Gillar du att äta karamellfrukt? Var medveten om detta innan du äter det!

Frukten som får det att vattnas i munnen när man ser den i våra trädgårdar, vid vägkanten och på marknaden kallas kamaranga. Smaken när man skär den i en stjärnform och äter den med lite salt och peppar... Det finns inget mer att säga. Denna frukt, som många tycker om att äta, har näringsegenskaper som är gynnsamma för vår kropp, men den har också negativa effekter som kan vara mycket farliga för vissa människor. Låt oss därför lära oss de exakta detaljerna om denna kamaranga idag.

Vad är det här för stjärnfrukt?

Stjärnfrukten, eller stjärnfrukt på engelska, är en frukt som vi alla känner till, och när den skärs på mitten bildar den en stjärnform. Den kallas även carambola. Denna frukt, som odlas flitigt i asiatiska länder som Indien och Malaysia, kan nu hittas i många delar av världen.

En välmogen kamarangafrukt är gul till färgen, ger ifrån sig ett "smackande" ljud när den äts och har en saftig, sötsur smak. Vanligtvis är den sura smaken hos unga frukter lite mer uttalad. Frukter som är helt mogna och bruna till färgen kan dock smaka lite salt.

Näringsvärdet av kamaranga

Vattenmelon är en superfrukt som är kalorisnål men full av vitaminer och näringsämnen. Kolla in vad den innehåller.

Hälsofördelar med att äta kamaranga

• Minskar inflammation: Dess höga antioxidantegenskaper hjälper till att minska inflammation i kroppen. Det kan också hjälpa till att lindra symtom på hudåkommor som psoriasis och dermatit.
• Hjälper till viktminskning: Fibern i kamaraanga gör att du känner dig mätt även efter att ha ätit en liten mängd. Det påskyndar också din ämnesomsättning. Detta är en bra mat för någon som försöker gå ner i vikt eftersom den är kalorifattig.
• Stärker immunförsvaret: Eftersom det är rikt på C-vitamin stärker det immunförsvaret genom att hjälpa till att producera vita blodkroppar som bekämpar sjukdomar i kroppen.
• Hjärthälsa: Kaliumet i vattenmelon hjälper till att sänka blodtrycket, vilket minskar risken för hjärtinfarkter och stroke. Forskning har också visat att det kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
• Underlättar matsmältningen: Eftersom den är rik på fibrer hjälper den till att lindra tillstånd som förstoppning, uppblåsthet, magkramper och diarré.

Se upp! Den farliga sidan av rummen

Det här är den del du behöver läsa mycket noggrant . Oavsett hur nyttigt Kamaranga är, kan det vara dödligt för vissa människor.

Låt oss se varför. Carambola innehåller en kemikalie som heter "karamboxin", som är giftig för nervsystemet (neurotoxin). Det betyder att den kan påverka hjärnan och nerverna. Den innehåller också en kemikalie som heter "oxalat" i höga koncentrationer.

Hos en person med friska njurar filtreras dessa gifter ut ur kroppen via urinen. Men hos en person med njursjukdom kan njurarna inte filtrera dessa gifter . Då ansamlas dessa gifter i kroppen och orsakar allvarliga sjukdomar.

Symtom på förgiftning i rumslägenhet

Om en njurpatient äter kamaranga kan följande symtom uppstå:

• Hicka
• Mental förvirring
• Anfall
• Kräkningar

Detta tillstånd kan till och med leda till döden. Så om du eller någon du känner har en njursjukdom, glöm frukten som kallas kamaranga helt .

Om du upplever något av dessa ovanliga symtom efter att ha ätit kamaranga, gå omedelbart till närmaste sjukhus akutmottagning (ETU).Du kan också, om det behövs, ringa Giftinformationscentralen på Colombo National Hospital för rådgivning.

Problem med läkemedel (läkemedelsinteraktioner)

Precis som grapefrukt kan grapefrukt förändra hur vissa läkemedel verkar i kroppen. Undvik grapefrukt, särskilt om du tar cancerläkemedel som bosutinib, panobinostat och venetoclax.

Hur man njuter av och väljer kamaranga

För att få den riktiga smaken av kamaranga behöver du välja en välmogen frukt. Om du köper en grön frukt, låt den stå i rumstemperatur i några dagar tills den gulnar innan du äter den. En välmogen frukt har en väldoftande arom.

Hur man skär kamaranga:

1. Tvätta först frukten noggrant med vatten och lägg den på en skärbräda.

2. Skär långsamt och försiktigt bort den bruna delen ovanför fruktens fem kanter med en vass kniv. Det finns ingen anledning att ta bort hela skalet.

3. Lägg nu frukten tvärs över och skär i så många skivor du vill.

4. Ta bort benen från varje skiva innan du äter den.

Våra människor älskar att äta den rå med salt och peppar. Utöver det använder de den i sallader, juicer, chutneys, och vissa använder den till och med i fisk- eller köttcurryrätter för en syrlig smak.