Är syrlig körsbärsjuice verkligen bra för dig? Låt oss ta reda på det!

Nu för tiden pratas det alltid om nya "supermat" och hälsodrycker, eller hur? Du har säkert hört talas om syrlig körsbärsjuice. Vissa säger att det hjälper dig att sova, andra säger att det minskar värk i kroppen. Så, vad är sant i dessa berättelser? Är det här verkligen bra för vår hälsa? Okej, så låt oss prata om det idag, enkelt uttryckt.

Vad är syrlig körsbärsjuice?

Enkelt uttryckt är syrlig körsbärsjuice en juice gjord på en sorts surkörsbär. Denna typ av körsbär kallas Montmorency-körsbär. De skiljer sig från de söta körsbär vi vanligtvis köper i butiken. Dessa syrliga körsbär äts sällan råa, eftersom de har en sur smak. Därför torkas de ofta, görs till juice eller används för att göra rätter som pajer.

Det speciella med dessa syrliga körsbär är att de är rika på antioxidanter . Det vill säga, de innehåller många föreningar som kan bekämpa skadliga ämnen som skadar kroppens celler och orsakar olika sjukdomar. De är särskilt rika på en typ av antioxidant som kallas "antocyaniner". Det är dessa antocyaniner som ger körsbären deras vackra röda färg. De har också den fantastiska förmågan att minska inflammation och svullnad i kroppen.

Ibland ser du också "Syrlig körsbärsjuicekoncentrat". Det betyder att det mesta av vattnet i juicen har tagits bort, vilket gör den till en koncentrerad vätska. När du dricker detta bör du blanda det med vatten.

Hur är näringsvärdet i denna juice?

Låt oss se vilka näringsämnen som finns i en typisk kopp syrlig körsbärsjuice (cirka 240 ml).

Dessutom är denna juice rik på viktiga mineraler som kalium, magnesium, kalcium, fosfor, järn och zink. Kalium är särskilt rikligt förekommande. Studier har visat att kalium är något som hjälper till att kontrollera blodtrycket och minska risken för sjukdomar som stroke.

Vilka är hälsofördelarna med syrlig körsbärsjuice?

Forskning har hittills funnit ett antal hälsofördelar med syrlig körsbärsjuice. Låt oss ta en titt på några av dem.

1. Minskar inflammation och svullnad i kroppen (antiinflammatoriska effekter)

På grund av antocyaninerna vi pratade om tidigare har denna juice en utmärkt förmåga att minska kronisk inflammation i kroppen. Tänk på ledvärken din mamma eller pappa har. Forskning har visat att syrliga körsbär kan hjälpa till att minska smärta och stelhet i lederna hos personer med tillstånd som artrit.

2. Mycket viktigt för de som tränar (återhämtning och prestation efter träning)

Om du regelbundet gymmar är detta mycket viktigt för dig. Flera studier har visat att syrlig körsbärsjuice hjälper till att minska muskelsmärta och ömhet efter träning. I en studie, när idrottare fick denna juice två gånger om dagen i 8 dagar, minskade deras muskelömhet avsevärt.

Den har också fördelar för dem som utövar sporter som kräver uthållighet. Detta beror på juicens låga glykemiska index – vilket innebär att den inte ökar blodsockernivåerna – och dess förmåga att förbättra blodcirkulationen i kroppen.

3. Hjälper till bättre sömn

Har du också svårt att somna på natten? Då kan syrlig körsbärsjuice hjälpa dig. Studier har visat att när personer med sömnlöshet dricker syrlig körsbärsjuice förbättras deras sömntid och sömnkvalitet . Detta kan bero på att föreningarna i denna juice ökar produktionen av melatonin, ett hormon som hjälper oss att sova.

4. Lindring för giktpatienter

Gikt är en allvarlig inflammation i lederna som orsakas av höga halter av urinsyra i kroppen. Flera studier har visat att personer som regelbundet äter syrliga körsbär eller deras juice har färre giktattacker . Så detta kan bidra till att kontrollera urinsyranivåerna.

5. För hjärnhälsa och immunitet

Antioxidanterna i denna juice kan minska skadorna (oxidativ stress) som uppstår på kroppens celler när vi åldras. De har också visat sig bidra till att förbättra minne och mental funktion hos äldre personer. Dessutom hjälper den till att stärka vårt immunförsvar tack vare näringsämnen som vitamin A och C.

Vilken är den bästa tiden att dricka detta?

Även om du kan dricka detta när som helst på dagen, kan du välja tidpunkten beroende på vilka resultat du letar efter.

• För att minska muskelvärk efter träning , drick det efter att du är klar med träningen.
• Som sömnmedel , drick det ungefär en timme innan du går och lägger dig på kvällen.

Var noga med att vara försiktig med dessa också! (Varningar)

Sockerhalt

Syrlig körsbärsjuice innehåller naturligt socker. Vissa märken kan också ha tillsatt socker. Om du har ett medicinskt tillstånd som diabetes mellitus , se till att rådfråga din läkare innan du dricker detta. Dessutom kan sockeralkoholen sorbitol, som finns naturligt i dessa körsbär, orsaka magbesvär eller uppblåsthet hos vissa personer.

Det kan finnas problem med vissa läkemedel (läkemedelsinteraktioner)

Detta är mycket viktigt. Syrlig körsbärsjuice kan interagera med vissa läkemedel. Var därför särskilt försiktig om du tar något av följande läkemedel:

Därför, om du tar någon medicin, var noga med att rådfråga din läkare innan du dricker syrlig körsbärsjuice.