätt kan vara till stor hjälp för att förhindra att gikt utvecklas i framtiden.
• För dig som redan har gikt: Detta är mycket viktigt för någon som redan har gikt för att förhindra att sjukdomen blossar upp ofta och för att minska smärta.
• Förebygg andra komplikationer: Denna diet hjälper också till att förhindra andra komplikationer, såsom njursten, som kan utvecklas på grund av ökad urinsyra.

Vilka livsmedel och drycker förvärrar gikt?

Vi måste vara särskilt försiktiga med detta. Det finns vissa livsmedel som plötsligt kan öka giktvärk. Låt oss se vad de är.

Så vilken är den bästa maten för någon med gikt?

Precis som vi pratade om de dåliga sakerna finns det också bra saker som kan hjälpa till att kontrollera detta tillstånd. Att lägga till dessa i din kost kan ge dig stor lindring.

Vilka är fördelarna med denna diet?

Det finns flera fördelar med att kontrollera maten på detta sätt.

• Minskad urinsyra: Detta är den största fördelen. Att äta en hälsosam kost kan bidra till att minska urinsyranivåerna och förebygga giktvärk och komplikationer.
• Viktminskning: Tänk på det, när du minskar ditt intag av socker, sötsaker och rött kött kommer din kroppsvikt naturligt att kontrolleras. Att gå ner i vikt har två fördelar. Den ena är att viktminskning minskar risken för att utveckla gikt. Den andra är att viktminskning minskar trycket på våra leder, särskilt i områden som knän och vrister. Detta ger också stor lindring av smärta.
• Minskat behov av medicinering: Förstå detta väl. Denna diet betyder inte att du ska sluta ta medicinen som din läkare har ordinerat. Sluta aldrig ta mediciner utan läkares inrådan. Att kontrollera din kost, utöver medicinering, kommer dock att ge dig en stor skjuts i att kontrollera sjukdomen. Om du fortsätter på detta sätt kanske din läkare kan minska dosen av din medicinering.

Inte utan sina nackdelar.

Precis som med allt annat kan denna diet ha vissa nackdelar.

• Lite restriktivt: Detta är lite restriktivt. Man måste ge upp många saker vi älskar, som socker, sötsaker och alkohol, under en längre tid. Det kan vara svårt för vissa människor. Men när man tänker på sin hälsa är det värt uppoffringen.
• Omega-3-intaget kan minskas: Fisk och skaldjur är det bästa stället att få i sig omega-3-fettsyror. Dessa omega-3-fettsyror är mycket värdefulla för att minska ledvärk och inflammation. Så när du begränsar mängden fisk kan du få i dig mindre av dessa. Du kan dock prata med din läkare och ta till exempel fiskoljetillskott om det behövs.
• Detta är inte ett fullständigt botemedel: Detta är också mycket viktigt. Denna diet ensam kan inte helt bota gikt.

Slutligen är denna lågpurindiet inte bara bra för personer med gikt, utan för allas hälsa i allmänhet. Den minskar socker, alkohol och charkuterier och prioriterar frukt och grönsaker. Om du har gikt, eller riskerar att utveckla gikt, är det värt att prata med din läkare och prova denna diet.