Är macadamianötter verkligen en superfood? Låt oss ta reda på det!

När du går till en butik måste du ha sett att det finns olika typer av nötter, eller hur? Tillsammans med cashewnötter, jordnötter och mandlar är macadamianötter en typ av nöt som har blivit ganska populär i Sri Lanka. Vissa säger att denna typ av nöt, som smakar som smör och är lite dyrare, är en superfood. Andra anser dock att den inte är bra att äta eftersom den har en hög oljehalt. Vad är den verkliga historien bakom detta? Idag ska vi prata om macadamianötter och deras för- och nackdelar på ett enkelt sätt.

Först och främst, vad är macadamianötter?

Enkelt uttryckt är macadamianötter som växer på träd som mango och cashewnötter. De var först populära i Australien, men odlas nu på Hawaii, Afrika och vissa asiatiska länder. Det som gör dem speciella är deras mjuka, smöriga smak. Du kan äta dem råa eller lägga till dem i dina måltider.

Förr i tiden var många rädda för att äta nötter eftersom de innehöll mycket fett. Men nu har ny forskning visat att det är mycket bra för kroppen att äta nötter med måtta . Macadamianötter innehåller också en typ av fett som är bra för kroppen. Det kallas "enkelomättat fett". Dessa fetter kan minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Vilka är hälsofördelarna med macadamianötter?

Okej, nu ska vi se vilka fantastiska egenskaper som gömmer sig inuti detta lilla ben.

1. Hjälper till att hålla ditt hjärta friskt

Du har säkert hört talas om kolesterolet i våra kroppar. Det finns två typer: det "goda kolesterolet" (HDL) och det "dåliga kolesterolet" (LDL). Macadamianötter kan hjälpa till att minska nivåerna av detta dåliga kolesterol. De hjälper också till att minska inflammation i kroppen, vilket är kopplat till hjärtsjukdomar, och förbättrar blodkärlens hälsa. Det betyder att att äta några macadamianötter varje dag kan hjälpa till att skydda dig mot hjärtsjukdomar som kranskärlssjukdom.

2. Minskar risken för diabetes och metabolt syndrom

Metabolt syndrom är en grupp tillstånd som inkluderar högt blodtryck, höga blodsockernivåer, magfett och låga nivåer av det goda kolesterolet. Dessa tillstånd ökar risken för stroke, diabetes och hjärtsjukdomar i framtiden.

De enkelomättade fetterna och fibrerna i macadamianötter kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna. Därför kan även personer med typ 2-diabetes lägga till macadamianötter i sin kost med måtta, efter att ha pratat med sin läkare.

3. Stödjer matsmältningssystemet

Våra tarmar är hemvist för ett stort antal nyttiga bakterier. Dessa bakterier är mycket viktiga för vår hälsa. De lösliga fibrerna i macadamianötter fungerar som näring för dessa goda bakterier. Det är som gödningsmedel för en växt. Detta kallas en "prebiotisk" process. Detta gör matsmältningen enklare och minskar inflammation i tarmen.

4. Försöker du gå ner i vikt?

"Hur kan man gå ner i vikt genom att äta något som innehåller olja?" kanske du undrar. Men sanningen är en annan. Macadamianötter är rika på fiber och protein, så att äta en liten mängd av dem kan hjälpa dig att känna dig mätt . Detta hjälper dig att kontrollera ditt sug och undvika att äta för mycket. Faktum är att en studie utförd på japanska kvinnor fann att efter 3 veckor gick de som åt macadamianötter ner mer i vikt än de som åt smör eller kokosolja.

5. Även bra för ben- och hudhälsa

Kalcium, magnesium och kalium är viktiga mineraler för starka ben. Macadamianötter är en bra källa till dessa näringsämnen. De innehåller också föreningar som kallas tokotrienoler ( en form av vitamin E) och squalen, vilka hjälper till att skydda huden mot rynkor och torrhet.

Näringsinformation om macadamianötter

Macadamianötter har naturligt låga socker- och kolhydratinnehåll. Låt oss ta en titt på näringsvärdena i en genomsnittlig uns (cirka 10-12 nötter).

Hur mycket är bra att äta?

Som du kan se i den här tabellen är dessa lite kaloririka. Tänk bara, om du äter ungefär en halv kopp macadamianötter har det ungefär 475 kalorier. Det motsvarar en måltid för vissa människor. Därför är det viktigt att äta med måtta för att få fördelarna med denna nöt. Att äta cirka 10-12 nötter om dagen räcker.

Hur tillsätter man dessa i maten?

Macadamianötter finns nu tillgängliga i stormarknader i Sri Lanka. Du kan köpa dem saltade, osaltade, rostade och råa. Om du är en person som är försiktig med salt, läs etiketten på förpackningen. Förvara dem färska, i en lufttät behållare, i rumstemperatur. Om du vill hålla dem längre kan du också förvara dem i frysen.

• Istället för krutonger ovanpå sallader, lägg till lite macadamianötter.
• Lägg till lite hackade macadamianötter till din frukost (havregryn, granola).
• Tillsätt det när du gör saker som kakor, kex och bröd.
• Ät rå som mellanmål.

Var försiktig med allergier!

Detta är mycket viktigt. Macadamianötter är en typ av trädnöt. Om du är allergisk mot andra trädnötter, såsom cashewnötter, mandlar eller valnötter, se till att prata med din läkare innan du äter macadamianötter.

Ibland kan du vara allergisk mot en typ av nöt men inte mot en annan. Men det är inte en bra idé att ta risker. Om du äter en av dessa typer av nötter och utvecklar symtomen nedan, var försiktig.

• Hudirritation eller klåda
• Svullnad i läpparna
• Kliande mun och hals, känsla av att halsen är blockerad
• Rinnande näsa
• Magont eller illamående